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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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榨菜肉絲咬下去脆,帶有一些酸,但更重的是鹹香,重口味的蔬菜條搭配肉條,就是常見超好下飯的「榨菜肉絲」。 在台灣,榨菜是由二戰撤至...
食材:榨菜、豬肉絲、蔥白、姆指大的薑、鹽、香油、米酒、白胡椒粉、油、辣椒、飲用約
今年過年上了這道大菜,婆婆直誇很好吃還問我加了什麼?湯這麼鮮甜👍其實這道過年必備的年菜,食材都很簡單,只是刈菜(長年菜)每年要到冬...
食材:刈菜(長年菜)、雞腿肉、蛤蠣、乾干貝、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥
食材:鱸魚片、綠蔥絲、蔥白段、樹子、薑片、樹子汁、樹子罐頭、蠔油、米酒
因為不愛韭菜家族,把四季豆代替韭菜花做成水晶蒼蠅頭,而且使用ㄧ鍋到底懶人作法,把皮蛋先下鍋煎熟,增添微酥口感;爽脆的四季豆,搭配酥...
食材:皮蛋、四季豆、豬絞肉、辣椒、米酒、蒜末、豆豉醬、薄鹽醬油
春天養肝就要多喝這青菜蛋花湯。湯鮮味美、營養豐富,喝完感覺全身特別舒爽😊 相關食譜:「青菜蛋花湯」、「海芽青菜蛋花湯(五辛素)」
食材:小白菜、雞蛋、嫩薑、香菜、米酒、香油、牛肉粉、鹽、白胡椒粉、熱水
食材:豬小腸、米酒、主鍋、水、十字刀頭、薏仁、乾燥蓮子、茯苓、鹽
下飯,下酒菜。
食材:豆干、青龍椒、蒜頭、辣椒、黑豆豉、糖、米酒、香油
小編很喜歡芋頭西米露,但是卻不喜歡芋頭加在火鍋!!! 超級大禁忌!!!! 今天突發奇想來一道麻香排骨芋頭,電鍋蒸到爛爛的芋頭搭上麻...
食材:芋頭、排骨、青花椒酥、辣椒、薑末、蔥花、蒜末、糖、蠔油、太白粉、胡椒粉、醬油、米酒
本來想做水蓮[炒]雞腿肉 不知道怎麼就變成水蓮[與]雞腿肉🤣
食材:水蓮、雞腿肉、胡椒粉、米酒、鹽巴
酒的香氣,鮮嫩Q彈鮑魚…
食材:鮑魚、威士忌、米酒、水、蔥、薑、糖、醬油露
又香又下飯的家常菜
食材:豬五花切片、豆乾切片(1/3~1/4)、五香粉(可不加)、蒜頭切末、醬油、米酒、芹菜切段、蔥花(可不加)、蠔油、白胡椒鹽/粉
今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩來製作菇菇豆腐湯品,利用豆腐的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、豆腐、杏菜、杏鮑菇、胡蘿蔔
酸甜美味順口開胃👍🏻
食材:鮭魚、橄欖油、檸檬汁、米酒、蜂蜜或白砂糖、白胡椒、蒜頭切末、鹽巴
最近剛過立冬,氣溫逐漸轉涼,這個時候最適合喝上一碗暖湯來暖暖身! 今天就為家人煮了一鍋剝皮辣椒雞湯,辣中帶甜的滋味不僅驅寒, ...
食材:雞肉、剝皮辣椒、蔭瓜、薑片、水、米酒
簡單ㄉㄚ這道菜結合了嫩雞肉和茄汁的酸甜口感,富含蛋白質和維生素,是一道健康又美味的選擇
食材:去骨雞腿、洋蔥、米酒、蒜末、醬油、蔥花、番茄醬
食材:大腸、麵粉、辣豆瓣醬、白醋、蕃茄醬、蔥段、醬油、薑片、醬油膏、乾辣椒、米酒、花椒粒、過濾水
第一次吃到油悶苦瓜是在鬍鬚源池上飯包,整個讓我很驚艷,原來苦瓜還有這樣的做法,好好吃很下飯,於是我自己也想學會這一道菜了。
食材:苦瓜、薑片、蔭豆、蒜末、醬油、米酒
天然好吃 虱目魚骨+孩子學校帶回的小蘋果+薑+蘿蔔熬湯 .... 當人吃的高湯底(無化學調味) 虱目魚骨撈起放涼 上面的肉屑手撥下...
食材:虱目魚骨、小蘋果、蘿蔔、薑片、米酒