純素食譜

麵腸炒木耳

香味四溢

食材：麵腸、黑木耳、蔥頭、香菇素蠔油、砂糖、薑炒干樹子、蒜頭、酒、味醂、香油、鮮味炒手、烏醋

油漬菇菇彩椒｜全素

甜椒經過平底鍋煮熟去皮後，有著滑嫩口感與甜味，混合著保留些許脆口的菇類一起享用，能吃到淡淡香料風味，做好一整瓶就隨時都有前菜大快朵頤了！

食材：鴻禧菇、杏鮑菇、甜椒、水、醋、橄欖油、鹽、糖、巴西里、月桂葉

香蘋肉桂茶🌿全素

以「全方位的健康水果」之稱的蘋果為主軸，使用新鮮蘋果與蘋果醬的組合，搭配回甘、醇厚的紅茶，調製成一杯抗氧化滿分飲品，加上肉桂粉獨特...

食材：蘋果、蘋果醬、肉桂粉、紅茶包 ​、飲用水 ​

墨西哥玉米杯Esquites

：「玉米罐頭」還能怎麼料理？ 得知有機會開箱綠巨人的優質玉米罐頭，心裡欣喜，但思緒開始焦慮。 想不到簡單資料搜尋後，意外認識了...

食材：綠巨人 天然特甜玉米粒、萊姆汁、鹽、全素美乃滋、煙燻紅椒粉、香菜

蜜芋頭_壓力鍋料理

甜滋滋的蜜芋頭，無論是熱熱吃，或是冰涼吃，都別有一番風味。直接當作冰品豆花配料，或是加些鮮奶成飲品，或是添些開水成芋頭甜湯。多種吃...

食材：芋頭切塊(去皮)、二砂糖、冰糖、米酒、鹽巴、清水

辣椒醬&韓式辣拌醬

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食材：小磨坊匈牙利紅椒一罐、小磨坊七味唐辛子一罐、小磨坊玫瑰鹽、開水、糖、麥芽糖

❥家常菜～炒空心菜

清脆爽口，小孩很愛吃。米酒很提味唷！ 食べて良い😋

食材：空心菜、蒜頭、鹽、高纖味精、米酒

酸甜蘿蔔（當日即食）

搭配烤肉吃 酸酸甜甜解油膩

食材：白蘿蔔、白醋（可全白醋直接500cc）、水果醋（蘋果醋也可以）、水、白砂糖、紅麴粉（調色用可不加）、抹茶粉（調色用可不加）

青醬 天貝意大利麵

青醬 天貝意大利麵 買了一瓶 漁菜共生的青醬 簡單的晚餐 沒有海鮮也很有看頭 黃豆天貝, 黑豆天貝, 新鮮香菇,一小根青椒,

食材：意大利麵、新鮮香菇、青椒、有機黃豆天貝、有機黑豆天貝、青醬

免烤箱無蛋香蕉鬆餅（全素）

雞蛋用太凶又不想出門買 剛好家裡有放到快爛掉的香蕉 就拿來做個無蛋鬆餅吧！ 熟成的香蕉容易消化又能抗氧化 健康又濃郁 因為以固...

食材：低筋麵粉、鹽、香蕉、泡打粉、水/牛奶、植物油、糖

素食年菜🌿黃金富貴蒸旦🌿全素

新年即將到來，推薦一道充滿喜氣的料理～黃金富貴蒸旦，以高鈣、高蛋白的豆腐為主角，加入多種食材爆香提味，以及極具養生價值的薑黃粉。​...

食材：板豆腐、榨菜 ​、鮮香菇、素蝦 ​、薑末、香菜梗、鹽、白胡椒、薑黃粉、油、香油、猴頭菇

天貝簡單早餐

有機黑豆糙米天貝 無糖杏仁粉泡燕麥 奇異果 都是原型食物

食材：有機黑豆糙米天貝、奇異果、無糖杏仁粉、燕麥片

藜麥素粽

嘗試蔬食的口味，紅藜栗子香菇素粽 ，加入醬滷的烤麩，口感不輸滷肉。用紅藜搭配糯米而成的米飯，不僅營養均衡，口味也很清新不黏膩，不失...

食材：長糯米、紅藜麥、素蠔油、水、鹽、烤麩、薑末、高鮮味精、熟栗子、粽葉、香菇、粽繩、炒香的蘿蔔乾丁 適量

浮山藥泥冷湯

山藥泥,這樣一塊一塊下,與溶化湯汁的不同口感. 順口滑嫩,炎熱夏天食慾都降低也易入口. 滋味無窮清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：山藥、昆布柴魚高湯、酒、醬油、鹽、白米醋

簡單烤居酒屋玉米筍及鹹香蕃薯片

可能是秋天要到了、市場的蔬菜水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3...

食材：地瓜三顆、帶殼玉米筍、小磨坊黑胡椒粗粒、日式唐辛子調味粉、葵花油、喜馬拉雅岩鹽

薑炒絲瓜

食材：絲瓜、鴻禧菇、鹽巴、薑片、橄欖油、白胡椒粉

黑糖薑母磚塊

自製純手工黑糖薑母磚塊. 健康自己把關 食材自己挑選 吃起來超安心👍 黑糖對女生是補血神器. 經期時間下腹悶痛感 可泡一杯來喝....

食材：老薑、黑糖、二砂糖、麥芽糖、烘焙紙