紅棗水

銀耳白木耳蔘雞湯

氣溫驟降最想吃什麼呢❓當然是煮鍋熱呼呼的雞湯啦♨️ ✨ 鮮採銀耳 X 人蔘雞湯 ✨濃郁滑順～暖胃好入口

食材：新鮮銀耳、雞、圓糯米、枸杞、紅棗、蒜頭、蔥、新鮮人蔘、米酒、鹽、水

清燉羊肉

食材：帶皮羊肉/羊小排、白蘿蔔、主鍋、水、十字刀頭/炒菜刀頭、薑片、花椒粒、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、鹽

花雕醉蝦

#防疫在家煮 家人不能吃太多蝦子會痛風，去市場想想買點，附近有活跳蝦子，晚餐縮時料理快煮醉蝦。

食材：蝦子、紅棗、糖、黑棗、花雕酒、水、枸杞

鬍子叔 快速上菜 黑糖桂圓紅棗蜜地瓜

暖男也可以輕鬆做，一鍵就搞定，忽冷忽熱的春天最適合來碗暖呼呼的甜湯。

食材：地瓜、桂圓、紅棗、紅糖、水

蒜頭雞火鍋 🍲

10月吃鍋的季節開始！☺️

食材：蒜頭、紅棗、米酒、水、全雞、鹽巴或雞粉、其他火鍋食材

冰糖白木耳甜湯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣正熱，什麼樣的飲品都輸這一道冰糖白木耳...

食材：乾燥白木耳、水、枸杞、紅棗、甘草、冰糖

人蔘香菇雞湯

天冷想喝熱的就煮這道燉湯；體質偏熱者可以用花旗蔘。 按理說「大寒」應是最冷的時節，實際情況卻多半是白晝熱、夜晚冷，因此不宜過度進...

食材：雞腿/雞翅、老薑、紅棗、乾香菇、蔘鬚/花旗蔘、純米米酒、黃耆、香菇水+清水、鹽

營養雞湯（電鍋版本）

早上去市場買的雞腿肉，去骨部分的骨頭來熬湯（雞肉就可另外料理），雞湯很營養又健康小孩大人都愛喝。

食材：去骨雞腿的骨頭、蒜頭、紅棗、米酒、鹽巴、水

電鍋料理-桂圓紫米糕

紫米吃起來QQ的，充滿嚼勁口感，無論是做成飯糰還是當成甜點都超適合~

食材：紫米、糯米、桂圓、水、米酒、糖、油、枸杞、紅棗

Zonaの紹興酒蛋

炎炎夏日就是要來個冰心透涼的下酒菜 這絕對是非常適合的一道小菜

食材：雞蛋、水、紹興酒、紅棗、當歸、甘草、枸杞、醬油、鹽、糖

【老菜脯雞佛麻油雞】加顆荷包蛋元氣滿滿

大家應該常聽到冬天進補，就是為了要抵禦冬天的寒冷啦！建議可以攝取比較有熱量的食物，同時也要多吃蔬菜水果，補足各方面的營養，我們俗稱...

食材：老菜脯、老薑乾片、雞腿、雞佛、荷包蛋、紅棗、枸杞、米酒、麻油、水

<蝸牛食堂>韓式人蔘雞湯

電影蝸牛食堂裡，二房婆婆的丈夫已經去世好幾年了，但她仍走不出喪偶的傷痛，一直穿著黑色喪服；鄰居熊先生為了讓她恢復以前開朗的模樣特地...

食材：全雞、蔘鬚、栗子、紅棗、糯米、蒜、蔥、水、鹽、竹籤

椰棗核桃糕

以紅棗及椰棗泥混合炒成的核桃糕，加入足量的核桃，無需另外炒糖，入口即化，核桃香脆，不沾也不黏牙；濃濃棗香，忍不住會ㄧ顆接一顆。 也...

食材：紅棗（去核後）、去核椰棗、水、核桃、好米芽原味麥芽糖、棕櫚糖或二砂、無鹽奶油、玉米粉+水

花雕醉雞【電鍋料理・便當盒版】

食材：去骨雞腿、米酒、鹽巴、花雕酒、水、枸杞、紅棗

麻油雞/加了帶殼龍眼乾更好喝

夏天吃麻油雞，以熱制熱，聽說有除濕的功效，但身體若是發炎的狀態（例如感冒、發燒、扁桃腺發炎......等），是不適合吃麻油的。 ...

食材：切塊雞肉、薑片、帶殼龍眼乾、紅棗、麻油、米酒、水

羊肉爐

冬天進補好幫手，自己煮羊肉爐省錢又健康 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://www.yout...

食材：黑麻油、薑、熟地、羊肉、當歸、米酒、川芎、水、黃耆、鹽、桂枝、高麗菜、紅棗、中藥包、枸杞

紅棗洋蔥烏骨雞湯

烏骨雞富含蛋白質，搭配抗氧化營養豐富的紅棗與增強免疫力的洋蔥與薑烹煮，做法非常簡單，雞湯很快就可完成；湯頭甘甜，雞肉彈牙美味，是一...

食材：烏骨雞(切塊)、洋蔥、老薑、紅棗、枸杞、水、米酒、鹽