砂

麻辣鍋底醬(減辣版)

這次的麻辣醬一樣是素食，但與上回不同，做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...

食材：老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水

茄汁酒釀蝦

食材：白蝦、酒釀、薑、大蒜、番茄醬、二砂

氣炸雞翅

食材：家樂福二節翅、蒜頭、二砂、麻油、醬油

一人份 電鍋綠豆湯

食材：綠豆、水、砂糖(個人偏愛二砂)

藍家小館-黃瓜燜雞

食材：去骨雞腿、小黃瓜、醬油、玉米筍、二砂、米酒（去腥用）

福菜苦瓜

天氣炎熱，來點苦瓜料理降火氣，這道簡單又很有風味的苦瓜料理，真的有效的讓苦轉成甘，好吃又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：白玉苦瓜、福菜、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂

藍家小館-豆腐燜雞

食材：雞腿（帶骨）、板豆腐、壺底油、二砂、水、米酒

巴薩米克醋燒排骨

不油不膩，好下飯，簡單易做一鍋到底，配飯配菜或單獨啃都好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：豬肋排、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、美生菜、巴薩米克醋、鹽（洗排骨用）、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉

藍家小館-清燙莧菜

簡單燙青菜 輕鬆搞定晚餐

食材：莧菜、蠔油、醬油、二砂、鮮香菇、水

（電鍋版）簡單綠豆薏仁湯

食材：綠豆、薏仁、內鍋水、外鍋水、二砂

醋燒豬五花Pork Adobo

很像滷肉，可是味道完全不一樣，這是ㄧ道菲律賓料理，用了大量的黑胡椒粒，而且放了白醋一起煮，無敵下飯，豬皮又Q又軟，會讓人忍不住一直...

食材：帶皮五花肉、蒜頭、醬油、黒胡椒粒、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、白醋、青辣椒、水、月桂葉

藍莓果醬（有果粒）

微酸甜，厚片吐司與優格好夥伴

食材：新鮮藍莓、二砂、檸檬（汁）

小酌必備鹹香入味之客家古早味鹹豬肉

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 來到了中秋節烤肉的最後一發，就是要烤好烤滿，才算闔家歡樂、圓圓滿滿的...

食材：帶皮豬五花肉、德國阿爾卑斯岩鹽、蒜末、米酒、二砂、五香粉、黑胡椒粉

藍家小館-雞肉煨油豆腐

食材：油炸豆腐、雞腿肉（去骨）、醬油、米酒、二砂、水

蘆筍炒五花

清脆爽口的蘆筍，與帶皮五花肉快炒，簡單美味的家常料理，只需要把蘆筍處理好，就又嫩又好吃，配上蒜香，真的是很下飯。 也歡迎到女漢子...

食材：蘆筍、五花肉、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔片、鹽、蔥花

藍家小館-家常控肉

食材：三層肉、醬油、蠔油、鹽巴、味霖、米酒、二砂、水

藍家小館-漬物

夏天這樣煮 夏天這樣吃 當小菜、冷盤都可以

食材：香菇、黑木耳、醬油、杏鮑菇、米酒、味霖、二砂