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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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ㄧ種沒有麵的千層麵,用的是茄子和馬玲薯,ㄧ般上層白醬都會加厚一點,不過為了減少碳水化合物,所以意思到了就好。有點費時,但是很質得。...
食材:茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉
軟Q外皮,筍香、菇香和肉香的內餡,再淋上美味特調辣椒醬,加一點香菜增添風味~就算不油炸也是很好吃喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:小碟子、乾香菇、梅花肉、紅蔥酥(炒香菇用)、醬油、醃筍、棕櫚糖或2砂、蒜頭、地瓜粉(木薯粉)、白胡椒粉、再來米粉、五香粉、棕櫚糖或二砂、木薯澱粉或太白粉、朝天椒(不喜辣可省略)、香油、水(拌粉用)、水、太白粉或玉米粉、滾水、市售辣椒醬(我用東泉)、番茄醬、醬油膏、糯米粉
不用奶油做也可以吃到濕潤酥鬆口感的司康,口感上我反而更喜歡這個版本呢,花生醬濃郁的香味,直接吃不用抹醬很方便。
食材:低筋麵粉、二砂、泡打粉、花生醬、葡萄籽油、鮮奶油、牛奶、即溶咖啡粉
台灣經典三杯口味,用來做豬腳和豬尾巴也好合適,豬腳和尾巴,油油亮亮,香氣撲鼻,軟Q好吃!實在太美味~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:豬前腳、豬尾巴、黑麻油、杏鮑菇、醬油、薑、米酒、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、冰糖、蔥、醬油膏(最後放)、九層塔
冬天熱巧克力泡沒幾次剩一堆 眼看就要過期超可惜😭 就把他做成巧克力餅乾吃掉吧🍪 這次做兩種版本 手工餅乾版和厚切布朗尼版本
食材:caotina瑞士黑巧克力粉、低筋麵粉、黑糖混二砂、奶油、橄欖油、鹽、桂格大燕麥片、藍姆酒泡果乾
食材:鳳梨、二砂、檸檬
小孩愛吃黑糖奶酪,濃稠的糖漿配上冰涼的鮮奶酪,非常對味~ 當然如果加入挫冰裡就更消暑了呀~ 食譜參考毛媽卡洛琳
食材:二砂、黑糖、100度熱水
傳統的法式甜點,這次分享覆盆子+白巧克力口味的。 實作影片:https://youtu.be/WnvUQmZjFB0
食材:蛋白、砂糖、牛奶、蛋黃、覆盆子果泥、中筋麵粉、二砂、新鮮覆盆子、吉利丁、糖粉、白巧克力、鮮奶油
酥酥的派加上甜而不膩的堅果~好吃
食材:低筋麵粉、糖粉、綜合堅果、鹽、奶油、蛋黃、鮮奶油、蜂蜜、二砂
不需要先冷藏凝結焦糖液,把焦糖直接加入牛奶裡變成濃郁的牛奶糖口味,實驗了氣炸鍋,電鍋,烤箱,甚至瓦斯爐炒菜鍋也可以,輕輕鬆鬆完成之...
食材:全蛋(打散)、白砂糖或二砂、水、全脂鮮奶、動物性鮮奶油
自己壓了些豆干後,馬上就切了三層肉來炒個便當菜,鹹香帶點辣豆瓣,真是下飯的好菜啊~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:三層肉、五香豆干、醬油、大蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、棕櫚糖或二砂、香菜(如不愛可不加)、米酒、辣椒
北部的肉圓代表紅糟肉圓,一直是漢子的最愛,特別是新竹包栗子的那間~純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過,配上蔥香,皮薄餡多,肉圓皮,軟Q適中...
食材:梅花肉、紅糟醬、再來米粉、棕櫚糖或二砂、地瓜粉或粗木薯粉、醬油(調整用)、水、地瓜粉或木薯粉、地瓜粉或粗木薯粉(拌粉)、蔥、醬油膏、愛之味甜辣醬、蒜泥
食材:木薯粉、冷開水、黑糖、二珍水、二砂、熱開水
今天分享的是巧克力蔓越莓餅乾,順便介紹沒有電動攪拌器也能做餅乾的方法,有任何問題或意見的都歡迎留言交流喔~ 製作影片:https:...
食材:中筋麵粉、砂糖、二砂、全蛋、奶油、鹽、小蘇打、泡打粉、70%黑巧克力、蔓越莓乾
快炒名店必點的蔥爆牛肉美味又下飯~ 其實只要備好所有食材,下鍋只要五分鐘快炒就輕鬆完成啦! FB有空逛一逛: https://ww...
食材:牛肉、蔥、蛋液、蒜末、米酒、醬油、薑絲、蠔油、辣椒、糖(二砂)、太白粉
簡單方法就是這麼好吃~ 快速又簡單,自己動手來吧!
食材:鹽、白胡椒、中筋麵粉、黑胡椒、熱開水、白蘿蔔、麻油、冷開水、乾香菇、紅蘿蔔、二砂、豆皮
冷冷的季節,喝杯加了薑及香料的奶茶,讓身體及肚子都暖呼呼的,是一件很幸福的事。
食材:紅茶包、牛奶、薑片、水、肉荳蔻、二砂、肉桂棒、小豆蔻、丁香、胡椒、八角
「赤肉羹」,用整塊原肉醃製不僅入味還帶有嚼勁,因為有薄薄粉衣入口也滑順。 蛋白質9g 鈉150mg ***安妮好廚-低蛋白料理專...
食材:無鹽低蛋白播州烏龍麵、豬梅花肉、有機薄鹽醬油、美人菇、二砂、奶油白菜、米酒、蔥花/香菜、太白粉、水、白胡椒粉