紅蘿蔔牛肉

咖哩偽巫婆湯

咖哩蔬菜牛肉湯

食材：紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、秀珍菇、牛肉片、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊（甜）

紅酒燉牛肉配奶油麵

食材：牛腩、紅蘿蔔、義大利直麵、洋蔥、奶油、月桂葉、白胡椒粉、百里香、紅酒、牛肉高湯、糖、鹽

家庭號午晚餐幫手‧牛肉咖哩

一家大小都喜愛的牛肉咖哩，除了咖哩飯，還能變化成咖哩麵、焗烤咖哩牛肉，簡單方便，午晚餐都適用!

食材：牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、佛蒙特咖哩(蘋果風味)、洋蔥

咖哩烏冬Beef Curry Udon

滑滑順順好入口又開胃的咖哩烏冬! 影片步驟在這裡 https://youtu.be/0HSFf9nCFAw 所有的食譜示範都在我...

食材：植物油 Vege. oil、牛肉片 Sliced beef、洋蔥 Onion、咖哩塊Curry blocks、紅蘿蔔 Carrots、馬鈴薯 Potato、水 Water、烏冬麵 Udon

日式牛肉炒烏龍

家人常常讚不絕口的一道，而且方便又快速做的了

食材：牛肉（豬肉、雞腿）、烏龍麵（4-5人份）、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、小白菜、蔥、醬油（或日式鰹魚醬油）、味霖、鹽巴、水分

簡易版的牛肉湯

用庫存的韓式辣椒醬跟韓式烤肉醬 再來一包五香粉，就可以變出台灣味牛肉麵喲♥

食材：牛肉((牛腱或牛肋條))、老薑或中薑、芹菜、韓式烤肉醬、蒜頭、韓式辣椒醬、蔥、五香粉、紅蘿蔔

里肌牛肉蓋飯

牛肉蓋飯，真的很好吃。

食材：里肌牛肉、蒜白或蔥花、玫瑰鹽、高麗菜、鹽、綠花椰菜、金針菇、紅蘿蔔

迷迭香燉辣牛肉鍋 簡易。家常菜。晚餐

早上，先生跟我說他又胖了幾公斤 😂，那好吧！我就燜一鍋牛肉做晚餐看你吃不吃 😋 ……結果吃飯的時侯，他已經忘了上午說的話，把鍋子裡...

食材：牛肉（可以燜煮的牛肉）、馬鈴薯（小型）、醬油、紅蘿蔔（中型）、糖、迷迭香香料、洋蔥（小型）、盬、豆辦辣椒醬、太白粉、蔥花、紹興酒、冰糖、橄欖油

佛蒙特咖哩飯/甜味/蘋果蜂蜜口味

這一道食譜，是職場媽媽的必要拿手菜， 除了簡單方便又快速好吃外， 同時也兼具了營養 ， 最重要的是家裡大大小小都很愛♡

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、牛肉片、佛蒙特咖哩塊甜味蜂蜜蘋果、橄欖油、鮮奶

牛肉捲黃瓜盅佐綜合蔬菜

之前去國外吃到home媽自製的瓜類料理，覺得很好吃又很特別，但因為台灣沒有那種瓜類，所以以黃瓜取代，做成台式的黃瓜盅料理

食材：大黃瓜、牛肉片、醬油、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、香油、香菇

正宗韓式炒雜菜

其實本料理應該要有菠菜 但菠菜冬天才有產出 與本次料理時間不符才少了鮮綠的蔬菜感 還有韓國冬粉建議用不倒翁品牌的 好買且韓國人在...

食材：洋蔥、蒜頭、菠菜、油、紅椒絲、牛肉絲、紅蘿蔔、蒜泥、糖、木耳絲、香油、韓國蕃薯麵、蛋、香菇片、醬油、玉米粉、黑胡椒

快煮牛肉壽喜燒（飯）

天氣超熱！連煮菜都給他省力起來，一鍋煮一煮好下飯好營養！運用疊煮方式，菜有熟牛肉不會太老！

食材：牛肉片、白飯、水（小撇步）、日式醬油（小撇步）、洋蔥（大）、米酒、紅蘿蔔、糖、高麗菜、綠色什麼菜

藥膳牛肉清湯

滋補養生

食材：牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑片、牛肉滷包、黃耆（整片）、鹽、米酒、水

牛肉壽喜燒♡電鍋小廚娘

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的鍋物，湯汁不會直接喝，但鍋物食材會煮得芳醇濃郁，不用另外沾醬。鹹鹹甜甜的壽喜燒和白飯非常搭，或是也可以...

食材：大蔥、白菜、鮮香菇、菇類、豆腐、紅蘿蔔、茼蒿或黑葉白菜、牛肉片、日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖

紅燒牛肉

參考詹姆士（姆士流）紅燒牛腩飯，使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。 最後我沒有勾芡，喜歡濃稠的可以勾芡，或是用西式作法...

食材：牛肉（牛條肉）、白蘿蔔（中型）、紅蘿蔔（小型）、洋蔥、蒜頭（大約一顆蒜球）、牛番茄、月桂葉、八角、冰糖、醬油（酌量增減）、黑胡椒、白胡椒、蔥花

蕃茄牛肉（小朋友超愛）❤️

加飯加麵或喝湯都超適合的快速蕃茄牛肉，小朋友超愛哦❤️

食材：嫩肩牛肉、蕃茄、洋蔥、胡蘿蔔、味醂、白胡椒、黑胡椒、醬油、鹽

番茄燉牛肉

食材：番茄、牛肉、馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、洋蔥、糖、醬油、蒜末、薑末、蔥花