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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「舒肥」是指把食材放進真空袋中進行長時間定溫、低溫烹調方式 所以需要真空機或是能定溫的舒肥機之類的 一般家庭實在不太會特別買這些機...
食材:雞胸肉、鹽、粗黑胡椒粒、水、橄欖油
提起羊肉,有些人怕腥臊不敢吃,有些人愛吃卻不會料理。 取自小羔羊,肉質鮮無腥臊味,單純無多餘調味,兩面香煎一下, 搭點迷迭香,讓我...
食材:丁骨羊排、迷迭香、蒜頭、粗粒黑胡椒、鹽
秋季是品嚐南瓜🎃的好時節 用電鍋蒸熟南瓜後打成泥狀 奶油爆香洋蔥來提味 加入滿滿喜愛的食材 香濃滑順好美味的南瓜濃湯 簡單好上手...
食材:南瓜約400g、白蝦、奶油、蟹管肉、鹽巴、洋蔥、鮮雞晶、巴西里、粗黑胡椒粒
防疫期間在家最常做的早餐就是這個組合,作法簡單之外,里肌肉與雞蛋也能幫助補充蛋白質,食譜中跟大家分享雞肉軟嫩不柴又入味的秘訣。 最...
食材:雞里肌肉、吐司、義式香料粉、雞蛋、胡椒鹽、橄欖油、粗黑胡椒粒
難得剛好有剩下來的白飯、所以就打算拿來炒成蛋炒飯、不過依然還是要加入大量的蔬菜, 所以一碗的白飯根本就是配上一碗半的蔬菜, 這樣吃...
食材:剩飯、雞蛋打散、三色冷凍蔬菜、冷凍毛豆、蝦皮、榨菜絲、黑胡椒粗粒、喜馬拉雅岩鹽、葵花油
可能是秋天要到了、市場的蔬菜水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3...
食材:地瓜三顆、帶殼玉米筍、小磨坊黑胡椒粗粒、日式唐辛子調味粉、葵花油、喜馬拉雅岩鹽
跟牛排館一樣的黑胡椒醬! 讓我和老公想起在台灣的牛排館吃飯的味道~
食材:去骨雞腿、洋蔥、黑胡椒粉、蒜末、鹽、奶油、麵粉、粗黑胡椒粒、水
用滿滿的牛肉片包覆所有食材,內捲的吐司一邊吸附牛肉精華,一邊吸附起司、牛奶口感更柔軟,搭配氣炸鍋讓牛肉捲外酥內嫩一口咬下,義大利香...
食材:去邊吐司、鮮奶、切片雪花牛肉、起司片、蘆筍、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油
嫩口的鮮蝦,彈牙的義大利麵條,用平底鍋就能一鍋到底來完成。再煮上一鍋用上大量蔬菜烹煮的羅宋湯,一湯一麵,營養美味又飽足♪ FB歡...
食材:豬梅花烤肉片、洋蔥丁、義大利直麵、馬鈴薯丁、白蝦、紅蘿蔔丁、蒜片、高麗菜丁、洋蔥絲、去皮切丁蕃茄罐頭、紅辣椒切片、月桂葉、小蕃茄、高湯、無鹽奶油、蕃茄醬、鹽.糖、白酒、粗黑胡椒粒、鹽巴、[醃料]蒜味胡椒鹽、[醃料]太白粉、九層塔葉
滿滿的鮮甜海味,是海鮮飯廣受大眾喜愛的原因。搭配用薑黃粉浸泡上色的優質國產米,黃澄澄的漂亮米粒色澤,使得海鮮飯看起來更加美味好吃呢...
食材:大白蝦、透抽、玫瑰鹽、蟹腿肉、粗黑胡椒粒、珍珠干貝、白酒、蒜末、無鹽奶油、白米、薑黃粉、雞高湯
因為家裡總是會有剩下來的一堆日式調味料像是哇沙比, 柚子胡椒, 紅味噌, 白味噌...等等, 來醃豬五花肉恰好可以平衡豬五花油脂帶...
食材:全聯豬五花肉、[裝飾]大陸妹、S&B柚子胡椒醬、十全白味噌、S&B山葵醬、玉泉清酒、日本紅味噌、黑胡椒粗粒
提起羊肉,有些人怕腥臊不敢吃,有些人愛吃卻不會料理。 取自小羔羊,肉質鮮無腥臊味,單純無多餘調味,搭上些許香料氣炸 整個風味大升級...
食材:(羊)嫩肉條、馬鈴薯、蒜頭、迷迭香、粗粒黑胡椒、鹽
「胡椒蝦」做法簡單,只要掌握小密訣,輕鬆就能吃到蝦肉嫩、胡椒味十足的吮指美味~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/...
食材:蝦子、橄欖油、白胡椒粉、米酒、粗粒黑胡椒、蒜末、薑末、白糖、蔥花、鹽、甘草粉
地瓜鬆軟綿密的滋味常常讓人很難抗拒, 而且地瓜是個營養豐富又物美價廉的超級食材之一, 這道結合中式香辣肉醬麵及英國牧羊人派的作法,...
食材:麻辣酒香豚肉麵、蛋黃打散、玉山茅台酒料理酒包、蔥花(裝飾用)、豬絞肉(粗細各半)、台酒泡麵(傳統手工刀削麵條)、洋蔥切丁、實物包(料理粉)、小地瓜、紅蘿蔔切細丁、牛奶、紅蘿蔔細丁、麻辣拌醬、海鹽、蕃茄丁、甜麵醬、無鹽奶油、白花椰菜丁、蒜頭切末、黑胡椒粗粒、蔥白、冷水、蛋白(可省)、蘆筍切丁、蕃茄切丁、各色彩椒丁、(打水用) 冷水、(打水用) 米酒頭
煎好就上桌啦 簡單快速又好吃^^ 煎完鍋子裡剩一點醬汁 再準備一點青菜 炒一炒 沒幾分鐘又完成一道菜了 是不是很有效率呢^^
食材:牛肋條(全聯一包)、蒜頭、米酒、醬油、熟白芝麻、白胡椒粉、糖、醬油膏、粗粒黑胡椒
食材香甜爽口,配上九層塔襯托香氣,大人小孩都愛的家常湯~
食材:紅椒、黃椒、雞粉、玉米筍、鹽、(或是小罐甜玉米粒)、粗黑胡椒粒、杏鮑菇、食用油、洋蔥、培根、蒜頭、九層塔、水
這道高麗菜煎餅比較特別的是用了啤酒做的麵糊,用半煎半炸的方式完成。麵糊因為加入啤酒,會讓煎餅吃起來脆脆的,不同於傳統較柔軟的高麗菜...
食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、中筋麵粉、啤酒、鹽、黑胡椒粗粒、義式香料
適合多款肉食料理的醬黑胡椒醬一定要學
食材:奶油、洋蔥,切碎、蒜頭,切末、黑胡椒粗粒、醬油、蠔油、水、鹽