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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的絕配蛤蜊檸檬烤鱸魚 希望你會喜歡
食材:鱸魚或馬頭魚、蛤蜊、檸檬、馬鈴薯、洋蔥、牛番茄、紅、黃椒、蒜頭、黑胡椒、迷迭香、百里香、羅勒、鹽、橄欖油
好菇道的舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質,與鮭魚含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質…及各式蔬菜的維生素A、鈣....
食材:好菇道-舞菇、鮭魚、米酒、洋蔥、鹽、醬油露(薄鹽醬油)、紅蘿蔔、蠔油、青蔥、黑胡椒粒、紅蔥酥、白米、水
運用市售紅蔥醬, ~ 火侯不要大, 水量分次加入, 輕鬆就能端出一盤香噴噴的炒米粉, 不乾口, 味道足, 很受家人澎場喔~^^ ...
食材:米粉、豬肉絲、高麗菜、鮮蝦、紅蘿蔔、愛醬 - 紅蔥、清水、洋蔥、醬油、香菜、米酒、鹽 胡椒粉
先將牛絞肉煎香再與豆豉青椒大火拌炒幾下就可上桌了。 使用牛絞肉省去醃肉的程序,也不怕起鍋時間太晚肉變柴。濕豆豉不用切碎不用泡。雖然...
食材:牛絞肉、青椒、中型洋蔥、濕豆豉、醬油、紅辣椒、糖、水
我很喜歡看日劇, 幾乎是從讀書時代開始就迷上日劇, 反而是這幾年流行的韓劇我幾乎都無感, 推測可能的原因是我很喜歡日劇裡面常常會出...
食材:桂林土雞漢堡絞肉、香菇蒂頭[切末]、澳洲小洋蔥[切末]、薑泥、奧利塔葵花油、菠菜[切5cm段]、S&B生蒜醬、紅甜椒[切長條]、味霖、日本太白粉[片栗粉]、橘甜椒[切長條]、玉泉清酒、麵包粉、香菇[去蒂頭, 切片]、大吟釀醬油、土雞蛋、水
為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用,我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材:澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
經典烤箱料理,配色非常繽紛,而且使用羅勒、檸檬等天然香料做提味,襯托出食材的原味。很適合喜歡清淡口味的朋友食用。
食材:小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊羅勒葉、小磨坊蒜風味油、鹽、蝦仁、紅椒、黃椒、洋蔥、青花椰菜、檸檬
剛好冰箱還剩下半袋的彩椒,加上蕃茄和各種自己喜歡吃的蔬菜和菇類們,再加入香料以小火燉煮~ 買一條法國麵包沾著吃也我個人最愛的吃法喔!!!
食材:洋蔥、雞肉、黑胡椒、蒜頭、月桂葉、節瓜、紅胡椒、玉米筍、鹽巴、紅椒、義大利香料、黃椒、水、罐頭番茄(整顆番茄)、白酒(可省略)
年節快到了,不知道大家開始想年菜要煮什麼了嗎? 小田太太來分享過年必吃年菜『獅子頭白菜滷』,煨到軟嫩的白菜與多汁的獅子頭超對味,食...
食材:洋蔥、紅蘿蔔、大白菜、嫩薑、乾香菇、豬絞肉、嫩豆腐、蝦米、雞蛋、紅蔥酥、荸薺、大蒜、醬油、蔥、蠔油、蛋、紹興酒或花雕酒、水、白胡椒粉、獅子頭、砂糖、鹽巴、香油、米酒
在泰北清邁吃到的當地美食之一,吃了之後就一直念念不忘,回台灣後決定自己煮來吃,味道果然一模一樣。不用飛到清邁就能再次吃到真的太棒了^^
食材:雞腿(或雞翅)、泰式紅咖哩醬、檸檬、咖哩粉、酸菜、椰奶、紅洋蔥、水、蔥花、棕櫚糖(或砂糖)、魚露、雞蛋麵
炎熱的夏天,來個酸酸辣辣的涼拌海鮮生菜沙拉,喝杯啤酒。夏天就是要這樣!
食材:紫色洋蔥、小黃瓜、玉米筍、薄荷葉、辣椒、蒜頭、紅蔥頭、檸檬、蝦、透抽、糖、魚露、香菜、小蕃茄、礦泉水
簡單香甜的配菜之一,只以炒香的洋蔥和快炒的甜椒做搭配,不但色彩繽紛還營養十足喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:洋蔥、綠甜椒、鹽、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒
炒米粉用 " 蒸 " 的!! 簡單方便又清爽無負擔!!!
食材:炊粉(米粉/乾)、好菇道雪白菇、豬油紅蔥醬、好菇道鴻喜菇、蠔油、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、青椒、開水、洋蔥、三星蔥、蝦皮
咖哩有分很多種,雖然基底差不多,但不同的國家會發展出不同的味道。 以前我只喜歡日本咖哩,其他國家咖哩我都不喜歡。不過可能是長大(...
食材:大雞腿、洋蔥、紅咖哩醬、馬鈴薯、小磨坊椰漿、紅蘿蔔、魚露、玉米筍、菇類
海味十足加上滿滿當季時蔬,新鮮的食材加上簡單的調味,又是餐桌上的一道佳餚。
食材:聖雷蒙天使細麵、白刺蝦、船凍透抽、文蛤真空包、白洋蔥、蒜、蔥花、履歷彩色甜椒(紅黃)、履歷紫晶甜椒、霜降平菇、鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇、動物性鮮奶油、澳洲紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、履歷溫室小黃瓜、栗子南瓜、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒
ABC老公的食譜,他在台灣小吃店吃到之後,居然就生出來了!
食材:小黃瓜薄片、洋蔥、海帶(昆布)、紅辣椒、大蒜、糖、鹽、白醋、味霖、醬油、米酒、日式昆布醬油、大蒜粉、紅辣油(牛油辣油)、麻油、鰹魚粉
每到假日就要用心來清空冰箱的食材,打開冰箱就剩這些食材。 找尋每樣食材都只剩下一些,我還是很認真幫剩餘的食材來完成美味料理~~ 夏...
食材:培根、秋葵 250 公克、油漬蔥蒜醬、豬里肌、沙茶醬、洋蔥、醬油膏、青椒、清醬油、生辣椒、太白粉、鯖魚、冷開水 50 cc、花枝丸、菱角、甜豆、紅甜椒
荷包蛋外型其取名, 把煎蛋對折後就像是荷包一樣, 而中間蛋黃猶如金色元寶! 將蛋一顆顆煎熟後, 淋上自製的醬料, 浸漬入味, 冷...
食材:室溫 蛋、醬油、味醂、開水、紅辣椒 (切末)、香菜 (切末)、洋蔥(切細絲)