米酒水

樹子滷冬瓜

食材：冬瓜、薑片、油、水、醬油、樹子、米酒、香油、鹽

紅蟳蒸蛋

生猛紅蟳與蒸蛋的搭配，讓蒸蛋更鮮美～雖然擺成這樣很有溺水感，不過邊吃還是可以邊討論看要怎麼救蟹於水蛋之間，頗有趣味😂 也歡迎到女漢...

食材：紅蟳、全蛋、鹽、蔥、鰹魚粉、日式鰹魚醬油或蒸魚醬油、米酒、溫水、水、香油

玉米炒雞丁

食材：玉米、雞腿肉、米酒、胡椒、油、塩、烹大師、無塩奶油（小盒）、蔥、蒜頭、水

金小萬 起司醬油魚肉燉飯

醬油風味的洋蔥起司魚肉燉飯 甚麼都交給金小萬就是棒 炒一炒直接煮飯就好 香到沒食慾也吃下2大碗(誤)

食材：米、水、醬油、洋蔥、米酒、魚肉丁、味琳、蒜頭

蔥燒豬肉

濃郁醬汁超下飯！看似簡單的豬排，卻要用心才能做得美味，這道菜是否讓你憶起媽媽的味道呢？ 🍲相關食譜：「簡易蔥燒雞」、「蔥燒蝦」、...

食材：薑、蔥、豬里肌薄片、紅辣椒、蒜頭、醬油、開水、醬油膏、砂糖、米酒、香油、白胡椒粉、玉米粉/太白粉、沙拉油

電鍋料理-桂圓紫米糕

紫米吃起來QQ的，充滿嚼勁口感，無論是做成飯糰還是當成甜點都超適合~

食材：紫米、糯米、桂圓、水、米酒、糖、油、枸杞、紅棗

親子丼

食材：雞胸肉、洋蔥、蛋、馬鈴薯（自己想加）、醬油、味霖、米酒、水

鮮蝦粉絲煲食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/ibY8q7FXrNo Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：蝦子、寬粉、蒜頭、米酒、蠔油、水、香油

林小姐的壽喜燒桑黃湯底

疫情期間無法至餐廳內用，週末就在家享用大餐～ 壽喜燒醬汁其實比想像中還簡單，但是往往吃到最後醬汁會越來越鹹，加上桑黃貴人，每口不只...

食材：洋蔥、桑黃貴人(紅薏仁、黑豆、紅薑黃、醬油、味醂、米酒、糖、水

味醂食譜-親子丼

疫情的關係太久沒有去日本旅行，因應隊友的要求點餐『親子丼』，這次我們用食材拼出父與子，恰恰好符合親子丼這道料理😆，這是個約莫15分...

食材：雞腿肉、蔥、醬油、蛋、味醂、洋蔥、米酒或是清酒、水

激推❗️四川紅油擔擔麵

常常在日本🇯🇵節目上，看到中華料理的紅油擔擔麵🍜，但家裡只有我本身吃辣，一開始我不懂紅油擔擔的由來跟做法，所以google了一下維...

食材：細麵、黃豆芽、豬絞肉、蔥絲、米酒、S&B 辣油（四川風）、醬油、芝麻醬、鹽、烏醋、水、白芝麻

【剝皮辣椒雞湯】微辣甘甜好過癮

食材：真果食純釀剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、土雞肉塊、蛤蜊、乾香菇、薑片、蒜、蔥花、米酒、白胡椒粉、水

蘋果炒豬肉片

遇到不喜歡的蘋果， 蘿阿姨都會拿來做菜👌🏼 用一種三杯的概念來處理這道菜， 下飯好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「...

食材：梅花豬肉片、蘋果、安食小品黑豆醬油、蒜頭、安食小品黑豆油膏、薑片、米酒、水、麻油、糖、蔥花

韓式春川辣炒雞

天氣越來越熱，來點微辣的韓式辣炒雞，非常的開胃，香辣軟嫩的雞腿肉及牽絲的濃濃起司，讓人很著迷；作法簡單輕鬆就可以完成上桌，在家做一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜頭、年糕條、起司絲(乳酪絲)、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)

人蔘香菇雞湯 /電鍋料理

國外朋友說冷了想煮蒜頭雞湯教煮完，台灣朋友也提醒今天「立冬」就用電鍋煮簡單好吃對調節中樞神經、提高記憶力都有幫忙的人蔘雞湯。 到...

食材：人嵾雞湯藥材包、仿土雞腿、老薑片、台灣香菇、米酒、水、鹽

梅子排骨

這道料理第一次做，加了話梅，酸甜好滋味～

食材：排骨（塊）、洋蔥（塊）、醬油、S＆B生蒜泥醬、白胡椒粉、蕃茄醬、紅蘿蔔（片）、太白粉、糖、話梅、米酒、白醋、梅子汁（含梅子）、水

蜜汁排骨 超簡單不油炸(斑馬媽媽版本)

https://youtu.be/zT9eWfVkM6g

食材：豬小排、冰糖、醬油、米酒、烏醋、蒜頭、水