糖蔥

台式滷肉

怕肥肉的人可以先離開^_^ 全部的材料都是想怎麼加就怎麼加 沒有所謂的比例 做菜就是開心隨性最好吃😋

食材：五花肉（全聯）、醬油膏適量、蒜頭、糖、油蔥酥、醬油、米酒

今日菜單-金針辣椒蛋

今天來點重口味，一鍋到底的快速料理。 https://youtu.be/FNACWYet3ik 爽脆可口的金針菇加上鮮香滑嫩的...

食材：金針菇、雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、油、糖、熟水

三杯中卷

食材：中卷、麻油、薑片、蒜頭、米酒、蠔油、醬油、鹽、糖、九層塔、蔥、白芝麻、辣椒

「香炸啦」5分鐘蔥油煎蛋

5分鐘就能完成的蔥油煎蛋， 是一道便宜又簡單的快手菜肴， 非常適合繁忙的工作日和冰箱空著的日子。 當你餓了，又不想做飯時， 它是很...

食材：雞蛋、小蔥、油、醬油、水、糖、黃酒（可選）

韓式燉雞 찜닭

有時會有想念燉雞的日子吧~ 推薦給不吃辣的人一道好吃的燉雞食譜^^ 韓國的食物裡有辣味的居多 不能吃辣的朋友去到韓國總是會煩惱自...

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、醬油、糖、寡糖、蒜末、胡椒

豆干炒豬肉絲

食材：豆干、梅花豬肉、醬油、芹菜、米酒、鮮味炒手、蔥、太白粉、蒜頭、香油、糖、水

糖醋雞丁

食材：雞胸肉、黃與紅甜椒、蕃茄醬、蔥段、糖、太白粉、蒜片、白醋、水、鹽、木薯粉、酒、醬油

泡菜牛肉豆腐

酸辣泡菜炒牛肉搭配清爽的嫩豆腐，再配幾片青陽辣椒和飲料就是滿滿的韓國風味。

食材：美國牛肉片、泡菜、木綿豆腐、蔥、醃肉料、薑泥、白芝麻、米酒、醬油、蒜泥、調味料、黑芝麻油、糖、青陽辣椒（炒料）

香辣金針菇千張

嘴饞想吃麻辣燙 來個健康低脂版

食材：金針菇、千張豆腐皮、豆瓣醬、醬油、蠔油、代糖、蒜頭、辣椒、蔥、水

破布子燒苦瓜

破布子除了蒸魚、炒水蓮之外，跟苦瓜搭配也是一絕，清甜爽口的滋味，這是一道適合夏天吃的料理，爽口不膩、清涼退火。 影音視頻：htt...

食材：蘋果苦瓜、破布子、醬油膏、薑絲、糖、蔥、米酒、水、白胡椒粉

脆皮香蔥肥腸

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：肥腸、蔥、白醋、胡椒鹽、烏醋、水、糖（麥芽糖）、薑片、蔥段、辣椒、花椒、八角、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉

香蔥肉鬆鹹蛋糕

鹹甜鹹甜好吃😂😂

食材：低粉、牛奶、沙拉油、蛋、香蔥、油蔥酥、糖、鹽、肉鬆、美乃滋

丁香魚花生

拌飯、拌麵，都是最合適的下酒菜...。

食材：丁香魚、花生、蒜頭、蔥、紅辣椒、鹽、糖

特濃。皮蛋瘦肉粥

冷颼颼的冬夜最喜歡去台式粥鋪打上一碗熱粥，暖胃又暖心，但在嗑完大打飽嗝的同時卻有種灌水的小小空虛感，原因在肚子裡有一半是給米湯灌飽...

食材：米、絞肉、油蔥酥、雞蛋、白胡椒、糖、皮蛋、鹽、薑切細絲、蔥花、老油條

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

簡簡單單雞肉飯

雞肉飯、滷肉飯可說是國民米食兩大根基 有兩種做法，一是帶皮切丁，一是手撕雞絲，個人比較偏愛雞絲沾著鹹香油蔥醬汁包裹米粒的口感。附帶...

食材：雞胸肉 切大長條狀、蔥花、油蔥酥、薑片、糖、蒜末、油膏、白胡椒

九層塔炒鮮蝦

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房，今天要介紹的經典家常菜是『九層塔炒鮮蝦』，其濃郁的九層塔，搭上Q彈的鮮蝦，挺對味的唷！

食材：九層塔、鮮蝦、蒜頭、辣椒、沙拉油、蔥、米酒、薑、醬油、糖