紅豆內餡

Q心柿餅，祝大家事事順心~

一直覺得「柿餅」是個頗具年味的點心， 所以這次配合年節做了討喜的小點~ 網誌版完整食譜：http://asd77723.pixne...

食材：柿餅、蜜紅豆餡、低脂牛奶、日本太白粉、玉米粉、樹薯粉

咖波紅豆麻糬♥用微波爐快速做麻糬

這次做了咖波造型的紅豆麻糬， 使用蝶豆花染色唷~ （3個，1個約100大卡） 網誌版完整食譜：http://asd77723.p...

食材：糯米粉、蝶豆花、水、水麥芽、蜜紅豆餡、日本太白粉、可可粉/冷開水

艾草生八橋

食材：白玉粉、上新粉、和三盆糖、水、艾草粉、黃豆粉、肉桂粉 （依個人喜好可增減）、鹽、蜜紅豆餡

紅豆湯種麵包

簡單易做的湯種法，讓麵包變得更柔軟Q彈，水分含量也比較高，包入紅豆餡，再搭配表面烤起來微酥的奶蛋醬，給予多層次的享受。

食材：紅豆餡、芝麻（可省略）、高筋麵粉、細砂糖、75度C熱水、糖、室溫無鹽奶油、鹽、BRUNO桿麵棍、全蛋液、BRUNO打蛋器、酵母、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油

紅豆抹茶鮮奶油蛋糕

食材：鮮奶油、糖、蛋黃、紅豆泥餡、橄欖油、蛋白、紅豆粒、抹茶粉、低筋麵粉、海鹽、鮮奶

三角紅豆沙麵包

香甜的豆沙餡加上軟Q的麵包體，這是裝載著兒時回憶的紅豆麵包

食材：麥典麵包粉、鹽、紅豆沙餡、砂糖、黑芝麻、無鹽奶油、蛋液、速發酵母、水

鮮奶麵包

好吃的鮮奶麵糰任何餡料包下去都好吃

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、紅豆餡8份、即發酵母、奶酥餡8份、雞蛋1顆、三明治火腿、鮮奶、葱花3~4根、細砂糖、大蒜奶油醬、無鹽奶油、鹽、全蛋液

紅豆抹茶生乳捲

抹茶搭上紅豆的生乳捲✨超配 不甜不膩好好吃！

食材：鮮奶油、糖、蛋黃、紅豆粒餡、麵粉、蛋白、橄欖油、鮮奶、抹茶粉

一鍵完成紅豆泥(餡)

還在炒紅豆餡炒到手痠嗎？ 一鍵按下完成是不是很吸引人~ 家家戶戶都有的電子鍋就能做! 還等什麼~ 泡紅豆去囉! (｡◕‿◕)ﾉﾟ ...

食材：紅豆、二砂糖、水

日式大福，在家動手做！

大福是很多人去日本一定要吃的好東西。只是回到台灣就要日思夜想，直到下回再臨日本。如果學會了怎麼做大福，在台灣就也可享受解饞了。 我...

食材：白玉粉、糖、水、紅豆餡、太白粉或玉米粉

花式銅鑼燒(紅豆餡)

利用鬆餅粉加點巧思做出不一樣的甜點給家人享用

食材：紅豆內餡、紅豆、水、黃砂糖、麥芽、醬油、銅鑼燒餅皮、自製鬆餅粉、牛奶、蛋、香草精

抹茶紅豆核桃磅蛋糕

抹茶和紅豆超麻吉的搭配，加上堅果，吃起來更有口感～

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、烘焙抹茶粉、無鋁泡打粉、自製紅豆餡、核桃

鮮奶油紅豆銅鑼燒「鬆餅粉版」

孫子們說要吃銅鑼燒，而我剛好也煮了紅豆餡，便加了鮮奶油和少許蜂蜜做餡料，然後用了一包女兒送來的「日本高木康政鬆餅粉」，作了8個小「...

食材：高木康政鬆餅粉、雞蛋（100g）、紅豆餡（小撇步附有作法）、鮮奶、鮮奶油、鮮奶油紅豆餡、蜂蜜

簡易版紅豆魚型燒

做剩的蛋黃酥紅豆餡還能做什麼呢？

食材：低粉、泡打粉、全蛋、細砂糖、紅豆餡、牛奶

抹茶紅豆千層蛋糕

不澀的抹茶加上紅豆餡！冰涼生乳奶油！搭上一杯咖啡☕️好滿足❤️ 作法費工一點，但是好吃😋

食材：鮮奶油、紅豆粒餡、蛋、糖、低筋麵粉、裝飾抹茶粉、奶油、鮮奶、抹茶粉

紅豆麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

紅豆麵包鬆軟香甜，一直是許多人心中麵包四大天王。(♥´◡`♥) 軟Q麵包與綿密紅豆內餡所搭配的美味讓人不自覺用想的就口水直...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、紅豆餡、全蛋、全蛋液、細砂糖、黑芝麻、鮮奶、奶油、即發乾酵母

蛋黃酥[烘焙展中式食譜]

材料: 油皮: 中筋麵粉260克,豬油或無水奶油93克, 水120克,糖1小匙,鹽少許。 油酥: 低筋麵粉167克,豬油或無水奶油83克

食材：蛋黃、紅豆餡