糖煮

梅乾菜肉燥飯

https://youtu.be/pFp4BdofQC4 拌飯，拌麵不錯

食材：絞肉、梅乾菜、八角、蒜、醬油、薑、香油、糖、水

亞麻仁籽油料理｜酪梨椰奶果昔

亞麻仁籽油除了涼拌菜之外的吃法 每天來一杯這款酪梨椰奶昔 生活實在是很健康呢！ 東和製油亞麻仁籽油：https://bit.ly/...

食材：鮮奶、酪梨、椰糖、堅果、亞麻仁籽油

六吋德式酥頂黑櫻桃蛋糕🍒

這次用氣炸鍋取代烤箱

食材：無需軟化的無鹽奶油、低筋麵粉、去籽黑櫻桃、肉桂粉（可省略）、檸檬汁、軟化的無鹽奶油、糖、鹽、蛋、泡打粉

燒小排骨

排骨用滾水燙過，放入電鍋先煮軟，排骨不要太瘦才不太柴。 移到瓦斯爐，加入顆粒大蒜，醬油、糖、醋。 醋加很多不會覺得酸，卻把骨頭全燒...

食材：小排骨、蒜頭、醬油、糖、白醋

沙茶牛肉炒空心菜

食材：牛肉片、空心菜、鹽、沙茶醬、白胡椒粉、糖、米酒、醬油、橄欖油、蒜末、辣椒末、水

白菜滷不要紅蘿蔔🥕

身體微恙，吃點好消化又暖胃的菜。 不加紅蘿蔔不加蝦米，我就任性。

食材：白菜、乾香菇、鹽、蒜頭、糖、薑片、白胡椒、辣椒、沙茶醬

手工牛軋糖（懶人版）

年節到了，零食糖果不能少，吃膩了外面買的，那就自己動手做吧！

食材：棉花糖、杏仁、奶粉、奶油

【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋

天氣熱還是想來點麻麻辣辣、熱呼呼的東西🥵🔥 下班回家就去全聯買了一盒豆腐，杏鮑菇，薑 決定來試試做個 **「豆腐麻辣煲」**🍲 吃...

食材：豆腐、豆腸、豆瓣、醬油、公保、花椒油、杏鮑菇、糖、胡椒粉、香菜、薑、水、太白粉水

手撕高麗菜

手撕高麗菜真的比較好吃，手撕是順著纖維自然分離，因此細胞破壞較少，能保留更多水分和營養，吃起來更爽脆鮮嫩，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切片、高麗菜、蔥切末、蒜頭切末、蠔油、乾辣椒切段、烏醋、鹽巴、糖

開心果冰淇淋(不用煉乳)

自己做冰淇淋的好處就是可以加多點開心果，令味道更香濃，比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法，不用煉乳！！！ 可到我的Facebook...

食材：開心果、糖、鮮奶油、牛奶、蛋黃

素食者也能吃的鹽味金楚糕

金楚糕為沖繩傳統食品，主要是由豬油和雞蛋、麵粉、砂糖製成，為琉球王國時期所傳下的沖繩傳統菓點。與餅乾口感相似，又帶有一點海風的鹹味...

食材：水手牌低筋麵粉、糖、鹽、奶油

滷苦瓜

燉到軟爛的苦瓜，吃起來毫不費力，鹹香甘苦的滋味唇齒留香。 此食譜參考YT阿慶師 滷苦瓜。

食材：苦瓜、青蔥、糖、蒜頭、醬油、丁香魚乾、黑豆豉、蔭瓜汁、蔭瓜、米酒、水

酪梨石榴salsa

改良墨西哥🇲🇽風味，把可怕的香菜和洋蔥大膽去掉之後，鹹辣鹹辣好開胃 個人極愛它跳痛的調味，可惜華人朋友們大多不能接受嚶嚶，推薦給有緣人

食材：酪梨、石榴、辣椒、薄荷、萊姆（可換檸檬）、鹽、糖

點心系列🥧-英式檸檬糖霜 奶油酥餅

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、冰的無鹽奶油、糖粉、鹽、牛奶、檸檬刨絲、檸檬汁

軟法麵包/老麵

口感鬆軟，單吃或者夾料作三明治，都很好吃

食材：高筋麵粉、老麵、糖、水、鹽、酵母粉、牛奶、黃油

捷克小麵包 kolache｜草莓乳酪

kolaches 是在德州很常見的捷克小麵包，經常出現在甜甜圈店。每次在櫃檯看到各種口味的kolaches 甜麵包一字排開，實在很...

食材：中筋麵粉、牛奶、草莓果醬、雞蛋、奶油乳酪、糖、無鹽奶油、糖粉、麵粉、蛋黃、酵母、鹽

黑胡椒糖醋肉絲

食材：豬梅花肉絲、洋蔥絲、蕃茄醬、蒜粒、醬油、粗粒黑胡椒、糖、太白粉水、白醋、烏醋、味付鹽