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水波爐燒烤野菜

Name: 水波爐燒烤野菜 by 呂馨馨樂樂廚房
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 玉米 2條; 小黃瓜 3條; [調味料] 蒜 5~8粒; 四季豆 200公克; [調味料] 蔥 2根; 紅、黃甜椒 各半粒; [調味料] 蒜鹽 0.5匙; 蘑菇 200公克; [調味料] 胡椒粉 0.5小匙; [調味料] 蔬菜油調理油 1匙

描述

多吃蔬食(蔬菜)有益健康~~
蔬食料理好吃又可以清腸胃，很適合常常外食者的蔬食元素。
蔬食料理擺盤美味大方宴客時會讓客人吃得津津有味回味無窮。
這道水波爐燒烤野菜簡單的食材呈現美味大方宴客擺上餐桌視覺上是加分的。讚~讚~
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已參加：蔬服生活創意蔬食募集活動

62 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

玉米

2條
小黃瓜

3條
四季豆

200公克
紅、黃甜椒

各半粒
蘑菇

200公克

調味料

蒜

5~8粒
蔥

2根
蒜鹽

0.5匙
胡椒粉

0.5小匙
蔬菜油調理油

1匙

步驟

燒烤野菜備料中
(1)準備烤盤先將烤盤刷蔬菜調理油 (2)先將玉米和蘑菇舖上，每樣食材入爐前都刷薄薄蔬菜調理油 (3)選擇行程，夏普水波爐XP200(#19)串燒行程+延長7分
蒜末也準備好+蔬菜調理油+胡椒粉拌一拌也一起入水波爐擺放下層
(1)食材一一入水波爐燒烤 (2)玉米和蘑菇先入爐燒烤5分再擺入四季豆 (3)蘑菇怕焦黑行程走到一半可以擺入下層 (4)最後行程剩3~5分再把小黃瓜和甜椒擺入爐一起走完行程
(1)水波爐行程結束打開爐門將食材鍋取出撒上胡椒鹽 (2)燒烤野菜行程走完快取出爐不要悶，悶爐會影響蔬菜的美味和口感。
美味燒烤野菜出爐了要擺上餐桌宴客了~~ 將爆香過的蒜末和野菜拌在一起，上桌前再撒上蔥花提味!