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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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西式肉丸料理一直是大家非常喜愛的菜色。充滿香料的肉丸,搭配咖哩和番茄,一種醬汁,雙重享受。這道菜餚特色在於使用方便的咖哩塊和番茄罐...
食材:絞肉、洋蔥A、鹽、麵包粉、粗黑胡椒粒、洋蔥B、雞蛋、荳蔻粉(選用)、蒜末、綠花椰菜、薑末、S&B 愛思必金牌咖哩甜味、辣椒末、蔥白末、罐頭番茄粒、水
簡單好操作
食材:豬絞肉、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、鹽巴、粗黑胡椒粒、胡椒粉、蛋
今天外甥女來吃飯,不然灑蔥花加放辣椒~味道更好呀
食材:高麗菜葉、牛肉片、醬油、糖、粗黑胡椒粒、鹽
最近在研究低GI料理,將高蛋白的毛豆加上低醣的薏仁,能取代一份主食,有飽足感又兼顧美味,簡單步驟跟調味,是一道健康清爽的料理,冰過...
食材:毛豆、薏仁、鹽、玉米筍、黑胡椒粗粒、杏鮑菇、鮮味炒手、洋蔥、香油
葡萄柚、柳橙、檸檬、奶油與香草塞入魚腹,放入蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆一按,烘烤時魚兒因橙桔芬芳的果香與酸甜的果汁美妙的融合, 出爐後魚皮...
食材:鱸魚、葡萄柚、海鹽、柳橙、粗粒黑胡椒、檸檬、紅甜椒、蒜、洋蔥、無鹽奶油、白酒、橄欖油、迷迭香、百里香
這次只加水去煮南瓜湯,因為沒買液態鮮奶油或鮮奶,只單純用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡濃濃的50cc,上桌前加一小匙進去,...
食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔(可省略)、蜜汁豬肉乾(可省略;或用培根)、粗黑胡椒粒、鹽、洋香菜
這是一道每次到高級牛排店或是吃西式料理很容易看到的一道美味料理,酥脆的表皮,充滿蟹肉海味香氣的內餡,其實也可以很容易在家動手做的菜喔
食材:全聯冷凍蟹腿肉、紅椒(烤熟去皮46克)、香菜葉(碎)、紫洋蔥、檸檬汁、芥末醬、美乃滋、鹽、粗黑胡椒粒、蜂蜜、低筋麵粉、麵包粉(打碎)、全蛋、白胡椒粉、白酒、橄欖油、芥花油、胡椒鹽
大家應該對料理鼠王中那個普羅旺斯燉菜應該印象深刻的印象, 小老鼠廚師只用了這一道平凡的菜色扭轉的餐廳的最大危機。但其實普羅旺斯燉菜...
食材:洋蔥: 切細末、大蒜: 切細末、法國鹽之花、剩下的香料麵包: 切小丁、S&B粗黑胡椒粒、精純橄欖油、全聯粗豬絞肉:、可果美蕃茄醬、黃櫛瓜切片、水、綠櫛瓜切片、黃櫛瓜半條切丁、黃甜椒切圓圈、綠櫛瓜半條切丁、紅甜椒切圓圈、玉米筍切丁、茄子1條切圓片、黃甜椒切丁、蕃茄切片、紅甜椒切丁、茄子切丁、蕃茄切丁
加了番茄醬和糖調出的醬汁,有點像市售蘑菇醬+黑胡椒醬的味道,麵條用烏龍麵下去悶煮吸汁,不黏不爛還很入味! 全程皆忘記拍照,請見諒...
食材:烏龍麵、肉絲或肉片、洋蔥末、蠔油、番茄醬、砂糖、鴻喜菇、蛋、奶油、蒜末或蒜粉、水、粗黑胡椒粒
烤蔬菜是一道具有地中海風味的料理,只要不是葉菜的蔬菜全都可作為食材,加入義式香料佐料增添蔬菜的鮮甜美味,低脂低熱量,作法簡單,趕快...
食材:杏鮑菇、青椒(甜椒)、蒜頭、玉米筍、橄欖油、牛番茄、紅藜(如無可免)、雞胸肉、義式香料、迷你茄子、粗粒黑胡椒、鹽
30分鐘搞定,1斤油麵,4人吃得飽😄
食材:去骨雞腿排、油麵、粗黑胡椒粒、蔬果味素、蕃茄醬、水
一位很照顧我的前輩朋友最近生病,FB慰問時,病人表示"還沒吃到吃不胖鹹酥雞前,他不會有事的",看了這麼壯烈的表態……,我就把免油炸...
食材:去骨雞腿肉、蒜末、雞蛋、九層塔、五香粉、辣椒粉、蕃薯粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、米酒、粗粒黑胡椒
Q彈蒟蒻本神無味,加點調味料美味升級,好開胃!
食材:蒟蒻、辣椒、沙茶醬、薑、素蠔油、九層塔、鹽、糖、黑胡椒粗粒
一鍋到底的豬肉咖哩,不使用市售現成咖哩塊,採用各種乾燥香草、咖哩粉及自製薑黃粉,烹調出自然又健康的原始風味!淋在熱騰騰的米飯上,享...
食材:豬梅花肉塊、胡蘿蔔、薑黃粉、馬鈴薯、咖哩粉、麵粉、洋蔥、乾燥洋香菜、清水、蒜、乾燥百里香、孜然、匈牙利紅椒粉、月桂葉、粗黑胡椒粒、塩
每一粒米都在鮮奶的養分中膨脹,吸飽了濃濃的湯汁,咬一口煎的鹹香鹹香的培根,越嚼越香、越嚼越「唰」嘴。營養均衡,好吃不膩口~ 焦香...
食材:白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒
此道義大利紅醬可以預先製作保存,也能再次加熱!可運用於義大利麵、鮮蔬、馬鈴薯或焗烤料理!簡單快速就能完成營養美味的一餐! ☆實作...
食材:義大利麵條、大蒜 20g、洋蔥 120g、蕃茄、紅辣椒、新鮮羅勒、義大利綜合香料、紅酒醋、塩、糖、粗黑胡椒粒
速食店的美式炸雞總是讓人想要一塊接一塊,但回鍋油和過多添加物的問題實在讓人擔心吃掉健康!其實這樣的美味在家也可以複製,傳統美式炸雞...
食材:去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、米酒或白酒、黑胡椒粉、黑胡椒粗粒或黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥粉、鹽、蛋
青醬是義大利麵三大基本醬之一 但是坊間單青醬現成品貴 乾脆來個簡易版的 只要有果汁機/均質機就可以做了 雖然簡單做,但是吃起來一點...
食材:九層塔、帕梅森起司粉、蒜粉、粗粒黑胡椒、羅勒乾、熟杏仁片、飲用水、雞粉/鹽、橄欖油/葵花油