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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天到了,酸辣的泰式料理最能開胃了,但很多人不喜歡魚露的味道,所以就來個無魚露版吧!
食材:新鮮蝦子、米酒、辣椒末、鹽、蒜末、黑胡椒粒、香菜、橄欖油(沙拉油)、檸檬汁、醬油(醬油膏)、白醋、糖、白胡椒粉
冬至應景示範料理鹹湯圓,這道料理的靈魂就在於湯頭,食材都需要先爆香,火侯拿捏很重要,湯圓也要煮的恰到好處,冬至吃碗湯圓,圓圓滿滿!
食材:鮮肉湯圓、芹菜、香菇、蔥花、松板豬肉絲、白胡椒、蒜碎、狗蝦、鹽、蔥絲、油、辣椒絲、蒜頭酥、茼蒿、大白菜
在菲律賓,這是道家常料理,當地氣候炎熱,酸湯很開胃,尤其又包含多種蔬菜的營養,菲律賓大人會淋在飯上促進孩子食慾。
食材:蝦子、白蘿蔔、番茄、茄子、空心菜、洋蔥、綠色辣椒、蒜、羅旺子調味包、鹽、味素
端午節前後正是享用美味清甜扁蒲的好時機。除了清炒的做法以外,加上櫻花蝦包水餃更是意外中的美味。
食材:水餃皮、扁蒲、蠔油、絞肉、鹽、櫻花蝦、麻油、蔥末、白胡椒粉、薑末
過年剩很多蘿蔔糕,剛好又是母親自已做的特別好吃,但平凡的煎太無趣了,剛好冰箱有櫻花蝦,我又是特愛白胡椒的客家人,索性就來個「櫻花蝦...
食材:切塊蘿蔔糕(隨意切)、櫻花蝦、蔥、蒜白、鹽、白胡椒粉
我是個非常愛吃蝦又愛吃辣的人,所以這次使用了金門58度金門高粱酒來好好料理這道鮮美又美味的白蝦!喜歡吃辣的人也可以自己做看看哦!料...
食材:白蝦、58度金門高粱酒、蔥、蒜頭、辣椒醬、沙拉油
涼涼的天氣 就想來碗暖暖的粥品 分享這道不需過度調味原汁原味的海鮮粥 白粥加入豐富喜愛的海鮮食材 整鍋充滿著濃濃的自然鮮甜美味 再...
食材:白米、白蝦、米酒、透抽、鹽巴、蛤蠣、白胡椒粉、吻仔魚、芹菜
近期去西堤牛排餐廳已不見那道鮮蝦蘆筍經典開胃菜,想到那味道就吞口水!動手自己做優格咖哩沙拉醬,大小朋友直說好吃開胃!這道開胃菜作法...
食材:白蝦、綠蘆筍、印度咖哩粉、小番茄、蜂蜜芥末醬、法式沙拉醬、優格、蒜泥、橄欖油、果糖、黑胡椒
冷天吃辣好過癮!簡單輕鬆做胡椒蝦,利用胡椒的辣味再搭配油煎至鹽酥的蝦子絕對是最對味的料理。
食材:蝦、蒜、米酒、辣椒、白胡椒粉、葱、鹽巴
一點點調味的改變,能讓一道菜呈現與眾不同的風味,當紅糟醬加入了紅酒與百里香,微妙滋味只有舌尖才懂。 咪咪愛料理歡迎你! FB社...
食材:白蝦、紅酒、紅糟醬、大蒜、蔭油、蔥、新鮮百里香
蝦味濃郁的烤蝦,趕快來試試~
食材:白蝦、麵包屑、奶油、蔥、鹽巴、黑胡椒
使用100%純天然原料製成的Prego 義大利麵醬-蕃茄羅勒大蒜口味,不需要再過多的調味,就能煮出味道濃郁、富含豐富營養素、鮮甜美...
食材:牛蕃茄(紅蕃茄)、洋蔥、白酒(或米酒)、蛤蠣(或白文蛤)、糖、白蝦、鹽、魷魚花、黑胡椒、貝殼麵、Prego 義大利麵醬、水、巴西里(可略)
清爽的鮮蝦莎莎千層麵,顛覆了傳統對千層麵高熱量的印象,改變烹調方式,用天然辛香料提味,捨去過多的熱量,充分利用食材,是一道兼具視覺...
食材:番茄、番茄罐頭、黑胡椒、洋蔥、西洋芹、檸檬汁、月桂葉、九層塔、白蝦、海鹽、義大利千層麵、巴西里、初榨橄欖油
這道料理最好吃的部份在於麻油, 藥膳以及蝦汁濃郁在一起的迷人湯頭, 以及湯頭滾過放入蝦子用浸泡方式, 讓蝦子吃起來有彈性也有鮮甜味...
食材:白蝦、薑(煸過)、當歸、淮山、紅棗、枸杞、參鬚、黃耆片、桂枝、料理米酒、水、黑胡麻油、醬油
又是一道下飯的好菜,這次我沒有炒得很辣,光看那鮮豔紅亮的色澤,帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人流口水囉。
食材:橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦仁醃料)、花椒粒、米酒 (蝦仁醃料)、醬油 (調味醬汁)、紅辣椒(切小段)、蛋白 (蝦仁醃料)、米酒 (調味醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、太白粉 (蝦仁醃料)、蕃茄醬 (調味醬汁)、薑末、砂糖 (調味醬汁)、糯米椒(切段)、花椒蒜味花生
鮮甜的湯頭,足夠的蔬菜,料理簡單又方便
食材:沙蝦或白蝦、小卷、高麗菜小型、胡蘿蔔、茭白筍中型、豬肉絲、拉麵、蔥花
時序已來到立冬,早晚漸有涼意,做一道簡單快速的麻油蝦麵線料理,好好來補一補調養身體,光是麻油、老薑、米酒這三樣基本食材,便可吃得全...
食材:鮮蝦、鮮菇、芝麻油、高麗菜、米酒、老薑、鹽、麵線、白胡椒粉、枸杞、油蔥酥、蔥花或香菜
雞胸肉好簡單,多汁又鮮嫩完全不怕柴, 還有炒透抽、乾燒胡椒蝦, 新鮮海陸大餐,多汁脆嫩香氣四溢,新鮮食材這樣煮才不浪費! 影音食譜...
食材:竹筍、梅花豬肉、白米、鹽、水、小白菜、鮮香菇、透抽圈、胡蘿蔔、紅甜椒、冷凍蝦(約15隻)、雞胸肉、黃甜椒、黑胡椒、蒜頭、洋蔥、白胡椒、薑、橄欖油、米酒、青蔥