咖哩濃郁的秘密武器-簡易家常咖哩
描述
簡單快速，濃郁美味
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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咖哩塊可以用自己喜歡的品牌，甜的辣的都可以， 胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯的量可以自行調整， 例如我喜歡吃胡蘿蔔，不喜歡馬鈴薯， 所以胡蘿蔔的量比馬鈴薯多， 自己喜歡就好
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加水放進電鍋蒸熟備用
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洋蔥切丁下鍋拌炒至微金黃， 過程適時加一點水，不要多喔！ 一點一點慢慢加
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雞柳我在超市買的，兩盒的量切塊， 也可以用雞胸肉，我不愛，因為比較硬
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加入雞柳拌炒
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炒到雞柳略熟後，加入蒸熟的胡蘿蔔和馬鈴薯，連水倒入
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攪拌讓食材滾一下
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這次的量加入半塊咖哩塊，就是六小塊
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掰開咖哩塊，攪拌均勻
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加入濃郁的秘密武器，黑咖啡粉
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攪拌均勻即可
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雞肉軟嫩美味
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小撇步
可以使用黑咖啡粉，也可以使用黑巧克力喔，
都可以增加咖哩的濃郁和香氣
