節慶

椰香雪花糕（極簡版）

很愛濃郁椰子香氣，因此把鮮奶與椰奶的比例改成1:1。 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉，約為10:1的比例，容易成功...

食材：鮮奶、椰奶、白糖、玉米粉、椰子粉

超簡單蒜香奶油龍蝦

有奶油和蒜頭的香，保有龍蝦本身的味道，帶點微微的辣😍

食材：龍蝦、奶油、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、巴西里或義式香料粉

全素冰花煎餃！酥脆又簡單！四款不同的形狀

我個人滿喜歡吃餃子的！自己做的更好！因為可以放很多菜和能夠控制調味料的份量👍🏻 很多時候大家不知道用什麼餡料做素的餃子🥟 對我來說...

食材：菜心、娃娃菜、冬菇、豆腐泡、薑蓉、鷹粟粉 /淀粉、水、油、豆腐泡或用、新豬肉（純素）

素香乾貝燒（杏鮑菇偽干貝、五辛素）

色、香、味俱全的超簡單杏鮑菇料理～ 利用乾鍋烘烤出杏鮑菇的鮮香，只需簡單的鹽巴調味，吃起來卻有如醬燒般的好滋味喔！示範影片 htt...

食材：杏鮑菇（切3公分厚，兩面刻花）、花椰菜（燙熟備用）、辣椒絲（怕辣用紅蘿蔔絲取代）、蒜末、鹽巴、糖、香油

氣炸鍋@小湯圓

食材：冷凍小湯圓、油、花生粉

魯活鮑魚

很適合過年過節招待親朋好友～可以趁過節前不忙的時候先魯起來真空包、要吃的時候加熱一下就可以吃了！真的很方便！也適合晚上配啤酒吃宵夜...

食材：南非活鮑魚、日本3倍濃縮昆布鰹魚醬油、清水、味琳

酥皮湯圓 飛利浦氣炸鍋

冷凍酥皮加上包餡的湯圓真的超搭！！

食材：桂冠湯圓、酥皮、無鹽奶油、烘培紙

思念紅豆年糕

儲物櫃內有幾罐看起來品質不錯的蜜紅豆罐頭，即將過年，就來做個紅豆年糕吧！ 想起以前，每逢過年去外婆家，外婆總會炸一大盤的年糕，大家...

食材：6吋活動圓模、蜜紅豆、蛋、黑糖、中筋麵粉、溫開水、氣泡水、糯米粉、塩

立冬食－暖心羊肉爐

福食多利的季節性產品－我的羊肉爐取自羊肋部位，主打大份量的羊肉爐，讓大家吃得滿意，吃得盡興。我們的固形物500g、湯汁750g ，...

食材：福食多利－我的羊肉爐、料理米酒、水、玉米、大白菜、菇類

[父親節特輯]爸爸節鬆餅杯子蛋糕

父親節蛋糕簡單輕鬆做 用得獎樂創米鬆餅粉完成可愛的杯子蛋糕唷 應用產品：樂創米鬆餅粉 影片請參考：https://youtu.be...

食材：日式鬆餅粉或米鬆餅粉、可可粉、水、打發鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、黑色巧克力米、沙拉油、蛋黃、牛奶、蛋白、細砂糖

地瓜湯圓~小小孩元宵

地瓜+純地瓜粉、苦茶油 完全無調味，小小孩的元宵圓

食材：地瓜、純地瓜粉、苦茶油

紹興醉炒五花

年節拜拜用的五花肉是不是常常只做成蒜泥白肉? 這次利用沙拉醬和五花肉做變化，加入紹興酒提香，且用沙拉醬來取代油醋糖，味道不死鹹，今...

食材：五花肉、洋蔥、桂冠原味沙拉、辣椒、紹興酒、蒜苗、醬油

破布子蒸魚/家常菜檸香鱸魚

這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚，檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。因為在飼養過程中，加入含有機檸檬的調配飼料，魚肉帶有檸檬清香。檸香鱸魚搭...

食材：檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜

八寶黑糖薑汁湯圓

甜湯圓不僅可應景年節與喜慶食用，也很適合點心時間品嚐，熱熱的八寶黑糖薑汁甜湯，更適合冷冷涼涼的天氣來一碗! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：湯圓(原味/火龍果)、八寶豆(熟)、老薑、黑糖、水

氣炸鍋@冷凍湯圓

食材：起酥片、桂冠湯圓、蛋黃

荷葉麻油雞油飯

因為本人手拙，粽子總是包不好，於是今年端午弄了這道麻油雞油飯包裹荷葉，來應應景！沒有荷葉也沒關係，就單純吃麻油雞油飯也非常好吃！十分推！

食材：去骨雞腿切塊(有骨也可)、長糯米、香菇水、薑片、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、鹽、白胡椒粉、白麻油、黑麻油

鹹湯圓

元宵節也稱小年夜，除了提燈籠外就是要吃湯圓啦～ 這是家家戶戶都會準備的，每個家庭的配料大同小異，通常是家裡現有的食材就拿來用。

食材：鹹湯圓、香菇、醬油、干貝、鹽巴、大蒜蒜苗（非蒜頭）、胡椒、豬五花