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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這雖然是一道涼拌菜,但也是一道可以單獨享用它的健康美味沙拉。 用冷壓純胡麻油加上其他純釀造醬油、米醋等同樣優質的食材~特調出的美味...
食材:乾木耳(小半碗量)、雞蛋3顆(帶殼)、純胡麻油、洋蔥、醬油(甘醇型)、紅蘿蔔、純釀造米醋、香菜、青花椒油、蔥花&辣椒末、細白砂糖、鹽少許、蒜末(細)、粗黑胡椒粉
120元
食材:蛋餃、燕餃、高筋麵粉、蝦餃、鹽、魚餃、味精、菠菜、水、蕈菇高湯、高麗菜、油蔥酥、紅蘿蔔、洋蔥
紅蘿蔔絲+洋蔥絲,超營養耐貯放常備蔬菜的組合。 快速刨成絲汆燙泡冰水冰鎮冷卻,然後就可以上菜囉!
食材:紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、醬油、烏醋、白醋、砂糖、黃芥末醬(可省略)
美味又下飯的馬鈴薯燉小腿,並選用金蘭醬油 無添加醬油,醬香十足,美味程度百分百
食材:馬鈴薯(切滾刀)、洋蔥(切丁)、醬油、紅蘿蔔(切滾刀)、味霖、雞小腿、米酒、玉米筍(切斜片)、黑胡椒粒、蔥(切段)
天氣涼就想喝湯。羅宋湯是以牛肉跟根莖類蔬菜熬煮而成,香氣濃郁,口感醇厚,營養價值豐富,是秋冬季節暖胃的好選擇。 想煮一鍋好喝的羅宋...
食材:牛腱、高麗菜、紅蘿蔔、西洋芹菜、馬鈴薯 (小)、洋蔥、水煮蕃茄罐頭、番茄糊、月桂葉、黑胡椒粒、鹽
使用恆春在地洋蔥所製成的洋蔥醬,配上香煎洋蔥肉餅,以水煮之義大利麵凸顯洋蔥醬風味,結合西方料理,以特色料理的方式帶出洋蔥之風味及多變性。
食材:洋蔥、蒜泥、豬絞肉、義大利麵、紅蘿蔔、醬油、鹽、糖
連續幾天的午後雷陣雨 想來點暖暖呼呼的這道馬鈴薯燉肉是絕佳的選擇,不僅口感豐富,而且能讓人有一種溫暖的感覺。其中馬鈴薯含澱粉質和纖...
食材:澳洲白玉馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蒟蒻塊、味醂、洋蔥、米酒、梅花肉、砂糖、蔥花、水
做個紀錄 終於燉出自己很滿意 原料單純清甜好滋味牛肉湯😋
食材:洋蔥、白蘿蔔丁、八角、紅蘿蔔丁、月桂葉、牛腱肉、0.3mm薑片、玉米、水梨、鹽巴、蒜頭(大)、紅棗、大骨高湯(可有可無)
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、香菇、水、蒜末 薑片 蔥花、胡椒粉、梅花豬、牛肉片
韓式煎餅的煎法很多種 今天做了口感酥脆的海鮮煎餅~ 只要濃度調對了 超輕鬆就能煎出漂亮的煎餅 麵糊濃度請參考我在影片中的示範^^ ...
食材:煎餅粉、酥炸粉、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、蝦子或魷魚
很多西餐廳都會有的蛤蠣巧達濃湯,大人小孩都好愛喝,尤其拿烤得熱呼呼的麵包拿來沾湯汁最好吃了。今天運用現成的烹大師的干貝風味調料,省...
食材:烹大師的干貝風味調料、蛤蠣、洋蔥(小)、馬玲薯(小)、紅蘿蔔(小)、杏鮑菇、玉米筍、高麗菜、奶油、麵粉、牛奶、黑胡椒、植物油
鵝肉是較不常見的食材,其實只要簡單的調味,用電鍋烹調,就可以烹煮出豐盛美味、肉質軟嫩的料理喔!也使用萬用鍋烹調,烹煮時間可以更省!
食材:鵝腿、玉米、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、地瓜、米酒、洋蔥
IG:https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 氣溫急凍的一週,不管是什麼,...
食材:梅花豬/豬五花、黑啤酒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油、百里香、迷迭香、月桂葉、番茄膏、第戎芥末醬、鹽巴
簡單利用家裡的常備食材,來做個千層高麗菜,有菜有肉,營養豐富,切片擺盤後,除了像蛋糕,感覺也很像高麗菜三明治呢!
食材:豬絞肉、洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、火腿片、麵包粉、胡椒粉或香草鹽
天氣冷了,適合吃暖入心的燉菜呢。配飯配意大利麵配麵包都一流~
食材:舞菇、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、小雞腿、無鹽奶油、麵粉、雞湯、動物性鮮奶油、Mozzarella 起司、Parmigiano 起司、帕瑪火腿
想吃焗烤飯?焗烤麵又怕澱粉太多!!來來來來我們換成南瓜+杏鮑菇吧~一樣超美味💓 100g南瓜才49大卡,同時南瓜中的β胡蘿蔔素有...
食材:杏鮑菇、南瓜、奶油、青椒、黑胡椒、洋蔥、義式香料、紅蘿蔔、牛奶、雞粉
馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、櫛瓜、洋蔥、豬梅花、豬排骨和豬腿肉
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、櫛瓜、洋蔥、豬肉
這是土井善晴老師為大寒設計的食譜,我稍微改了配方,將麵粉跟奶油的份量減半,磨了點山藥泥增加白汁的黏稠度,夏天吃更清爽。
食材:牡蠣、洋蔥、鹽、馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜、山藥(去皮)、奶油、麵粉、牛奶