紅酒醋

希臘風肉丸串｜全素

運用紅酒醋與番茄醬作成燒烤醬汁，讓迷迭香、巴西利提升整體香氣，再以乾燥薄荷帶出清爽風味，使得燒烤肉丸串也能略微帶出，聖托里尼藍白建...

食材：植物肉丸、洋蔥、紅酒醋、番茄醬、清水、油、鹽、乾燥迷迭香、乾燥薄荷、乾燥巴西利、黑胡椒粉

漢堡排 ft. 起司醬/紅酒醬/日式醬

預先做好的漢堡排可以冷凍起來，需要的時候再用氣炸的方式回溫，超方便。醬料則是可以依個人喜好做調整

食材：洋蔥（切丁）、牛絞肉、豬絞肉、Mozarella起司、雞蛋、鮮奶、Balsamic紅酒醋、鹽、紅酒、漢堡煎剩下來的油、黑胡椒、蕃茄醬、清酒、牛奶、肉豆蔻、醬油、砂糖、麵包屑、味霖、麵粉、太白粉、水

櫻桃番茄燉章魚

#好料日記 鑄鐵鍋，放入燙煮好的章魚，調味料，慢慢燉煮20分鐘，即可完成喔

食材：中小型章魚、小番茄切半、西芹切段、洋蔥碎、蒜末、紅酒醋、百里香、糖、橄欖油、水

哈密瓜香草莓果沙拉

夏季吃多汁的瓜果很舒心，將香甜的哈密瓜做成冰涼沙拉，再加上花園裡茂盛生長的薄荷與紫蘇，和孩子愛吃的藍莓，就讓人擁有炎夏中的小確幸了...

食材：哈密瓜、藍莓、薄荷葉、紫蘇、紅酒醋

油拌菠菜

此道料理的營養成分 熱量 　 64 kcal 蛋白質 　3 g 脂質　　5 g 醣類　　3 g 鈉　　　216 mg 磷　　　40...

食材：菠菜、橄欖油、紅酒醋、辣椒、鹽

泡麵煎餅佐莎莎醬

派對開胃小菜！統一肉燥風味泡麵的脆加上醬料包的鹹香，再搭配清爽的莎莎醬，在嘴裡形成美妙的滋味。

食材：番茄丁、洋蔥丁、統一麵肉燥風味、蒜末、雞蛋、蔥末、辣椒粉、香菜末、初榨橄欖油、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒

【營養師推薦】高纖紅地瓜秋葵果香沙拉

想維持輕盈體態卻不知道從何開始？ 營養師告訴你 體態其實和排便順暢和腸胃健康息息相關 利用甘甜爽口的紅地瓜、秋葵和蘋果 再配上清爽...

食材：紅地瓜、秋葵、橄欖油、蘋果、紅酒醋、綜合生菜

義大利麵沙拉

炎炎夏日就該來碗清爽的義大利麵沙拉，色彩繽紛的生菜加上酸甜爽口的油醋醬，做法簡單又美味。

食材：蝴蝶結麵/螺旋麵、小黃瓜、蒜頭、牛番茄、紅酒醋/蘋果醋、紫洋蔥、檸檬汁、檸檬片、橄欖油、香菜、砂糖、鹽、黑胡椒粉、辣椒片、義式綜合香料

紅酒燉時蔬牛

香氣逼人，秋日時光

食材：洋蔥、玉米筍、蘑菇、牛番茄、番茄糊、牛肋條、玉米粉、紅酒、紅酒醋、砂糖、鹽巴

鮪魚洋蔥溫沙拉

新手不失敗、健康不難吃，快快點進來！

食材：蘿蔓（蘿美）、鮪魚罐頭、小蕃茄、洋蔥、奶油、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、巴薩米克醋（紅酒醋）（可省）

蔬果雞肉油醋沙拉🥗

食材：去骨雞腿肉、萵苣、蒜頭、酪梨、橄欖油、香菜、南瓜、黑胡椒、迷迭香、甜豆、鹽巴、薄荷葉、小蕃茄、醋（紅酒醋或巴薩米克醋）、九成塔、小玉西瓜、義大利香料、紫洋蔥、檸檬、小黃瓜、萬歲牌堅果包、北海道起司球

［夏日消暑涼拌菜］紅酒醋涼拌菇菇

涼拌菜消暑，辦公室冷氣不涼時想每天帶

食材：杏鮑菇、金針菇、大蒜、白鴻喜菇、醬油、白醋、麻油、紅酒、冰糖

鴨胸佐櫻桃醬

家裡櫻桃太多吃不完？別浪費，在家也能輕鬆做出法式料理！

食材：鴨胸、櫻桃、洋蔥、蒜頭、高湯、紅酒醋、蔬菜、糖、鹽、黑胡椒、百里香（義式香料）

紅酒醋海鮮拌麵

使用大量蔬果、海鮮和橄欖油的地中海料理，嘗來清爽無負擔

食材：蒟蒻絲麵、各式菇類、紅酒醋、各式蔬菜、橄欖油、蝦仁小卷 扇貝肉、檸檬汁、熟地瓜、鹽巴 白胡椒粉

紅藜麥豐收沙拉

根據 Jamie Oliver 的 South American-style brunch 食譜改動，將食材替換成自家農田收成的作...

食材：紅藜麥、水、蕃薯、鹽、南瓜、白酒醋 或 紅酒醋、橄欖油、現磨胡椒、辣椒、檸檬、冷凍毛豆、蛋、小黃瓜、紅蔥頭、洋蔥、青龍椒、小番茄、薄荷葉、香菜

歐姆蛋佐番茄沙拉

綿密濃稠的歐姆蛋是早午餐的首選，奶香、蛋香緊密結合，搭配羅勒葉點綴提味，活力滿滿的一天就從這一份歐姆蛋開始！

食材：雞蛋、牛番茄、辣椒、牛奶、奶油、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、紅酒醋、橄欖油

泡菜大蒜蕗蕎肉串

重口味的最愛

食材：整片的泡菜、梅汁蕗蕎、紅酒醋獨蒜、三層肉片、烤肉醬