特濃。皮蛋瘦肉粥
描述
冷颼颼的冬夜最喜歡去台式粥鋪打上一碗熱粥，暖胃又暖心，但在嗑完大打飽嗝的同時卻有種灌水的小小空虛感，原因在肚子裡有一半是給米湯灌飽了。若自己動手的話，就用港式粥品那種紮實的濃度來比照辦理非常過癮，流程步驟跟店鋪一樣，先打造好粥底，之後想加什麼就加。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
料理君KKJ
16
食譜
66
粉絲
味覺百百款，嚐的是內心深處的記憶 私以為料理是一種極限運動，挑戰手藝的極限、食材的極限，還有味蕾承受的極限 感謝一路上沒有放棄下廚的自己，以及在廚藝之路上相逢的您 期望不吝指教
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