紅黃椒

什錦鮮蔬拌雞絲

炎炎夏日，讓人沒有食慾。 來一道顏色繽紛又健康滿點的涼拌菜幫全家人開開胃，放在冰箱裡隨時都能拿來當搭配啤酒的健康小菜

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油膏、小黃瓜、白醋、木耳、烏醋、紅甜椒、香油(喜辣可用辣油)、紅蘿蔔、白胡椒粉、大蒜

彩椒牛肉

打開冰箱看到彩椒跟牛肉這兩樣食材，想想運用蔥爆牛肉的概念，一樣的快炒料理，卻可以吃進更多的蔬菜！今天的下飯料理就是這道囉！ vio...

食材：牛里肌肉片、紅彩椒、醬油膏、黃彩椒、糖、米酒、橘色彩椒、胡椒粉、醬油、蔥、蛋、辣椒、玉米粉、大蒜

泰式海鮮蛋豆腐

利用泰式雞醬做主要調味，並加入醋跟檸檬汁帶出酸甜鮮味，再使用多樣食材增加不同口感，讓沒有胃口的熱天也可以食慾大開！ Viola料理...

食材：蛋豆腐（切片、去皮魷魚頭（切片）、泰式雞醬、竹輪（切片）、鳳梨醋、黃彩椒（切片）、魚露、紅彩椒（切片）、檸檬汁、洋蔥（切片）、香菜（切段）、辣椒（切片）

辣味牛肉蘑菇義麵🍝

好吃濃郁微辣動手做看看吧

食材：牛排、洋菇、白酒、紅甜椒、義式香料、洋蔥、黑胡椒、蒜末、鹽、辣椒乾碎、義大利扁麵

夏日風情🏖芒果香雞柳

甜甜鹹鹹微酸好下飯，蔬菜多口感豐富又健康

食材：雞里肌、芒果鳳梨醬、紅、黃椒、洋蔥、蔥、水、醬油、檸檬汁、胡椒、米酒、鴻喜菇

經典酸甜開胃糖醋排骨

原來第一次煮糖醋排骨也可以成功，排骨肉搭配酸甜的醬汁及清脆的甜椒，不油膩又很開胃喔！

食材：橄欖油、砂糖、米酒(糖醋醬汁)、排骨(洗淨切塊狀後川燙去血水)、醬油(糖醋醬汁)、紅甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、白醋(糖醋醬汁)、黃甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、水(糖醋醬汁)、橘甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、洋蔥(去皮切小方塊狀)

開胃菜/素食

期待已久的今天，咱們姐妹攜手準備15人的料理，材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚，真的是默契十足，很難想像我們都是婚後才開始...

食材：紅黃彩椒、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬汁、黑鹽、糖、冰塊

純素酸甜韓式辣鷄

運用新鮮豆皮纏繞而成的豆結，製作一道酸酸甜甜又帶點辣味的開胃料理，好下飯呀！！

食材：豆結、小黄瓜、玉米粉、甜椒泡菜、麵粉、番茄醬、紅腰豆、無鋁泡打粉、黑糖、辣椒粉、辣椒醬、椒鹽粉、芝麻、鹽、黑胡椒粉、水

炒花雕雞

食材：雞腿肉塊、洋蔥、紅黃甜椒、青椒or小黃瓜、花雕酒、醬油

當令食材便當-義式秋葵綜合時蔬

正值產季的秋葵具有幫助消化、降低血壓及穩定腸道健康的功效，涼拌或熱炒皆宜。挑選喜歡的蔬菜佐以義式香料粉拌炒，清爽又開胃。

食材：紅蘿蔔、美白菇、紅甜椒、秋葵、義式香料粉、鹽、蔬菜油、蒜頭

茄汁肉片燴蔬菜（水波爐料理）

有朋友來電要我做幾道水波爐簡單又可以請客的菜餚 想起前幾天烹調台糖安心豚絞肉，家人對台糖產品很讚賞。 今天再用台糖腰內肉煮出漸層次...

食材：台糖腰內肉、茴香菜、醬油膏、筊白筍、胡椒粉、番茄醬、洋蔥、醬油、紅甜椒、蒜、蒜蓉醬、薑末、糖、水、太白粉、調理油

純粹❤蝦鬆改良版-魚蛋鬆

不能吃蝦蟹的家人有口福嚕！ 把蝦子換成魚卵，更簡單更營養！ 這道適合大人小孩吃， 清爽的夏日前菜一樣營養滿分❤

食材：魚蛋一條約60g、彩椒紅、醬油、彩椒黃、鹽巴、羅美生菜、胡椒、蒜頭、蘋果

蠔油蒸海鱸魚

蒸魚非難事...

食材：海鱸魚菲力、青蔥、甜椒(紅)、子薑、蠔油、蒜頭醬油、米酒、鹽

晚餐：煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯

晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器， 另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜， 若酒量允許，來杯...

食材：煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

果香鮮蔬烤虱目魚

一個人用餐，不想吃簡單，但也不想太麻煩時，家裡有台小烤箱，除了簡單的加熱、烤土司．．等等，還能用小烤箱完成營養兼具的美味料理。 以...

食材：虱目魚肚、白洋蔥、迷你紅黃彩椒、小蕃茄、新鮮香菇、鳳梨、奶油、蒜頭、綜合香料鹽、新鮮檸檬汁、醬油、米酒、味醂

免烤箱料理─脆煎土司佐莎莎醬

想吃搭配莎莎醬的脆餅不用搓揉麵糰、不用使用烤箱進行烘烤，只要善用土司就能做到，簡單讓自己吃的健康無負擔，那莎莎醬香氣四溢且富含蔬果...

食材：元氣土司、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、洋葱、芫荽、蕃茄泥、鹽巴、砂糖、黑胡椒粒、辣椒、蒜頭、橄欖油

花雕雞

花雕雞利用花雕酒賦予了雞肉酒香氣，再搭上彩色甜椒，讓整道菜豐富了起來。

食材：雞腿肉、花雕酒、薑片、蒜頭、洋蔥(小)、紅甜椒、黃甜椒、青椒、醬油、糖