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自製綠豆椪（素的）
Fun酷客月餅裡我就只愛吃綠豆椪，尤其愛那單純的味道，只有綠豆泥沒有魯肉或肉鬆來搶味。一口咬下滿滿的綠豆泥，真是今人滿足。祝～～大家中秋佳節...
食材：酥皮材料、中筋麵粉、酥油材料、糖粉（砂糖3大T）、低筋麵粉、綠豆饀、植物油、綠豆仁、水、糖粉(白砂糖75g)、奶油
節慶
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「節慶」的零失敗食譜
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應景中秋鳳梨酥《茉莉花茶香柚酥》
心手作這次的應景中秋系列的點心，特別調整了配方、烤溫，就是希望可以烘烤出不會裂開的香柚酥^_^ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #...
食材：無鹽奶油（軟化）、鹽、糖粉（過篩）、室溫全蛋、低筋麵粉、茉莉花茶茶葉（磨粉）、市售柚子醬
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棗泥酥
胖仙女中秋節吃膩了鳳梨酥，有著微酸風味的棗泥酥口感也很迷人！自己動手做，利用無水奶油加無鹽奶油讓外皮口感酥脆好吃，天然奶油吃起來也安心！
食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、烘焙用全脂奶粉、市售棗泥餡、核桃
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【中秋節】芋泥綠豆糕
玩麵粉的日子來分享最好上手的一款月餅，不需要用到烤箱輕鬆完成。
食材：熟糯米粉、芋頭（去皮）、砂糖、脫殼綠豆仁、奶粉、水、無鹽奶油、鹽
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【三種材料＋零失敗】情人節生巧克力
Mrs P's Kitchen日本品牌Royce的生巧克力一直都非常受歡迎，巧克力入口即化，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很...
食材：巧克力、動物性鮮奶油、可可粉
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蛋黃酥紅豆月餅
Hello baby食材：鹹蛋黃、蛋黃、中筋麵粉、紅豆餡、有鹽奶油、低筋麵粉、黑芝麻、細砂糖、水
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日式昆布高湯【年菜】
人妻廚房日誌-Mandy從日本帶回來的昆布，為過年的火鍋高湯先來練一下🤔
食材：早煮昆布、水、日式昆布醬油、柴魚片
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綠豆椪
貓奴の食旅玩味這陣子北部都是陰雨綿綿的天氣，又濕又冷哪裡都不想去，就待在家裡做點心打發時間，且住在娘家附近超方便的，點心做好就直接送去給家人品嚐...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油（切小塊）、低筋麵粉、糖粉、綠豆沙、溫水、食紅色素（可省略）
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新年炸油角 (炸角仔)
為食上班族🤩過年怎麼能少角仔呢？香港過年必吃，一個個飽滿的角仔就像金元寶，寓意賺到盤滿砵滿，又香又脆，一口又一口吃，讓人停不下來呀！ 感謝甜...
食材：蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水
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酥皮湯圓🎶
凱茜媽咪の廚房多變化的湯圓吃法， 孩子的接受程度較高； 湯圓水煮熟、瀝乾水份， 滾沾黃豆粉、椰子粉⋯ 口感如同麻糬一樣。 此食譜以酥皮包裹湯圓，...
食材：抹茶紅豆湯圓、酥皮、雞蛋
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素食補湯~皮絲當歸湯
阿玲~三寶貝的媽食材：皮絲、中藥包、白蘿蔔、紅蘿蔔、生香菇、玉米、薑
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【情人節】生巧克力
玩麵粉的日子人氣不敗的生巧克力，做法也相當簡單，在情人節這天做給另外一半吧。
食材：黑巧克力、鮮奶油、蜂蜜、無鹽奶油、無糖可可粉
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蝙蝠俠飯糰
Kana Chiu食材：白飯、壽司海苔、肉鬆(或其它喜歡的餡料)、蕃茄醬、起司片(黃)、起司片(白)
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應景中秋鳳梨酥《蔓越莓酥》
心手作將酸甜的蔓越莓果乾，加入餅乾麵團裡，內餡仍然是蔓越莓醬，成了名副其實的蔓越莓酥，每一口都有蔓越莓，超級有口感😋 親愛的捧油們 #雅...
食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、鹽、室溫全蛋、低筋麵粉（過篩）、蔓越莓果乾、市售蔓越莓餡
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《應景情人節》可可情人款餅乾
心手作所謂「越美麗的事物，越難駕馭！」這款Williams sonoma情人節矽膠印章餅乾壓模，看似超級美麗～但要在餅乾麵皮上壓出美麗的...
食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、無糖可可粉
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彩虹蛋黃酥
閒妻良母冰冰的手作食譜食材：油皮A、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥B、低筋麵粉、內餡、烏豆沙、鹹蛋黃
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廣式月餅（加鹼水版）綠豆沙蛋黃餡
🐼塔Mom手作❣️皮薄餡多，回油柔軟餅皮就是廣式月餅的特色 有些步驟因為戴手套衛生問題 無法拍照 有機會再補上
食材：高筋低筋各半、轉化糖漿、綠豆沙餡（市售）、鹼水、鹹蛋黃、蛋黃、玉米油or花生油、米酒、水、玉米澱粉、鹽巴
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『暖心暖胃』客家鹹湯圓好好吃
外星人的廚房@小V這是一碗暖心又暖胃的『客家鹹湯圓』 不愛吃甜食的外星人 對於鹹湯圓情有獨鍾 這樣的湯頭底料，相信學起來的您 換成麵疙瘩也是好吃到...
食材：紅白小湯圓、香菇（水）、五花肉、蘿蔔、蝦米、油蔥酥、茼蒿、芹菜、醬油、水
