紅棗水

【仙草排骨湯】溫順回甘，喝得到仙草清香

即將入冬最適合來碗 #仙草排骨湯 來修復被夏天燃燒到不行的身體😆 仙草性涼、溫和，燉湯可以加點薑片 湯頭會更溫順回甘，喝得到仙草清...

食材：真果食紅骨仙草燉包、排骨、鴻喜菇、美白菇、紅棗、枸杞、薑片、鹽、米酒、水

菌菇排骨湯

乾貨煮湯有獨特風味，加上新鮮菌菇及排骨一起熬湯，口味清爽湯頭甘醇，在微冷的天氣是菇類愛好者的好選擇。

食材：排骨、綜合乾菌菇、紅棗、雪白菇（或其他新鮮菇類）、雞高湯或水、薑片、米酒、鹽巴

人蔘雞粥

食材：雞腿、雞翅、蔥段、蛤蜊、人蔘鬚、生米、當歸、水、紅棗、高麗菜、枸杞、鹽巴、純白胡椒粉、米酒

樹豆湯（素食）

食材：樹豆、素料、豆皮、枸杞、當歸、紅棗、菇類、水、鹽巴、米酒、胡椒粉

【老菜脯山藥桂圓排骨湯】補水消暑好開胃

有句俗諺這樣說，「五月龍船北」，端午節前後還可能會吹北風～會下陣雨，到了這個時節天氣會越來越熱，記得多補充水分、少吃油炸類食物，飲...

食材：老菜脯、排骨、山藥、桂圓、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、紅棗、水

蓮子百合煮滋潤三寶糖水 (可素食)

秋風起，是時候煮滋潤的糖水潤澤身心靈！滋潤三寶分別是雪耳、雪蓮子、桃膠，滿滿的植物膠質對皮膚很好，在天氣涼的時候更有助血液循環！ ...

食材：大朵的雪耳、雪蓮子、桃膠、龍牙百合、鮮蓮子、紅棗、杞子、水、冰糖

黑金香菇雞湯【老菜脯雞湯】

家中有人確診，小姑帶來了水果、新鮮雞肉及高家老菜脯來，揪甘心ㄟ～

食材：雞肉、高家老菜脯、鹽、水、薑片、香菇、苟杞、紅棗(大顆)、米酒

山藥雞湯

食材：土雞腿一隻、山藥、水、米酒、紅棗、枸杞、薑片、鹽巴、烹大師

黃金蟲草花排骨湯

黃金蟲草花性質平和，不寒不燥 1.平喘止咳，滋潤喉嚨，有利於肺氣腫和氣管炎 2.調理人機體內環境，提高抗病能力 3.消炎殺菌 ...

食材：豬骨、黃金蟲草花、杞子、紅棗、薑、水、鹽

桃膠紅棗銀耳露（砂鍋煮法）

立秋了，悶熱的夏天即將過去，秋天就要來臨嘍！這段期間特別適合吃些潤肺去燥的食物來養生~銀耳就是其中之一。 眾所周知煮得軟軟嫩嫩膠質...

食材：白木耳（銀耳）2朵、桃膠、冰糖、小紅棗、二砂糖、皂角米、蜜棗、純淨水

香菇山藥雞湯

食材：香菇、雞腿肉、山藥、薑、大蒜、蔥、紅棗 枸杞、水或高湯、鹽

雪梨銀耳露🌿全素

秋冬膳食要以滋陰潤肺為基本原則，觀音山推出特別具代表性的秋冬養生料理「雪梨銀耳露」。銀耳中有豐富的多醣體、膳食纖維及滿滿的天然植物...

食材：梨子、白木耳、冰糖、水、紅棗

肉骨茶山藥蒟蒻豬腱湯(鍋)

利用【得意的一天-有料熬鮮湯】之”南洋肉骨茶豬腱燉湯”的湯汁(肉菜先保留)，加入山藥、玉米、紅蘿蔔先煮熟，再加回原湯包的肉菜與蒟蒻...

食材：得意的一天-南洋肉骨茶豬腱燉湯、山藥、甜玉米、紅蘿蔔、青江菜(或任意青菜)、雪白菇、蒟蒻、紅棗、水、鹽

梅子雞湯🐓

買了一罐梅子料理罐，想說來試做看看傳說中的梅子雞湯的味道～ 雞湯喝起來～酸甜酸甜的好滋味帶點回甘和梅子香👍

食材：雞肉、梅子料理罐、薑（自行增減）、枸杞（自行增減）、紅棗（自行增減）、酒、高麗菜、菇類、豆皮或腐竹或豆腐、水（自行增減）、胡麻油、高鮮味精（自行增減）

醉雞捲｜簡單年菜｜特福萬用鍋食譜

米酒/高梁/紹興醉雞捲做法，食譜真的超簡單 冰鎮後酒香味十足，軟嫩Q彈的醉雞更是讓人十指大動！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日...

食材：去骨雞腿肉、紹興酒也可以使用米酒或高梁來取、開水、特福萬用鍋、當歸片、烘焙紙、枸杞、陶瓷盤、紅棗、不鏽鋼密封盒、糖、鹽

桂圓糯米粥

糯米軟而不爛，碳焙桂圓香氣十足，甜而不膩，淡淡的酒香，古早風味秋冬最佳甜品，暖心又暖胃。

食材：糯米、桂圓（龍眼乾）、米酒、去核紅棗、糖、水

桂圓紅豆紫米粥（電子鍋版）

用Panasonic可變壓力IH電子鍋輕鬆煮出軟綿的紅豆，搭配桂圓與紫米勾起我在這冬天暖暖的心，口感像極了小時候常吃的八寶粥。

食材：紫米、紅豆、水、紅棗、桂圓乾、糖