简单料理

鐵板燒烤 ~簡單隨手做

最近家裡新添購了一款~ ZOJIRUSHI 象印分離式鐵板燒烤組 (EA-BBF10) 簡單隨手做了些鐵板燒烤當午餐😋😋😋 燒烤的...

食材：黑毛豬五花肉、香菇、不倒翁芝麻油、甜不辣、白胡椒粉、高麗菜、玫瑰塩、黑毛豬高梁酒香腸、韓式烤肉醬、火鍋豬肉片

香滷豬腳 簡單下飯！

Q彈好吃！有滿滿的膠原蛋白，剩下的滷汁別扔，還可以再滷蛋滷豆乾唷！

食材：豬腳、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、清水、辣椒、糖、市售滷包

「簡單卻好吃」巧克力司康-氣炸版

做法過於簡單的英式下午茶點心， 傻瓜級操作，基本不會出錯！ 外酥硬、內松潤，口感對比鮮明， 濃醇的巧克力和綿密餅胚的結合， 更是讓...

食材：低筋面粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冷硬的無鹽奶油、冰牛奶、全蛋液、耐烤型巧克力豆

青椒炒肉絲｜簡單便當菜

好吃的青椒很適合當便當菜，比起葉菜類，比較不會黑

食材：青椒、梅花豬肉絲、蒜頭、醬油、米酒、烏醋、辣椒、鹽、白胡椒

簡單紅燒牛腩~特福萬用鍋食譜

喜歡牛肉帶筋帶肉的嚼勁，有些許油花的牛肋條， 用來紅燒牛腩或燉湯都很不錯， 使用特福萬用鍋來料理，簡單步驟， 一鍵啟動就能做出零失...

食材：牛肋條、蕃茄、滷包、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、鹽、洋蔥、辣豆瓣醬、米酒、五香粉、蔥花

新手三杯里肌肉

快速簡單便當菜🍱

食材：里肌肉、辣椒、蒜末薑片、九層塔、宅宅醬-三杯醬

快速不失敗的梅干扣肉

梅干扣肉做起來很成功， 梅干菜也因為有炒得很乾， 吃起來更香不會死鹹～ 減少用滷的步驟，改用蒸的， 減少會過鹹過油的問題， 五花肉...

食材：五花肉、梅干菜、黑豆桑紅金醬油、八角、冰糖、蔥段、米酒、薑片、辣椒、香菜

簡單快速的滑蛋洋蔥豬肉

某天下班路過的餐廳，吃到了令人驚艷的滑蛋豬肉丼飯，馬上就想回家做做看 這道料理真的蠻簡單的，有著快速上菜的優點，是上班族的必學菜色！

食材：洋蔥、梅花豬、蛋、蔥花、香菇昆布醬油、水

簡易蔥薑醬~簡單隨手做

食材：青蔥、塩、沙拉油、薑末、香油

簡易快速酸辣湯粉（無勾芡）

深夜時分臨時想吃又不想洗一堆東西的快速料理，若不想吃冬粉可以換成半盒切塊的嫩豆腐

食材：冬粉、乾海帶芽、高麗菜乾、醬油、辣油、烏醋、剛燒開熱水（重要）

超簡易生酮麵包｜健康沙拉麵包

我認為這是生酮麵包最簡單的作法！太想吃沙拉麵包了～只好想辦法用低碳生酮的模式來還原，再搭配自製好油做的無糖沙拉醬，這款麵包是May...

食材：杏仁粉、洋車前子、無糖沙拉醬、泡打粉、水煮蛋、赤藻醣、生菜、鹽、火腿或肉片、蛋、蘋果醋、無糖優格

氣炸花生 零失敗

食材：生的花生、油、鹽

【簡易入手】花生口味壓模餅乾

過年期間收到親友送的手工餅乾，忍不住烘焙之魂，自己也來做一波可愛的壓模餅乾。 操作過程簡單，可愛的壓模造型，成形的餅乾對著我笑覺得...

食材：低筋麵粉、花生粉、鮮奶、全蛋蛋液、鹽、糖粉、發酵無鹽奶油

簡單出好菜：茭白筍炒蝦仁

小朋友超喜歡的美味料理😍😍😍 10分鐘出好菜，營養美味的簡單家常菜，快來做做看吧～～～

食材：茭白筍、蝦仁、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水

酪梨格子鬆餅 / 簡單早餐 /擺盤

格子鬆餅waffle源於比利時，用格子鬆餅烤模烤成造型討喜食用方便，格子鬆餅在各國有不同的食用方式，其中搭配水果吃健康營養很適合當早餐。

食材：鬆餅粉、雞蛋、奶油、水或鮮奶、冷凍酪梨、液體植物油、冷凍草莓、奇異果

偽日式冷豆腐（超簡易親子可上手）

在日式料理店才會吃到的日式和風冷豆腐 其實自己新手和親子都可以輕鬆上手的簡易料理 不管是素食者還是老人，減重的人都可以吃的 教...

食材：中華嫩豆腐、蔥、醬油、味醂、水、糖、白芝麻

簡單美味零失敗鮮蝦油飯

年菜預購都會有這道.這也是家裡小孩的最愛.再加幾尾鮮蝦.感覺更澎派.多炒一些料.當配飯或配麵.都非常美味.冰凍起來也可以.心動嗎趕...

食材：鮮蝦、魷魚、香菇、豬肉、糯米、醬油、紅蔥酥