白醬做法

白醬手撕雞義大利麵@Selina Wu

假日與老爺的好友們小聚，點了一桌的好料，最後剩了大半的烤雞吃不完，丟掉又浪費，最後只好讓我們打包回家。把雞肉撕下來搭配上自己做的白...

食材：烤雞、鴻喜菇、蒜、義大利麵條、白醬、起司粉

豆瓣黃魚

李錦記方便醬料包-麻婆豆腐醬，方便、 快速、烹調好輕鬆，一包就搞定！

食材：黃魚、蒜、辣椒、李錦記麻婆豆腐醬、二砂糖、蠔油、米酒、甜酒釀、白胡椒粉、香油、蔥花

奶油栗子烏龍麵

這個季節的栗子特別好吃，平常都是吃糖炒栗子，變化一下運用在料理上也是很好吃的喔！尤其現在市場還可以買到貼心去好殼跟皮的栗子，回家可...

食材：烏龍麵、去殼去皮栗子、市售白醬奶油塊、培根、黑胡椒粉、洋菇、水、玉米筍、四季豆

番茄雞肉小丸子（減脂便當）

今天做的番茄雞肉小丸子😊為了要消化冰箱買太多的雞胸肉，這次又剁泥~用蔥末和洋蔥末拌一起，加上現在好吃的小番茄和義式香料煨煮，試吃的...

食材：雞胸肉、小番茄、雞肉小丸子調味料、黑龍壺底油膏、白胡椒粉、香蒜粒、洋蔥末、青蔥末、蓮藕粉、玉米粉、醬汁醬料、蒜末、黑胡椒粒、義式香料、義大利罐頭糊

炒烏龍

食材：烏龍麵、蛋、豬肉片、玉米筍、白禧菇、甜不辣、醬油、沙茶醬、蒜頭、水

燈籠蝦~玉米蛋沙拉

我家的人滿喜歡吃玉米蛋沙拉,這道料理有朋友或親戚來聚會時,都很適合上桌的前菜,要過年了,年菜當中不可或缺的就是蝦子,把白蝦煮好去殼...

食材：馬鈴薯、雞蛋、綠巨人珍珠玉米粒、綜合蔬菜粒、白蝦、沙拉醬、黑胡椒粒、鹽、紅蘿蔔

千張蝦仁雞肉蒸餃

終於在老公的便當加入千張😂 千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人...

食材：千張、雞胸肉、蔥末、新鮮去殼草蝦、大白菜、醃蝦醬料、米酒、調味料、黑龍薄鹽醬油膏、白胡椒粉、芝麻油、蒸高湯、柴魚高湯

香酥雞佐生菜沙拉

鮮甜雞腿肉簡單調味，沾裹麵粉炸至外酥內嫩，搭配生菜沙拉佐黑胡麻醬，無論是當做便當菜或是下酒菜都很讚喔～

食材：十八雞場 去骨雞腿肉、生菜沙拉、低筋麵粉、［醃料］海鹽、［醃料］白胡椒粉、［醃料］匈牙利紅椒粉、［醃料］蛋黃、富味鄉 焙煎黑胡麻醬

三分鐘【彩椒炒肉片】

冰箱裡時常有切好的彩椒，炒菜時會很方便，隨手加入，顏色美口味佳。 今天的肉是用先前作好的蔥油醬炒的，其實可以不必爆香也很香，蔥油...

食材：里肌肉片、彩椒切片(加起來共一個)、米酒、蔥油醬或任何炒菜油、白胡椒粉、醬油、太白粉

蔥油炒里肌肉丁

運用先做好的蔥油醬，加入豬里肌肉丁，炒熟就完成了一道超簡單的下飯菜。 萬用蔥油醬食譜 https://www.one-u-ytr.tk/recip...

食材：萬用蔥油醬、豬里肌肉（ 切成丁和切絲都可）、醬油（ 可省略，酌量使用）、白胡椒粉、米酒

醬燒里肌肉包鴻禧菇

全聯火鍋肉片真的是帶便當的好朋友😊今天用豬里肌肉片捲鴻禧菇，包了鴻禧菇後不怕煮過得里肌肉乾硬不好入口，反而因為菇類的關係咬起來水份...

食材：豬里肌肉火鍋片、鴻禧菇、蔥末、白芝麻、醬料、黑龍黑豆蔭油、味霖

香蕉優格杯子蛋糕~親子烘焙

成熟的香蕉，加入優格做成杯子蛋糕， 淡淡的蕉香味，加上藍莓乳酪內餡， 冰冰的吃超級美味！ 下雨天和孩子在家一起做杯子蛋糕，他們超開...

食材：蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、白砂糖、藍莓乳酪醬、成熟香蕉泥取、檸檬汁、防潮糖粉、過篩低粉、彩色巧克力米、杯子蛋糕模、水波爐

五香猪虾肉卷

福建传统佳肴。通常在新年的时候才吃。

食材：五花肉、虾、盐、马蹄/沙葛/地瓜/豆薯、白胡椒粉、菜油/炸油、腐竹皮、麻油、甜酱/橘子酱/辣椒酱、红萝卜、蚝油/酱青、大洋葱（紫色)、五香粉 (可选的)、小葱头、糖 (可选的)、蒜头、青葱/欧芹/芫茜、鸡蛋、玉米粉

培根奶油義大利麵

食材：蒜、洋蔥、鹽巴、白醬、黑胡椒、培根、義大利麵、香菇

野菇雞肉溫沙拉

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 要讓雞胸肉軟嫩除了低溫慢煮（舒肥）外，還有一個更簡單的方法，就是...

食材：雞胸肉：、鹽麴：、紅蔥頭：、白酒：、蘑菇：、鴻喜菇：、豆苗：、烤松子：、麵粉：、奶油：、小黃瓜薄片：、蘿蔓：、牛奶：、開水：、紅蘿蔔條：、白蘿蔔條：、鹽（白醬部份）：、黑胡椒：、伍斯特醬：

鮪魚沙拉-早餐土司

最近很愛吃鮪魚三明治，在消夜的時候。自己先做一盒解饞用~

食材：鮪魚罐頭、沙拉醬、玉米粒、白胡椒粉、黑胡椒粒

古早味蔥油燜飯+青椒鑲肉

同事說他不會做青椒鑲肉所以阿卯就嘗試看看，沒想到一次就成功可以分享給同事這個作法了，煮飯同時搭著古早味蔥油拌飯的香氣，我覺得鄰居應...

食材：古早味蔥蒜調理醬、豬絞肉、蝦泥、白米、青椒、蔥花、黑龍黑豆蔭油、鹽、太白粉、白砂糖、米酒、油、水