紅蘿蔔絲

甜豆炒蘑菇

簡單的家常料理，甜豆的自然甜感配蘑菇的香，輕鬆煮健康吃

食材：甜豆、紅蘿蔔絲、蘑菇、鹽巴、橄欖油、蒜頭、水

什錦餃子

黃澄澄的餃子皮是來自薑黃粉的自然色澤。在天氣變化大的季節裡，適量攝取薑黃粉可以增強免疫力。蔬菜多多的什錦內餡，吃起來格外清爽可口。...

食材：中筋麵粉、冷水、大白菜絲 (事先加點鹽巴脫水)、薑黃粉、芹菜 (切末)、胡蘿蔔(切末)、香菇(切末)、蒜末、薑末、醬油、麻油、鹽、白胡椒粉

菇香親子蒸蛋（滴雞精）

早上一打二連用滴雞精喝的時間都不夠，把滴雞精入菜也是一種再好不過的方式～

食材：滴雞精、雞蛋、海鹽、香菇、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、水

港點必點-港式乾炒河粉

每天煮到不知道煮啥米嗎? 今天就來個不一樣的 來一道港式飲茶必點的 乾炒河粉又稱炒客家粄條 只要5分鐘快速又好吃的 乾炒河粉就上桌...

食材：河粉(粄條)、韭黃、醬油、紅蘿蔔、白糊椒粉、洋蔥、五香粉、干貝味＿、豆芽菜、香油、油蔥酥、牛肉絲(或牛肉片)

炒米粉

好吃

食材：米粉 (炊粉)、豬肉絲、香菇、油蔥、紅蘿蔔、醬油、蝦米、香油

簡易高蛋白點心🐟鹹瑪芬-鮭魚紅藜烘蛋

22.1C / 43.2F / 52.3P = Total 693 Kcal

食材：鮭魚、蔥末、煮熟紅藜麥、紅蘿蔔碎、乳酪絲/起司片(可省)、蛋、鹽、黑胡椒

韓式辣醬冷拌麵🍜

悶熱的天氣好適合做這道冷麵來吃 酸酸甜辣清爽開胃 又不會做菜汗流浹背～

食材：細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油

素菜-生菜沙拉

60人份，成本約為美金＄12。

食材：生菜捲、胡蘿蔔絲、三色甜椒、沙拉醬

五種蔬菜千層麵

🧀起司控認證低卡美味🧀 用希臘式優格取代肥滋滋的白醬，就算少加點起司，整體依舊奶香十足！配上營養滿分的茄汁燉菜，就能讓千層麵從地雷...

食材：千層麵、洋蔥、大蒜、櫛瓜、紅蘿蔔、長條狀茄子、切塊蕃茄罐頭、月桂葉、無糖希臘式優格、起司片（絲亦可）、鹽和黑胡椒

茶油涼拌雞絲～清冰箱手撕白斬雞😜

夏天到了，又濕又悶熱的天氣讓人好難吃下飯，剛好家裡有吃剩的白斬雞，手撕成雞肉絲後就可以做成簡單好吃的涼拌～

食材：白斬雞肉（雞肉）、紅蘿蔔絲、鹽（讓紅蘿蔔出水用）、蔥、苦茶油、醬油、米酒、白胡椒粉

照燒肉丸子

食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔絲、太白粉、醬油、蔥花、五味粉、糖、白胡椒粉、蕃茄醬、水

五目炊飯

將五樣食材與調味汁一起放入電鍋或炊飯器中按下，按照一般正常煮飯程序，時間到了就有一碗香噴噴的好吃炊飯了！

食材：米、紅蘿蔔（絲）、醬油、乾香菇、米酒、乾燥干貝、鹽、味付豆皮或油豆腐、油、昆布、高湯或水

燻雞Diy 燻魚 無所不燻......

煙燻培根、煙燻鴨、煙燻魚、煙燻起司......煙燻料理聽起來好像很神祕，感覺起來好像很複雜，想自己動手又怕鄰居以為是發生了火災，只...

食材：糖(黃砂糖、白糖、黑糖均可)、茶包(玄米茶、綠茶、紅茶皆可)、其他邊角食材如紅蘿蔔絲、鋁箔紙、八角花椒粒等，若有可加、香油

泡菜炒刀削麵

煮韓國海鮮麵 順手炒了刀削麵 結果 後悔炒太少

食材：火腿丁、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、洋蔥、糖、鹽、金針菇、泡菜水加熱水、胡椒、蔥段、辣椒粉、味素、泡菜、刀削麵、韓式海鮮泡麵湯包、韓式辣醬 調味後、豬肉 肥瘦分離

雞胸肉料理

雞胸肉也可做成漢堡肉排😋

食材：雞胸肉、中華豆腐、紅蘿蔔絲、蔥花、鹽、蓮藕粉或地瓜粉、醬油膏

涼拌乾絲

食慾不佳時 來盤涼拌菜

食材：乾絲600g、芹菜200g、紅蘿蔔絲30g、蒜頭、香菇素蠔油、白醋、味霖、鮮味炒手、老干媽辣椒、辣椒

涼拌脆筍

食材：小黃瓜、脆筍、紅蘿蔔絲、蒜末、薑末、辣椒末、豆瓣醬、油、鹽、檸檬汁（或白醋）、糖