磨菇

日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK)

食材：火鍋牛肉片、中小型洋蔥 (切絲)、紅酒、磨菇 (對半切)、高湯或水、醬油、低筋麵粉、番茄汁、中濃、奶油、番茄醬

秋日栗子燉雞

簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉，小火燉，收濃湯汁。 紅酒使用法國產區， $300～400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...

食材：土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper

原粒鮑魚的鮑魚卷(附影片)

又準備農曆新年啦~~~ 如果家裡有罐裝即食鮑魚, 可以試一試這款鮑魚卷。 又簡單, 又易做~~~ 一齊來試一試~~~ ...

食材：低筋面粉、蛋、磨菇、鹽、菜脯、水、紅蔥頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鮑魚汁、原粒鮑魚

磨菇紅醬義大利麵

食材：巴西里葉、義大利麵、橄欖油、帕瑪森起司、洋蔥末、磨菇、番茄罐頭（無調味）、鹽巴、黑胡椒

主菜篇｜慢煮鴨胸伴鵝肝(附影片)

情人節將至, 經濟不景, 出街食有點貴, 而且有點危險, 今年就一於在家中煮~~~ 步驟 01 - 03: 鴨汁 步驟 04 -...

食材：鴨架、鴨翼、磨菇 (去腳)、鴨爪、紅蔥頭、鵝肝、洋蔥、紅酒、鹽、鴨胸、甘旬、黑胡椒、粗鹽、西芹、番茄、蕃茄膏、乾百里香、水、蒜頭、京蔥(綠色部份)、牛油、月桂葉、乾洋芫茜、磨菇腳、橙皮 (去除白色部份)

15分鐘煙三文魚蕃茄磨菇意粉

將所有材料連意粉放入鍋內煮15分鐘便成的快速晚餐，又稱懶人1鑊熟的One Pot Pasta，也是女強人1鑊熟哦。加入大量蔬菜同煮...

食材：意粉、煙三文魚、磨菇、洋蔥、蕃茄、蒜蓉、茄汁、茄膏、羅勒、海鹽、黑胡椒、水份、牛油

南瓜培根意大利麵

南瓜是很健康的一道蔬菜沒想到加在意大利麵裏也合味。

食材：金寶湯clam罐頭、意大利麵、南瓜、培根、大蒜、鮮奶、鹽、洋蔥小、磨菇

大滷麵 打滷麵

材料看起來很多， 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵， 實名為打滷麵， 一定要有金針花與木耳， 打滷麵是「喝滷為主，吃麵為輔」...

食材：磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條

番茄肉醬義大利麵

吃膩市售的罐頭義大利麵醬嗎？ 用簡單的材料也可做出自己喜愛的番茄肉醬義大利麵哦~

食材：番茄、切丁番茄罐頭、磨菇、洋蔥、絞肉、九層塔、紅酒、小磨坊義大利香料粉、蒜頭、管狀義大利麵（乾的狀態)

蕃茄磨菇義大利麵【百味來私房美味】

第一次用蝴蝶麵做義大利麵口感相當彈牙有嚼勁，家人飲食方面相當注重健康，食材選用大量的新鮮蔬菜，做法簡單營養滿分，愛吃什麼就加什麼，...

食材：百味來義大利蝴蝶麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、蕃茄丁、蘑菇、洋蔥丁、鹽、橄欖油、蒜末、黑胡椒粒、煮麵水／高湯

黑胡椒牛柳

參考詹姆士的黑胡椒醬 此版本非常簡單就可以完成黑胡椒醬 搭配煎的焦香的牛肉 上桌就是秒殺啊！！😋😋

食材：牛肉粗條、洋蔥、奶油、磨菇（可省）、麵粉、醬油、水

洋蔥磨菇薄餅 餃子皮做法。家常包點

包水餃還剩下了6片的水餃皮，看見它們又想吃但數量卻不多，簡單做法就用來做 pizza 吧！小小的一件，用餃子皮做薄餅底又脆，最重要...

食材：餃子皮、小洋蔥、磨菇（中型）、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、帕馬森起司/馬茲瑞拉起司、橄欖油、巴西利香料/義大利綜合香料

法式鄉村濃湯

香濃的天然蔬菜味、十分美味

食材：磨菇、紅蘿蔔切絲、蒜頭紅蔥頭、雞肉丁、洋蔥、高麗菜絲、麵粉

焗烤龍蝦

簡單卻很感覺澎湃、很有氣勢。

食材：冷凍波斯頓龍蝦、洋蔥丁、磨菇、奶油、麥片、鮮奶、Cheese

15分鐘白汁牛肝菌磨菇意粉

工作多繁忙，只需花上15分鐘都能夠煮出一碟上盛的意粉作豐盛晚餐。珍貴的牛肝菌香氣撲鼻，只是一碟簡單的素意粉也能刺激味蕾。 更多分享...

食材：意粉、磨菇、牛肝菌、忌廉、海鹽、黑胡椒、牛油

15分鐘磨菇炒滑蛋（附簡易炒滑蛋秘技）

炒滑蛋方法五花八門，有加奶加油等等。用上最簡單的方法，不用額外加材料，只要少許技巧就可以做出完美滑蛋，而且十分容易掌握呢。 更多...

食材：磨菇、雞蛋、魚露、蔥粒

奶油磨菇煎蛋

獨特的磨菇香氣與口感，與蛋液混合一同煎炒，是一道令人食指大動的好吃料理。

食材：磨菇、雞蛋、安佳有鹽小奶油、鹽、鮮味炒手、沙拉油