粉

簡單肉羹

連續寒流，天冷想吃熱騰騰的湯，又不想花太多時間煲或燉，做一個清湯肉羹。 湯底沒勾芡， 湯底沒香菇， 湯底沒任何花俏食材。 大白菜季...

食材：大白菜、豬肉、木薯粉

甘草芭樂 🧂🥢🥢

自己做ㄧ盤 “甘草芭樂”，清爽好吃又營養 假日來盤‘’芭樂‘’，幫助身體排毒，好健康 ✌️

食材：芭樂、甘草粉

薄粉炸雞腿排

香酥外皮，多汁可口的台式薄粉炸雞腿排，用來帶便當、下酒最適合，無骨雞腿排醃前先劃刀、快速入味也快熟，兩面各炸6分鐘，再撒點胡椒鹽就...

食材：雞腿排、胡椒鹽、麵粉(任何筋度)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、紅椒粉(可有可無)、全蛋、橄欖油或油、水

手作地瓜圓紅豆湯/Vegan純素

在冷冷的冬天裡，最適合來一碗暖呼呼的「#手作地瓜圓紅豆湯」，簡單好製作的地瓜圓再加上紅豆湯，除了能好好暖身暖胃，富含鐵質的紅豆湯還...

食材：地瓜泥、上白糖/一般白糖、樹薯粉/地瓜粉、水

🌟泡菜炒冬粉（細粉）

食材：冬粉（細粉）、自製萬用肉燥、韓式泡菜（切小段）、油菜（切小段）、香菇素蠔油、味霖、胡椒鹽、開水、烏醋

豆腐海帶芽清湯

食材：豆腐、海帶芽、雞粉、高麗菜乾、鹽、胡椒粉、香油

親子適合👩‍👦壓模餅乾

搬家後很久沒有碰烤箱了，趁著假日帶孩子們一起共學做餅乾，因為是要給孩子吃的，所以不含泡打粉和添加劑，是比較天然的食譜喔！ 從備...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃

薑汁黑糖拿鐵

深秋寒涼，來杯熱騰騰的薑汁拿鐵吧😊 ☕相關食譜：「黑糖咖啡歐蕾」、「燕麥奶咖啡歐蕾(純素)」、「咖啡歐蕾Café au lait...

食材：全脂鮮乳、熱水、黑糖、薑母粉、肉桂粉、肉荳蔻粉

瑪格麗特奶油酥餅

不用模具、食材簡單、烘培快速，一出爐馬上消失（疑？） ，帶小孩雨備打發時間，第一口酥脆，再咬口感綿密，好好吃😋

食材：奶油、白砂糖（或糖粉）、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

羊角椒炒咖喱肉末

食材：羊角椒、絞肉、鹽、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜末、咖喱粉

洋蔥燒肉炒豆芽菜

食材：洋蔥、燒肉、鹽、豆芽菜、雞粉

小花布丁塔

春日限定的甜蜜小點心 🌼 每一朵小花，都是手作的溫度 外層酥香塔皮，搭配滑順濃郁的布丁餡🍮 一口咬下，滿滿幸福感爆棚！ 🌷 你的...

食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's列日鬆餅粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖

香蕉燕麥餅

燕麥半杯泡熱開水軟化後 換稍大碗把三根熟的香蕉加入拌在一起打兩顆蛋拌勻 平底鍋煎兩面焦黃起鍋 灑上巧克力粉跟抹茶粉 即可享用

食材：香蕉、麥片、巧克力粉、抹茶粉

芋頭米粉

食材：芋頭、豬肉絲、雞湯塊、洋蔥、雞粉、米酒、娃娃菜、糖、醬油、香菇、香油、蝦米、油蔥酥、炊粉

冬瓜肝連湯

食材：冬瓜、肝連肉、雞粉、米酒、鹽

粉蒸排骨（自製粉蒸粉）

自製的粉蒸粉有點花時間，但吃過就比較不想買現成的粉，不會很難～有時間可以試試看⋯

食材：排骨、地瓜、長糯米、蒜頭、白米、辣豆瓣醬、水（蒸肉用）、花椒粒、甜麵醬、八角、醬油膏、鹽、米酒、白楜椒粉、白胡椒粉、五香粉

椰香雪花糕

第一次用玉米粉做的點心，原來如此方便且有趣！只需要簡單的食材，就可以製作雪花糕，添加椰奶粉後，整體的風味提升，牛奶的香氣非常地濃郁！

食材：鮮奶、椰奶粉、玉米粉、細砂糖、無糖椰子粉