紅油

夏滋味～紅油涼麵

淡淡夏日，涼麵清爽滋味讓人胃口滿足，1斤油麵24元，夠3-4人吃，配上味噌湯，簡單上桌。

食材：油麵、麻醬（有調味）、醬油、胡蘿蔔絲、水、小黃瓜絲、糖、辣椒油、蒜末

麻香味濃的紅油抄手

🙋‍♂️不知道各位煮飯的朋友們 有沒有發懶想偷懶不想煮飯的時候 尤其是平日晚上加班到比較晚🥲 不想大煮一頓的時候 紅油抄手就很適合...

食材：餛飩、醬油、糯米醋、紅油、香油、花椒粉、細砂糖

紅油炒手不錯吃

紅油炒手加了S&B的紅油醬就是美味加分!!

食材：餛吞、紅油醬、糖、醬油、酒、蒜、水、蔥花、小黃瓜、花生醬

麻辣味噌芝麻醬拌麵

麻辣味噌芝麻醬。做好之後拌麵、拌蔬菜、海鮮都美味。

食材：芝麻醬、紅油辣子、鰹魚味噌、熱水200ml

懶人版晾衣白肉

食材：五花肉片、櫛瓜、砂糖、豆腐乳、烏醋、醬油、紅油、辣豆瓣醬

香辣涼拌素雞(五辛素)

涼拌素雞是我家的常備小菜，自己做比外面賣的更好吃，價格更划算！ 🥗相關食譜：「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...

食材：素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精

嚐鮮｜里港文富餛飩*紅油抄手

食材：里港文富餛飩、麻辣鍋底醬、椒麻辣油、醬油、白胡椒粉、蔥花

《下酒菜》紅油抄手

食材：餛飩、花椒辣油、烏醋、蒜末、生抽、蔥花、花椒油、黑胡椒、芝麻

涼拌萵筍(五辛素)

酸辣脆爽的家常涼拌青筍。

食材：萵筍(A菜心)、蒜頭、淡色醬油、紅辣椒、芝麻香油、香菜、香辣紅油、砂糖、白醋、味精

紅油抄手

自製辣油和淋醬，搭配市售餛飩或自製餛飩都美味。 🥟相關食譜：「鮮肉餛飩湯麵」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」

食材：油、八角、烏醋、薑、醬油、紅蔥頭、醬油膏、月桂葉、香油、花椒、砂糖、辣椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、蒜頭、粗辣椒粉、蔥、小黃瓜

激推❗️四川紅油擔擔麵

常常在日本🇯🇵節目上，看到中華料理的紅油擔擔麵🍜，但家裡只有我本身吃辣，一開始我不懂紅油擔擔的由來跟做法，所以google了一下維...

食材：細麵、黃豆芽、豬絞肉、蔥絲、米酒、S&B 辣油（四川風）、醬油、芝麻醬、鹽、烏醋、水、白芝麻

紅油抄手/S&B 辣油（四川風）

紅油抄手在水餃店裡也有賣，但不知道為何老是覺得叫一份吃不飽⋯⋯可能因為我是大胃王吧⋯⋯ 今天自己來，從擀皮到調醬汁，自己做的，吃...

食材：（雞）絞肉、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風）、薑泥、濃口烏醋、鹽、辣豆瓣醬、烹大師鰹魚粉、醬油、太白粉、干貝蠔油、餛飩皮、水、蔥花

酸甜涼拌川耳(二)

今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳，Q彈爽脆嘎嘎香！ 相關食譜：「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...

食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精

雞丁炒麵

【雞丁炒麵】 大家一起來看劇吃美食，超市買點類似食材，來復刻一下大廚料理 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：紅油擔擔麵、麻婆豆腐醬、去骨雞腿肉、蔥花

燙青江菜

只想輕鬆吃青菜

食材：青江菜、紅蔥酥、淡味醬油、油

蔥燒手撕豆腐(五辛素)

今天挑戰網路上很火的手撕豆腐，雖然外觀不太好看，但口感確實和一般的蔥燒豆腐不同。 相關食譜：「香辣蔥燒豆腐(五辛素)」

食材：老豆腐、青蔥、紅油/蔥油/料油、太白粉、醬油、素蠔油、老抽、砂糖、香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水

家常涼拌甜豆(五辛素)

香甜脆爽的甜豆，尾韻略帶辣味，吃了會上頭的涼拌小菜😋

食材：甜豌豆(甜豆)、蒜頭、紅辣椒、日式紅油、醬油、味醂、味素