紅酒

紅酒燉西洋梨

西洋梨本身的甜味，吸附了紅酒的香氣後，層次口味絕對讓你大呼過癮！

食材：紅酒（葡萄酒）、西洋梨、檸檬、糖

香料紅酒

Glühwein（香料紅酒），是歐洲人在聖誕假期所喝的熱飲。在寒冷的冬季，來一杯熱呼呼的Glühwein，好暖和，好舒服。 蘋果...

食材：紅酒、熱紅酒香料包、黑糖、柳丁

少香料紅酒燉牛肉配清炒高麗菜

剩下的紅酒作一道料理剛剛好,但在吃的同時又開了一瓶,哎呀

食材：牛肉(切一口大小再大一點)、馬鈴薯(切小丁)、紅蘿蔔(切小丁)、洋蔥(切十字再十字)、紅酒、米、高麗菜、雞粉、海鹽、綜合香料粉

茄汁九層塔義大利肉醬麵

夏天很適合吃的開胃料理 好吃的肉醬麵有幾個重點： 香、酸、辣 香來自於蒜頭、洋蔥、九層塔、黑胡椒以及義式調味粉。 酸來自紅酒醋...

食材：絞肉（牛或豬都可以）、蒜頭、義大利麵、洋蔥、水、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、茄子、油、紅酒醋、番茄罐頭、義式調味粉、九層塔、起士

優雅紅酒蘑菇燉飯

使用紅酒做出來的蘑菇燉飯，多了紅酒的香氣和顏色，燉飯整個好優雅~ 詳細圖文: http://micoberry.blogspot...

食材：米(白米或燉飯米皆可)、紅酒、洋蔥(或珍珠洋蔥一份)、蘑菇、玉米粒、高湯、鹽、起司

紅酒燉雞腿 - 電鍋料理

紅酒開瓶後最好當天喝完，因為單寧接觸空氣會變質，偶爾總有喝剩下的紅酒，冰在冷藏，用來燉肉很適合。 雞腿加了紅酒、洋蔥、鴻禧菇，燉好...

食材：雞腿、玉米粉、紅酒、洋蔥、鴻禧菇、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、洋香菜葉、鼠尾草、迷迭香

芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐

一早太陽就赤炎炎，早餐只想吃點清爽的，水煮雞蛋及馬鈴薯+芒果的沙拉，就是這樣一道清爽的夏日料理。

食材：芒果切丁、水煮蛋切半或一開四、橄欖油、蔥花、烏醋或紅酒醋或義式陳醋、帕馬森起士粉、胡椒粉(可省略)

虱目魚佐蘋果沙拉

食材：虱目魚、蘋果、鹽、洋蔥、黑胡椒、美生菜、橄欖油、蛋、紅酒醋、法國麵包

Eva♥料理◈紅酒燉牛肉

法國里昂經典★★★料理，在家也能享受浪漫法式料理。

食材：牛腩、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蘑菇、蒜頭、月桂葉(香料)、百里香(香料)、紅酒(燉肉用)、番茄醬汁、高湯、黑胡椒、鹽巴、糖

紅酒牛肉片

極簡單的烹調，極簡單的調味，極簡單的口感！

食材：牛肉、紅酒、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、岩塩、橄欖油

紅酒牛小排烤箱慢燉版

「火侯足時它自美」,用在西式燉烤類料理也很適合～簡單的食材和烹調方法,剩下的留給時間來成就！黃金主廚的食譜,牛小排柔軟多汁,搭配煎...

食材：厚牛小排Short Rib、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、洋菇或蘑菇、蕃茄泥、Pochetta火腿或培根、紅酒、巴西里葉、牛肉高湯

零廚藝！基礎番茄紅醬

簡單又萬用的基礎紅醬，可以輕易變化出各種料理。完成後也可以分裝冷凍，需要時再拿出來用～非常方便

食材：番茄罐頭、洋蔥、蒜頭、紅酒、番茄糊、月桂葉、黑胡椒、鹽、糖、檸檬汁

👰靚靚廚娘 之 紅酒燉牛尾🌸

食材：紅酒、澳洲牛尾、洋蔥

[電鍋] 黑糖紅酒燉豬五花

食材：豬五花、蕃茄、黑糖、紅酒、薑片、鹽

紅酒燉牛肉

一整瓶紅酒燉出來的鮮甜 不用加甚麼調味料就很好吃喔!!!

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、青花椰、紅酒、鹽、醬油、義大利香料

番茄濃湯

輕鬆煮出番茄濃湯的懶人食譜，簡單到不行，邊煮還可以邊看電視。 這碗湯的照片看起來不怎麼樣，但是煮了就知道，湯果然還是用來喝的。

食材：番茄、洋蔥、紅酒醋、蒜頭、橄欖油、高湯、紅酒、砂糖、義大利香料（選用）、黑胡椒（選用）

我很愛的義大利波隆那肉醬麵❤️

這道義大利麵的肉醬，沒有那位小朋友不喜歡的。綜合了蔬菜、肉料、香濃番茄、微微量紅酒與新鮮香料等，濃煮後，番茄的濃郁香味與燉煮肉汁鮮...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、紅酒、奶油、番茄泥、新鮮羅勒葉或牛至葉、雞高湯或水、鹽巴、胡椒粉、義大利長麵條一包、帕碼森起司