紅黃椒

炸醬炒麵

炸醬炒麵，古色古香的風味，讓人想起以前古道那熟悉的香氣、家鄉的味道 ，用最簡單的方式懷念過往，炸醬炒麵簡單不費工，讓人輕鬆享用手作...

食材：油麵、紅黃甜椒、乾香菇、蔥絲、菇王素炸醬、菇王梅子醬油露

吃不停：彩椒嫩煎雞腿肉

彩椒的鮮甜配上嫩煎的雞腿肉，好下飯！讓你在悶熱的夏日，一樣有好食慾～

食材：黃彩椒、紅彩椒、去骨雞腿肉、蒜、鹽、胡椒、醬油、醋

鳳梨紅椒牛肉片

今天超市鳳梨特價一顆$1.50美金，不買太對不起農民。一直聽說鳳梨酵素可軟化肉品，家裡剛好有牛肉，想說來試試看新菜色，沒想到出奇的...

食材：新鮮鳳梨、紅彩椒、蒜頭、牛肉片、魚露、辣椒、醬油、青蔥、黑糖、香菜、鹽

水波爐燒烤野菜

多吃蔬食(蔬菜)有益健康~~ 蔬食料理好吃又可以清腸胃，很適合常常外食者的蔬食元素。 蔬食料理擺盤美味大方宴客時會讓客人吃得津津有...

食材：玉米、小黃瓜、蒜、四季豆、蔥、紅、黃甜椒、蒜鹽、蘑菇、胡椒粉、蔬菜油調理油

東販小食堂：涮牛肉萊姆沙拉

做為主食的素麵搭配充滿果香而成的異國風味 佐以軟嫩牛肉及清爽的薄荷葉 讓淤積在心頭的煩悶瞬間一掃而空 出自《吃身體需要的！能量沙拉...

食材：紅甜椒、秋葵、香菜、薄荷葉、粉紅葡萄柚、萊姆、涮涮鍋用牛肉、日本素麵、橄欖油、泰式甜辣醬、魚露、萊姆汁、胡椒

【日式副菜】梅醋漬彩椒 {露營ok}

準備日式早晚餐時，常常需要許多配菜，這道五分鐘就完成漬前作業的漬彩椒，真的簡單、賞心悅目、又清爽好吃啊！

食材：紅、黃椒（切條）、梅子醋、橄欖油或香油、梅子（果肉切碎）

。蔬食。起司香菜藜麥鑲甜椒

周日的午餐，早早想好要來作這道:起司香菜藜麥鑲甜椒。是很簡單的烤箱料理，內餡填的是融合了各式豐富滋味的藜麥。只需要洗洗切切，把材料...

食材：紅甜椒、藜麥、蒜頭、黑橄欖、香菜、櫻桃番茄、莫札雷拉起司、粗鹽及黑胡椒、橄欖油

青醬雞肉捲義大利麵

慶祝特別的日子，做道特別的料理；或是做道特別的料理，讓今天變成特別的一天！ 烤得酥脆的雞肉配上濃郁的青醬好對味，扁麵被醬汁均勻包裹...

食材：百味來特濃起司羅勒義大利麵醬、雞腿肉、百味來義大利扁麵、起司絲、水、鹽、橄欖油、蒜末、洋蔥、紅黃椒、洋菇

糖醋青斑

嚴選永安青斑，肉質細、刺少，無土味。含DHA、EPA、Omega-3，且魚皮富含膠原蛋白，被稱為「美容護膚之魚」，適合愛美女性和孕...

食材：青斑整尾、洋蔥、水、紅甜椒、番茄醬、黃甜椒、糖、低筋麵粉、白醋、油、太白粉

鯷魚蔬菜義大利麵

清炒的義大利麵，加入鯷魚來增香，吃起來清爽無負擔，又有蔬菜的營養，健康又美味! 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://ww...

食材：義大利麵條、罐頭鯷魚、洋蔥、蒜頭、紅甜椒、菇類、青花菜、橄欖油、鹽、黑胡椒

糖醋豆皮玉米筍卷

豆皮卷可以有很多不同的吃法，包裡頭的食材可依個人喜好包裹，如不易熟的蔬菜可以先燙過，易熟的可直接包裹煎煮，糖醋醬汁酸甜開胃大人小孩...

食材：生豆皮、玉米筍、番茄醬、紅、黃甜椒、梅林醬或白醋、蔥、糖、麵粉水、鹽巴、水

星洲炒米粉 【15分鐘】

這個星洲炒米粉並不是來自星加坡的，在香港的茶餐廳和酒樓都會有，加入咖哩粉炒香，帶點黃色。加入叉燒，鮮蝦和其他蔬菜，炒一 炒便成。非...

食材：米粉、雞蛋、咖哩粉、鮮蝦、糖、叉燒、鹽、青/紅甜椒（切絲）

豆豉青椒炒牛絞肉-10分鐘家常菜

先將牛絞肉煎香再與豆豉青椒大火拌炒幾下就可上桌了。 使用牛絞肉省去醃肉的程序，也不怕起鍋時間太晚肉變柴。濕豆豉不用切碎不用泡。雖然...

食材：牛絞肉、青椒、中型洋蔥、濕豆豉、醬油、紅辣椒、糖、水

🍎蘋安糖醋鱈魚🍎免油炸健康版

家常糖醋鱈魚加入蘋果🍎，果香迷人，嚐起來酸甜可口，解除油膩、很清爽喔～～ 新年團聚，在桌上擺上這道蘋安糖醋魚，祝福每個家人都平平...

食材：鱈魚、蘋果、亨氏蕃茄醬（墨西哥辣味）、紅、黃彩椒、白醋、青椒、糖、蒜頭、水、樹薯粉（或太白粉）、米酒、鹽、小蕃茄

三色椒炒貢丸♡

食材：海瑞貢丸、青椒、鹽、彩椒（紅黃）、胡椒粉、蒜末

精巧版普羅旺斯燉菜

其實這道就是「料理鼠王」中最後端給評論家品嚐的料理~ 不過由於目前冬季櫛瓜尚未盛產，加上我不愛茄子， 所以我稍微調整食材，也搜尋了...

食材：紅甜椒、洋蔥、牛番茄、大黃瓜、胡蘿蔔、大朵杏鮑菇、水、番茄醬、迷迭香、蒜粉/乾燥香料/黑胡椒

【簡單就好吃】杏仁脆餅和朝鮮薊白豆醬

越吃越涮嘴！這款脆餅是個健康好選擇，可替代隨處可見、人工調味、沒什麼營養價值的零食餅乾。真的超好吃！雖然完全沒有使用防腐劑、人工香...

食材：水、橄欖油、冷壓初榨橄欖油、現榨檸檬汁、無糖杏仁奶或豆奶、大蒜、原味的朝鮮薊肉，洗淨瀝乾、洋蔥粉、白豆，洗淨瀝乾、天然鹽、去皮杏仁粉、黃洋蔥丁、亞麻籽粉、蒜末、去殼大麻籽、（新鮮的）迷迭香末、迷迭香末、百里香末、紅甜椒粉、紅辣椒粉