糖煮

南瓜時蔬炒雞腿

食材：雞腿排、南瓜、雞粉、玉米筍、糖

焗烤起司南瓜泥

同事做的南瓜起司好吃😋 所以把他紀錄下來 之後想吃可以直接做 南瓜泥還是要有些顆粒增加口感比較好吃

食材：南瓜、起司乳酪、糖、奶油、麵粉（過篩）

簡易芝麻糖

一般芝麻糖都是用糖漿來處理,可是事後清潔有點麻煩,所以試著加低粉或樹薯粉幫助成形再烤過,味道是不錯,但口感無法像用麥芽糖漿做的那麼...

食材：砂糖、熱水、奶粉、植物油、低粉、芝麻粉/花生粉

【巧克力杏仁餅乾】KNEADER 丹麥機

厚黑濃郁的巧克力 香甜酥脆的杏仁片 完美融合的組合搭 配牛奶優格都很棒

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶油、可可粉、杏仁片、蛋、低筋麵粉

麻香皮蛋豆腐

「麻香皮蛋豆腐」是炎熱夏天的必備料理之一，將皮蛋剁碎，並加入大量花椒油，使其風味更加均勻融合。

食材：皮蛋、豆腐、香菜、辣椒、紅花椒油、白芝麻、糖、蒜頭、醬油、蠔油

自製豆沙《免泡免炒低糖》

這種作法保留了豆子的外皮 營養不流失 另外糖份也減少 是份健康的豆沙 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...

食材：白雲豆、水、糖、蜂蜜

黃金麻團

下星期農曆新年，又要預備過年的食物 黃金煎堆(麻團），Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可加入紅豆蓉，蓮蓉等餡料，可口又美味！煎...

食材：糯米粉、糖、水、白芝麻

蜂蜜檸檬紅茶

天氣熱時～就想來一杯酸酸甜甜的飲品，"蜂蜜檸檬紅茶"喝起來帶著龍眼蜜的蜜香與檸檬的清香，加上茶味，在口中很有層次感，冰冰涼涼好舒暢...

食材：蜂蜜(龍眼蜜)、檸檬(黃綠皆可)、紅茶(無糖)、冰塊

姜葱炒蟹

食材：螃蟹、蔥絲、澱粉、薑絲、蠔油、料酒、生抽、糖、水

臘腸飯

食材：臘腸、米、蠔油、水、醬油、米酒、蒜苗、糖

番茄馬鈴薯燴蛋

🌈 延伸自我最愛的番茄炒蛋，這次加水用燴的，並加了馬鈴薯，讓口感更豐富、飽足感滿分！挖一勺淋在飯上，馬上變成下飯的番茄蓋飯！

食材：番茄、馬鈴薯、蛋、蔥、水、番茄醬、醬油、鹽、胡椒粉、糖

原味布林餅

自己試著看網路材料試做布林餅。蠻簡單的，懂煎蛋的原理就會做。而且不像粉漿的高筋蛋餅，低筋不會沾鍋，不怕翻不了面。

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖、油

糖心蛋蘆筍沙拉

天氣熱就是沙拉上場的時候，調個醬汁，燙個蔬菜，組合一下就可完成，簡單好吃

食材：蘆筍、水煮糖心蛋、胡麻醬、味霖、老干媽香辣脆油辣椒

不專業烤箱「檸檬糖霜蛋糕」

你家的烤箱也是一般小烤箱嗎？ 沒關係，不專業烤箱也能做出好吃的蛋糕喲

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬支、無鹽奶油、蛋、檸檬汁

迷你甜甜圈 小V機

剛烤完是外皮脆脆，內裡鬆軟的口感。 放涼後是裡外皆鬆軟的口感。 這個配方大概可以烤四盤。

食材：無鹽奶油、蛋、鮮奶、糖粉、酵母、低筋麵粉

平底鍋蛋白蛋糕

雞蛋糕可以加冰淇淋或奶酒、果醬、蜂蜜等等….

食材：雞蛋、檸檬汁、糖、蜂蜜

茭白筍炒五花肉

食材：茭白筍、五花肉、醬油、蠔油、雞粉、糖、白胡椒