素什錦

什錦炒飯（全素）

簡單又快速的料理。

食材：生豆包、玉米粒、醬油、青江菜、番茄醬、油、塩、沙茶醬

素什錦

食材：漳浦小包白、乾香菇、油、黑木耳、鹽、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冷壓芝麻油、油炸豆包、白胡椒粉、金針菇、綠豆小寬粉、小黃瓜

素絲什錦

食材：豆皮、胡蘿蔔、胡椒粉、小黃瓜、白醋、黑木耳、糖、薑絲、香油、醬油膏

【腹膜透析】什錦素鍋

素食者的優質蛋白質來源主要是黃豆製品，只要不是一整顆的黃豆，豆製品的普林含量和葷食的瘦肉差不多，尿酸高者仍可以適量食用。 本食譜...

食材：冬粉、芋頭塊、鹽、傳統豆腐、素火腿、未炸過白豆包、高麗菜、乾香菇、金針菇、素三絲丸、玉米

素蔬什錦菇 #罐頭料理

溫潤的什錦菇與多種彩蔬拌炒，即為一道養生好料理，清爽美味、好菜上桌─【罐頭好料理，輕鬆煮】

食材：有機綜合菇(或金菇)罐頭、紅蘿蔔、鹽、玉米筍、黑木耳、甜豌豆

【小磨坊】什錦香料素油餅

在餅皮上面撒上蔥花，捲成長條狀再收成螺旋狀，再次推擀成餅皮狀下去油煎，即成蔥油餅。在這裡，以義大利香料取代蔥花，依相同作法製成不同...

食材：中筋麵粉、熱水、小磨坊義大利香料、冷水、鹽、香菜葉、橄欖油

燴素什錦

食材：麵筋泡、桶筍、五香大豆乾、紅蘿蔔、鮮香菇、青江菜、中薑

『素什錦烤麩』料多味美的便當菜選擇之一

滷到入味的什錦烤麩，甜甜鹹鹹的醬汁，塞滿了烤麩裡的氣孔，一口咬下，小心還會噴汁呢！冰涼涼的吃，風味更佳！ 天氣熱到沒有胃口時，來一...

食材：烤麩、薑片、(素）蠔油、桶筍、醬油、袖珍菇、糖、紅蘿蔔、香油、小豆干、鹽、毛豆仁、黑木耳

白菜素什錦捲[電鍋料理]

大白菜葉捲起豐富的餡料，非常簡單美味的電鍋料理，包含醬料都是全蔬食，大宴小酌都超適合！！喜歡吃辣的朋友們不要錯過囉:) 找尋更多...

食材：大白菜、紅蘿蔔、老干媽油辣椒、生豆包、李錦記香菇素蠔油、黑木耳、烏醋、粉絲

什錦番茄乾拌麵(全素)

食材：快煮麵、小白菜、乾豆皮、金珍菇、黑木耳、乾豆輪、薑片、黑糖、醬油、八角、番茄醬、豆芽菜

素什錦沙茶炒河粉

帶便當營養健康又能吃飽!!為了改變太愛吃澱粉又天天坐在電腦前越來越可怕的梨形身材，蔬菜多吃澱粉少吃，是一道口味偏但少油少鹽又可以一...

食材：素火腿、豆干、素蠔油、香菇/蘑菇、水、高麗菜、沙茶、越南河粉、蒜頭、蛋

涼拌素什錦

涼拌一下，為了瘦瘦沒加香油 提供者：簡紹庭

食材：紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、小黃瓜、蒜頭、薑、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒、糯米醋、鹽、糖

涼拌素什錦『維力炸醬』

我這次要做的是素什錦~所以我選用了維力素食炸醬,讓美味更加分~因為有了維力炸醬~所以怎麼拌都好吃!偶爾吃吃素也不錯喔!

食材：維力素食炸醬、金針菇、木耳、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、香油

素什錦烤麩

素什錦烤麩是一道冷熱皆宜的健康素食，以香菇、木耳、金針、杏鮑菇、豆腐乾、毛豆、烤麩等多種素蔬以醬油、糖燜煮製成，味道十分豐富。烤麩...

食材：烤麩、香菇、杏鮑菇、五香豆腐乾、毛豆仁、黑木耳、金針、紅蘿蔔片、麻油、薑、醬油、老抽 (沒有的可用醬油10ml 代替)、白砂糖、水

清炒鮮蝦什錦「味之素品牌」高鮮味精

簡單清爽的一道料理~只需要一些些高鮮味精就提出蔬菜的清甜~再加上鮮嫩清脆的口感~一上菜大家都吃光光~

食材：甜豆、蝦子、「味之素品牌」高鮮味精、杏鮑菇、紅甜椒、蒜頭