简易料理

簡單美味蚵仔煎

自己做可以煎出微焦脆脆的口感 也可以自己調味 可以做很多份量，全家人可以享用

食材：木薯粉(地瓜粉)、太白粉、雞蛋、鮮蚵、小白菜、水

咖哩濃郁的秘密武器-簡易家常咖哩

簡單快速，濃郁美味

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、黑咖啡粉、雞柳

簡易蚵爹（烤箱版）

永不消逝的青春記憶～蚵爹。 沒有那種炸工及調麵糊的工夫，只好想辦法追回那味道。 用冷凍的蔥油餅皮，放上滿滿的韮菜、高麗菜，及主角蚵...

食材：蚵、韮菜、高麗菜、白胡椒、鹽、蔥油餅

簡單酸甜，人見人愛的百香果戚風蛋糕

爸爸種的滿天星百香果又開花結果了！趁著大雨來之前，去撿了已經成熟掉落的果實回家，於是～秉持著善用食物的智慧，這次就拿來製作柔軟綿密...

食材：蛋黃、百香果粒、蛋白、植物油、砂糖-沒糖霜可60g、百香果汁、牛奶、檸檬汁(可加可不加)、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒(可加可不加)

布朗尼（新手版本）

這個是簡單的版本，適合新手 以前在澳洲的時候就有做過 自己做可以增減糖量 也許吃起來不會那麼罪惡（？） 但我是做給別人吃的，糖照放...

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力、無鹽奶油、蘭姆酒、蛋、砂糖、全脂牛奶、綜合堅果

想吃熱騰騰創意美味年輪蛋糕，醬做最簡單！

原來超Q彈的年輪蛋糕可以這樣做，超簡單又美味！ ✔看詳細食譜＞＞https://reurl.cc/7p9gRk

食材：光泉調味乳系列麥芽口味、鬆餅粉、雞蛋、奶油

簡易篇｜日式溏心蛋 零失敗 (附影片)

網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注意事項又有誰會講出來? 今次就來和大家拆解當中的技巧和注意事項~~~ 同場加映如何做...

食材：白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖

水煮蛋 / 流心蛋 (氣炸)~簡單隨手做

食材：雞蛋

超簡單紫米紅豆湯（飯鍋版免浸泡）

一直很喜歡這道甜點，對女生也很好，但每次想到要先浸泡就覺得麻煩，終於發現用飯鍋煮的好方法，現在每個月煮一次都不怕囉😆

食材：紫米、紅豆、黑糖

簡單方便的兒童營養炒飯

大人小孩都適合的營養炒飯，一碗飯裡菜肉蛋都有，方便又好吃😋

食材：白飯、雞蛋、紅蘿蔔、花椰菜、四季豆、蝦仁或肉類、蒜頭、以上食材沒有一定的量，依照喜好、兒童：醬油、大人：鹽、醬油、辣椒、胡椒粉

蕃茄肉醬義大利麵(簡易版)

想吃紅醬義大利麵時，只要備好豬絞肉，麵條，及義式蕃茄紅醬包，都不需要再任何的調味，方便又快速，就能輕鬆的完成蕃茄肉醬義大利麵，美味...

食材：豬絞肉、綠花椰菜、義大利麵、橄欖油、水(煮麵水)、小磨坊-義式蕃茄紅醬、帕瑪森起司粉(可略)

新手必做日式梳乎厘芝士蛋糕

https://youtube.com/watch?v=Z3ykpPcn7Ws&si=EnSIkaIECMiOmarE 做法🤟

食材：忌廉芝士、奶油、無鹽牛油、雞蛋、低筋粉、鷹栗粉、黃糖

韓式辣炒韭菜豬肉︱一鍋到底超簡單

韓式經典料理🇰🇷 做法非常簡單，依序把食材加入拌炒就完成囉～ 加韭菜是為了讓顏色更為豐富，味道也更有層次，也可以換成別的青菜唷！

食材：肉片、洋蔥、辣醬、韭菜、醬油、蔥、米酒、香油

簡易南瓜濃湯

天然的南瓜甜味，健康又好喝

食材：南瓜、鮮奶、羅勒葉、洋蔥、奶油、水、雞粉或鹽、細胡椒粉、鮮奶油（可省

跟著做零失敗👉蒜頭雞湯

食材：香菇、雞腿肉、洋蔥、筍子、薑、蒜頭

簡易歐式麵包（只要發酵一次/無蛋）

食材：高筋面粉、橄欖油、温水、salt、糖、酵母

簡單炸日式豬排；極度懶人簡單請看步驟9

炸豬排不麻煩，但如果你真的非常懶請直接看步驟9🤣

食材：梅花肉片1-1.5公分、麵粉、麵包粉、蒜頭、雞蛋、醬油、白胡椒