糯米料理

荷葉飄香

食材：糯米、杏鮑菇、醬油、香菇、鹽巴、豆薯、麻油、豆腐、薑泥、香草、啤酒酵母

傳統香菇肉絲油飯

油飯是著名的台灣道地小吃， 但好像只有朋友彌月，或是在廟口才有辦法找得到好吃的油飯，我們不用等朋友生兒子， 不用花時間開車到處找，...

食材：糯米、香菇、五花肉、櫻花蝦、紅蔥頭、胡椒粉、米酒、醬油、黑麻油、豬油、五香粉、黑糖

寸棗(影片)

過年必吃的甜嘴零食「寸棗」，樣子像一根根小金條很喜氣，香酥脆口很好吃，常常會一根接著一根停不下來，過年時大家一起吃甜甜、好過年~^...

食材：糯米粉、泡打粉、麥芽糖、水、白砂糖、糖粉

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

客家麻糬，yummy ^^

口感Q彈，作法簡單，是女兒最愛的甜點之一，希望大家也會喜歡 😘 Carol's Home/卡蘿愛料理: http://carol...

食材：糯米粉、玉米粉、花生粉:糖粉、橄欖油 – 1小匙、水

奶茶湯圓

很好奇飢餓行銷的奶茶湯圓口味是什麼，用同品牌的奶茶粉來做湯圓內餡，果然有濃濃的奶茶味，一起動手玩玩吧！

食材：開心果、奶茶粉、糯米粉、無鹽奶油、水、糖

桂花冰糖糯米蓮藕

食材：蓮藕、冰糖、桂花蜜、紅棗、糯米

【韓式糖餅】韓式糖餡煎餅

韓國綜藝節目尹食堂裡的【糖餅】你吃過了嗎？ 其實他是韓國天冷的時候可以很容易買到的街邊小吃， 麵粉加糯米粉經過發酵做成的軟Q餅皮,...

食材：高筋麵粉、糯米粉、果醬、冰水、黑糖、糖、砂糖、速發酵母粉、綜合堅果、肉桂粉

炭烤紫茄

原汁 原味

食材：糯米茄、胡麻醬、蒜蓉醬油

玉米珍珠丸

加了綠巨人玉米粒的珍珠丸子，不只是絞肉包著糯米那樣單調！

食材：絞肉、綠巨人天然無鹽玉米粒、糯米、白胡椒粉、鹽巴、太白粉

炸芋蝦

芋蝦為廣東傳統小吃，但其實食材裡沒有蝦子，是因為粵語的「蝦」和「哈」同音，代表吃了都會笑哈哈的意思喔～

食材：芋頭、鹽、五香粉、紹興酒、胡椒粉、糯米粉、白芝麻

快速上桌-櫻花蝦油飯

櫻花蝦的香味及咬下那酥脆聲配油飯超美味的

食材：櫻花蝦、糯米、醬油、紅蔥頭、糖、香菇、五香粉、薑、油、五花或梅花肉、鴻禧菇或美白菇

鮮肉大湯圓

食材：糯米粉、水、豬絞肉、蔥花、胡椒粉、香油、高湯

辣椒炒蛋

顏色鮮艷又美味還很簡單的辣椒炒蛋來囉~ 部落格： https://home.gamer.com.tw/creation.php?...

食材：雞蛋、大辣椒、糯米椒、蠔油、醬油、糖、白胡椒、水

糯米椒豆豉炒碎肉

超下飯的快速料理!不辣的 糯米椒有特殊香味，加上豆豉鹹香與豬絞肉(或里肌肉)，實在很美味，館子裡要賣2百多哪!

食材：糯米椒、豬絞肉、豆豉、醬油、糖、酒、鹽、太白粉、沙拉油

QQ優格甜甜圈～聖誕節派對點心

聖誕節快到了， 來點不一樣的優格甜甜圈也很不錯喲！ 剛炸好的甜甜圈沾點糖粉或巧克力醬最好吃～ 外酥內Q的優格甜甜圈，有空可以試看看...

食材：市售嫩豆腐、低筋麵粉、防潮糖粉、糯米粉、防潮可可粉、篩網、泡打粉、草莓巧克力、饅頭烘焙紙、白砂糖、擠花袋、自製優格、剪刀、牛奶

炸芝麻元宵

食材：花生粉、糯米粉、芝麻粉或花生粉、飲用冷水、糖、無鹽奶油