米油

銷魂蜜汁叉燒肉 [影片示範]

每次吃叉燒老是吃不過癮，其實蜜汁叉燒也不難做，只要有點耐心就好。做好的叉燒不但可以再做成黯然銷魂叉燒飯，想做叉燒拉麵、叉燒包也可以...

食材：豬胛心、紹興酒、醃製醬汁、醬油、蜂蜜、蠔油、油、大蒜切末、五香粉、紅麴米

整顆蕃茄飯

將整顆番茄、昆布、跟米一起煮熟，開鍋時拌一拌，就有酸甜香香滋味的米飯了！食慾大開呢～

食材：米、蕃茄、昆布、A. 油或奶油、A. 鹽、A. 黑胡椒

簡易雞肉杏包菇燉飯

迷人的奶油香杏包菇燉飯，大人小朋友都會喜歡，好吃簡單料理，適合初學者

食材：雞胸肉、洋蔥、原味高湯、杏包菇、油蔥酥、洗淨生米、奶油、蒜頭、牛奶、鮮奶油、黑胡椒、起司

【低蛋白】元氣勝利粽十人份

營養成分單一顆熟重100g 熱量211大卡 蛋白質3g 鈉249mg 鉀98mg 磷56mg

食材：真粒米、絞肉、白胡椒粉、泡開香菇、低鈉鉀磷醬油、棉繩、蝦米碎、粽葉、乾油蔥酥、植物油

沙母煲粥

入秋最適合吃螃蟹啦～！

食材：沙母、米、薑片、油蔥、蔥花、鹽、白胡椒

甜菜根牛肉炒飯

第一次嘗試甜菜根除了煮湯之外的料理，沒想到連炒飯都很合適～料理帶有自然甜味，搭配鹽麴的淡淡鹹香、以及滿滿佐料，營養美味又豐盛💗 這...

食材：甜菜根、牛肉絲、雞蛋、毛豆、香菇、秋葵、筊白筍、蒜頭、韭黃、蔥、枸杞、黑米糙米飯、鹽麴、葡萄籽油（或其他植物油）

西班牙薑黃海鮮飯

步驟很簡單 煨飯的時間比較長 在家也可輕鬆吃到料多味美的海鮮飯

食材：蝦子、雞胸肉、油、透抽、蒜末、米、洋蔥末、四季豆、薑黃、番茄丁（配色用 也可免）、番茄醬、白酒、水、檸檬

茶油養生米漢堡 (自然好油×茶籽堂)

既要讓孩子吃的健康養生，又要抓住孩子的胃口，當媽的就得花點小巧思，不僅僅用好油，採用新鮮蔬菜，再配上可愛的裝飾造型，就能馬上吸引孩...

食材：茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、白飯、番茄切片、小黃瓜切片、水煮蛋切片、鴻喜菇、茶油美乃滋、豆苗菜、凱薩沙拉醬、昆布醬油、砂糖、白芝麻

糖烤鴨胸肉作大蔥與西班牙紅椒炊飯

糖烤鴨胸肉作大蔥與西班牙紅椒炊飯 Rôti au sucre de magret de canard avec poireau e...

食材：大蔥、米、水、鴨胸肉、雞油、糖、西班牙紅椒粉、鹽與胡椒、洋蔥酥、蒜酥、胡椒鹽

甜味咖喱牛肉

清冰箱簡易快速料理，備料到完成不用半小時，非常好吃喲！ 咖哩塊是買甜味佛蒙特咖哩，牛肉片是costco買的。

食材：米、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛排肉、甜味咖哩塊、油、鹽巴、水

椰香花椰菜炒飯

看似簡單的一道菜，我們將配料與椰子油、芝麻油搭配在一起拌炒，為這道傳統中式料理增添芳香氣。 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯...

食材：布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、大蒜(切片)、花椰菜(切末)、醬油、米醋、芝麻油、雞蛋、新鮮碗豆、蔥(只取其綠色部位)、隔夜白飯

芋頭排骨粥

簡單好做，食材易取得。

食材：米（或糙米）、芋頭、豬小排、豬肩骨、芹菜、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、蘿蔔乾

五目雞肉炊飯

簡單 易做 健康 好食 每個媽媽必學食譜之一

食材：米、紅蘿蔔、高湯、牛蒡、白糖、三角油豆腐、米酒、醬油、味琳、香菇、鹽、鴻禧菇、去骨雞腿肉

十穀米烤飯球佐椰香咖哩

十穀米具飽足感，佐以椰香咖哩，就是具南洋風味的簡便主食。

食材：十穀米、有機玉米粒、乳酪絲、四季豆丁、麥片、有機紅蘿蔔、有機豆干、鹽/胡椒、有機馬鈴薯、油、水、咖哩粉、鹽、椰奶、糖、胡椒粉

三色米漢堡【自然好油Ｘ茶籽堂】

颱風天，窗外的風雨越來越大，但好想吃漢堡怎麼辦...看看冰箱，將食材重新搭配也可以做出好吃又健康的漢堡解饞! 快，拿好食材往廚房前...

食材：五穀米、大黃瓜、牛番茄、洋蔥、雞蛋、苦茶油

素炒紅麴米籽條

食譜提供／林玉霞 攝影／阿春

食材：米籽條、冷凍火鍋油豆腐、毛豆、玉米、紅蘿蔔丁、紅麴醬、醬油、醇米霖

香滷豆乾

食材：豆乾、醬油、糖、醇米霖、鹽、油、八角、花椒