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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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西谷米不僅可做肉圓,原來還可以包粽子。晶瑩透明,口感QQ的,冰涼吃更為可口。今年的端午節來點不一様的粽子吧。
食材:西谷米、冷水、糖、沙拉油、豆沙
炎炎夏日,來顆冰冰涼涼的冰粽,清涼又消暑~ ❄❄❄ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 西谷米作法參考自達人『Carol老師』。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏...
食材:紅豆紫米、冷開水、砂糖、綠粽葉、西谷米、橄欖油
想吃無法隨時有的叉燒,就來試試看~ 這道簡易➕ 美味的家庭版日式叉燒!
食材:豬五花肉片、棉繩(綁粽子的)、醬油、味霖、清酒、水、冰糖、蒜頭、薑
在注重養生的時代,用紅麴、十穀米來包粽子,還有用去骨雞腿肉取代五花肉,煮好的粽子不用沾醬就很好吃了。
食材:十穀米、紫米、長糯米、去骨雞腿肉塊、栗子、花生、醬油、紅露酒、二砂糖、鹽、白胡椒粉、紅麴醬、油蔥酥、薑末、乾香菇、櫻花蝦、粽葉、棉繩、水
吃膩了香煎雞腿排嗎?再來個不一樣的雞肉料理吧! 充滿迷迭香風味的雞肉,捲著炒香後的菌菇或色彩繽紛的彩椒絲蒸過之後再煎香切片 這道菜...
食材:雞腿(去骨)、紅黃椒、鴻喜菇美白菇、高麗菜葉、棉繩(綁粽子的繩子)
想自己包粽子,又擔心做法冗長包不好!?沒關係!! 用目前最夯的鑄鐵鍋來煮油飯當內餡,利用小巧思包出形狀可愛討喜的福袋粽子,不僅完成...
食材:全聯豬瘦絞肉(粗)、全聯蝦米、醬油、全聯乾香菇、米酒、長糯米、白胡椒粉、素蠔油、五月花妙用廚房紙巾、紅蔥頭、粽葉、粽繩
很香很美味,不油不膩。
食材:五花肉、乾香菇、醬油、蝦米、醬油膏、福菜、五香粉、米、八角、蒜、糖、油蔥酥
端午節…是個傳統的節日,家裡長輩不愛吃蝦米,特別包了無蝦米版本的…希望愛吃粽子的朋友一起分享唷~!!
食材:糯米(尖頭)、胛心肉、麻竹筍(小的)、乾香菇、鹹蛋黃、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、蒜頭、豬油(或沙拉油)、五香粉、粽葉、米酒、冰糖
想吃台式肉粽,又怕糯米熱量太高,那麼將一半的糯米改成十穀米,豬肉則用胛心肉,肥瘦適中,另外用紅心地瓜代替蛋黃並保留餡料中的色彩,又...
食材:十穀米、長糯米、乾香菇、干貝、花生、紅心地瓜、市售甘栗仁、紅蔥頭酥、醬油、鹽、糖、水、白胡椒粉、蝦米、五香粉、薑末、油、粽葉、棉繩
又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包,當開場白! 南瓜營養價值高,熱量低⋯有豐富的膳食纖維,用南瓜做的麵包...
食材:南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線(綁粽子線)30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒(市售巧克力棒)
東坡肉色澤紅潤, 味道醇厚, 肥而不膩, 帶有酒的芬芳, 是道頗受歡迎的宴客菜。用電鍋蒸煮, 免顧爐火, 可依各人喜歡肉的軟度, ...
食材:三層肉、綿繩 (綁粽子用的)、紅辣椒、薑片、醬油、青蔥、紹興酒、清水、鹽、五香滷包、白砂糖、黑糖
台灣分南部粽跟北部粽.南部包好粽子直接水煮.北部則先經過蒸過或者炒過在下去蒸煮.兩者各有其優點.南部粽水煮黏稠軟爛.北部則香Q彈牙...
食材:長糯米.、香菇、豬肉、栗子、魯蛋、含油蔥酥、蝦米
【超簡單免包粽】香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清甜香氣飄散,紫米的軟糯Q彈、蜜紅豆的鬆軟綿密、紅棗的細膩醇厚,...
食材:圓糯米、紫米、未精製粗糖、日本南瓜/栗子南瓜、紅棗乾、蜜紅豆粒、葡萄乾、烘烤過的胡桃或核桃,切碎、紅豆、水、鹽
綠色的西谷米包裹著紫色的地瓜泥,彩色的粽子,營造不同的視覺享受,不變的是一樣的Q彈好吃。
食材:A:綠西米谷、A:糖、A:沙拉油、B:紫地瓜、B:糖、B:牛奶
第一次吃到粿粽是學生時代,同學分享給我的,當時只覺得~~很好吃,現在可以自己動手做來吃,讓人不禁又回到了從前,簡單又好吃的粿粽,味...
食材:糯米粉、乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、蝦米、菜圃[要泡過水]、粽葉、醬油、橄欖油、醬油膏、胡椒粉、糖、冷水
自己包製肉粽可以依個人喜好將內餡做變化,今年將綠竹筍添加至食材中,當然少不了最愛的花生,雖然準備工作、包製及燜煮步驟繁瑣,酷熱天氣...
食材:長糯米、紫米、梅花肉塊、香菇、蘿蔔乾、綠竹筍、花生、魷魚2支、紅蔥頭(切小圈狀)、油、醬油、塩、胡椒粉、水
客家米食點心裡除了菜包,我也很愛吃粿粽,一般都是用粽葉也很好吃,可是吃過婆婆用月桃葉包的粿粽,那個特殊香味吃了讓人難忘,婆婆年紀大...
食材:醬油胡椒粉、蘿蔔乾、香菇、蝦米、紅蔥酥、肉絲、滷過的豆干、蓬萊米﹝吃飯的米﹞、圓糯米、植物油
非常简易的食谱。只是要把每个料都炒一炒。但非常好吃哦!味道也很足。妈妈和我炒料,爸爸则负责教我们裹粽子~^^
食材:糯米(浸隔夜)、五花肉(半肥瘦为佳)、香菇(切角)、眉豆(浸15分钟,很快软的)、蒜瓣(切片)、小葱头(切片)、虾米、【调味料】五香粉、盐、胡椒粉、酱油、黑酱油、蚝油