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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個菜譜既簡單快速,亮點是蝦皮,能夠給溫和的冬瓜增加一種超級鮮味和鹹味。 蝦皮區別於肉質感覺的海米。 它不需要預先浸泡,但是它的使...
食材:冬瓜、紅蘿蔔、玉米澱粉、青椒、清水、大蒜、油、蝦皮、糖、雞粉(or海鮮醬油)、鹽
終於回到溫暖的家了,老爺一回家就說他要吃挫冰,今天的創意是他想的喔!厲害吧 平常冬瓜糖他都會加在現泡咖啡或現泡茶,味道很不錯~ 今...
食材:冬瓜糖、檸檬片(去籽)、冰塊、水
口感酥脆、甜度適中,步驟簡單,對新手來說,也很容易上手喔!
食材:鳳梨冬瓜醬、生鴨蛋黃、土鳳梨餡、米酒、低筋麵粉、糖粉、起司粉、奶粉、煉乳、鹽、蛋黃、無水奶油=酥油、無鹽奶油
家裡有整條冬瓜怕切開來就無法長時間保存的話,就把他和砂糖一起熬煮成濃縮的冬瓜露吧 相較於需要在瓦斯爐前持續攪拌的傳統作法,使用萬用...
食材:去皮去籽的冬瓜、砂糖(黃糖或紅糖)、黑糖
食材:綠苦瓜、甘話梅、水、冬瓜糖
娘惹風味+台式風味=好吃美味 此食譜是100顆粽子的份量(實際104顆)
食材:糯米、乾香菇、五香粉、乾栗子、芫萎粉、素火腿、鹽巴、黃豆碎、糖、香菇蒂、香菇調味粉、班蘭葉、醬油、冬瓜糖、菜脯、鹹蛋黃、粽葉
鹹甜滋味,低卡,好下飯~
食材:冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水
食材:蝦、當歸、枸杞、紅棗、薑、米酒、紹興、鹽、冬瓜糖/糖、水
此食譜可做50g月餅共14個。
食材:低筋麵粉、全脂奶粉、熟金華火腿、蜜糖、核桃、松子仁、開心果仁、花生油、葵花籽仁、南瓜籽仁、鹼水、白芝麻、糖冬瓜、麥芽糖、菜油、糕粉(熟糯米粉)、涼開水
🌶️菜肉一鍋超下飯🌶️ 吃過麻婆豆腐、麻婆茄子,殊不知改成冬瓜也超搭的!吃起來麻而不辣又下飯,冬瓜退火不上火(J個夏天很重要)。最...
食材:豬絞肉、冬瓜、豆瓣醬、花椒、醬油(我是用醬油膏啦)、食用油、糖、薑末、清水、大蒜末
本為109年度雲林縣綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 甘薯刨絲後與米蒸熟成甘薯絲飯,將冬瓜切成薄片後綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、三...
食材:冬瓜、米、甘薯、綠竹筍、蘆筍、紅蘿蔔、青椒、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、美生菜、櫻桃蘿蔔、蒜頭、醬油、糖、花椰菜、太白粉
食材:冬瓜、砂糖、黑糖
簡單易做好下飯
食材:醬鳳梨或醬冬瓜或者破布子、米酒薑絲糖、1斤多的馬頭魚
廢棄的魚鱗其實是寶,除了有豐富的膠原蛋白,還有鈣等多種營養素。魚鱗果凍入口即化,有別於一般的果凍 IG粉專: https://w...
食材:乾燥魚鱗、水、冬瓜糖磚、紅棗、枸杞、桂圓
【排骨酥】相傳排骨酥為早年肉品保存不易,先人以油炸方式增加保存期限的方式,現以成為台灣傳統小吃之一 ➤豬小排含有豐富維生素B...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、娃娃菜、米酒、油蔥酥、豬小排、蒜泥、胡椒粉、冬瓜、糖、鹽、醬油、蔥、蛋黃、地瓜粉
一大碗的百香果醃冬瓜片。冬瓜做涼拌菜超速配 沒有軟綿綿,還有點小脆口呢!超級刷嘴,一口接一口。超級簡單的涼拌,今天就來試試! 厚生...
食材:百香果、冬瓜、百香果果醬、糖
夏天來上一杯冰涼透頂的冬瓜茶是最幸福不過的事,不過,市面上的冬瓜茶品質良莠不齊,還是自己動手熬煮的最道地,趁著現在冬瓜正當時,為自...
食材:冬瓜、砂糖、黑糖
香噴噴的雞肉粥,有整塊的雞肉,肉汁也完全被米飯吸收,好吃又營養! 【謝謝你訂閱觀看,我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落格記錄...
食材:米、水、去骨雞腿肉、冬瓜、醬油、糖、玉米筍、蔥、白菜