簡單版

新手零失誤版豆豉鮮蚵

食材：油頭叔叔、鮮蚵、雞蛋豆腐、辣椒、蒜頭、薑、醬油/醬油膏、糖、米酒、蔥

蜜汁燒肉(簡易版)【穀盛壽喜燒】

對於喜愛日式料理的我，也喜歡穀盛「壽喜燒」，連味霖也是這家廠牌的愛用者。 這次拿來料理燒肉，有別於一般作法，不用醃漬的方式；而是採...

食材：豬梅花肉、(醬汁)穀盛壽喜燒醬、(醬汁)糖、(醬汁)米酒、(醬汁)水

韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版)

分享這道適合小家庭簡易烹調的暖心養生韓式風味湯品 雞腿加糯米及所需食材 放入電鍋 就可完成 糯米燉煮出濃稠的湯頭入口有著雞湯的鮮...

食材：雞腿、圓糯米、鹽巴、人篸、米酒(可自行調整用量)、蒜頭、枸杞、青蔥

【簡易版】 卡士達風味蛋糕

加了統一布丁的蛋糕 , 有著淡淡卡士達蛋糕的香味 , 簡單又美味 !

食材：鬆餅粉、統一布丁、無鹽奶油、細砂糖、蛋、不沾紙烤模

【影片】簡易極速版 台式香菇肉燥飯

影片：http://youtu.be/D7pmkzze3Qw 把香菇預備好後，只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥，味道絕不馬虎。快...

食材：乾香菇、水、帶肥豬絞肉、五香粉、頭抽醬油、醬油膏、油蔥酥（約 4 湯匙）、米酒、花生醬、冰糖、香油、白飯

古早味鳳梨冰-簡易版

古早味總讓人懷念，更有小時候的回憶，是兒時媽媽常為子女準備的夏季冰品，特別是古早味鳳梨冰。

食材：鳳梨（大）、二砂糖、水、冷凍袋

低筋麵粉版馬卡龍-新手也能輕鬆完成

沒有杏仁粉或是害怕杏仁味也可以做馬卡龍唷~ 不過用杏仁粉的比較香

食材：低筋麵粉、純糖粉A、蛋白、純糖粉B、色素

簡易版海南雞飯

冰箱裡有兩包新加坡朋友大推的海南雞飯醬料 最近拿來試做海南雞飯 真的是很快速又好吃! 材料只要準備雞肉和白米就可以簡單完成 詳細全...

食材：米、水、雞腿、海南雞飯調理包

凱撒沙律 - 超簡易版

我叫它做「偽凱撒沙律」，雖然偽但味道卻是實實在在的好吃! 只用唐生菜，不用買貴三三的羅馬生菜，再加點丘比沙拉醬和碎帕馬森芝士就可以...

食材：唐生菜、丘比沙拉醬、碎帕馬森芝士、麵包粒

lanni 鵝油雞肉飯(懶人簡易版)

因應一些忙人. 懶人.不善廚藝的人.....我這道料理一定要拿出來分享一下,簡單到自己會偷笑,好像在隨便呼巄一餐,其實女人不須每...

食材：去皮雞胸肉、鵝蔥油、松露醬油、白飯 (約煮3~4杯米 )

美式小麵包(初學簡易版)

麵包是個美味的東西~在麵包店買真的很不划算..如果有點時間可以動手作看看. 今天的美式麵包.帶點嚼勁搭配任何醬料都超棒喔^^

食材：高筋、低筋、酵母粉、奶粉 (一般奶粉)、水、蜂蜜(可改糖40克)、全蛋(蛋汁)刷面有無即可

營養滿分!簡易版羅宋湯

最近朋友給了很多番茄，吃膩了番茄炒蛋，不如做一鍋蔬菜滿滿的羅宋湯，讓我們家的肉食主義者們補充養分! 羅宋湯簡單來說就是番茄與蔬菜的...

食材：番茄、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯(可有可無)、芹菜(我用水芹菜代替)、義大利香料、鹽、番茄醬

簡易製年糕 無油版

颱風天菜肉漲價天. 兩種粉一碗水簡單就能做出好多年糕. 就來炒個韓國辣醬吧！在家吃辣炒年糕配韓劇，剩的冷凍起來隨時想吃就能...

食材：糯米粉、再來米粉、水

簡單快速去骨雞腿【剪刀版】

只要用剪刀, 不到30秒就可以輕鬆將雞腿骨去除囉! 去骨的雞腿肉可以做炸鹽酥雞塊、醉雞、雞排親子丼飯等等, 用途多多. 去下來的骨...

食材：雞腿、剪刀

[深夜食堂] 拿波里義大利麵 簡單版

看完深夜食堂以後，好想把裡面所有的食物都做一篇。 深夜食堂裡面說，拿波里義大利麵的材料是洋蔥和火腿，時髦一點會加洋菇，最重要的...

食材：青椒、洋蔥、洋菇、火腿、香腸、蒜頭、義大利麵、義大利麵番茄醬、鹽、黑胡椒

低糖低油簡易版//苦甜黑巧克力餅乾

這次的黑巧克力餅乾，糖跟油的量都非常少，油的部分用橄欖油取代，熱量也少很多，吃起來有濃郁的黑巧克力味道，而且不甜膩也不油膩！ 少了...

食材：黑巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、橄欖油

簡單快速版 - 涼麵

炎炎夏日做個涼麵好消暑~

食材：蕎麥屋油麵、蛋、胡麻醬、小黃瓜、香油、蕃茄、白醋、淡醬油、辣椒醬