白菜料理

冬菇肉絲扒大白菜

家常小菜，我會預先蒸好一批冬菇留備用，乾冬菇沖洗後浸軟去腳，浸冬菇的水留用，冬菇加薑兩片，葱兩條，少許油，糖鹽各一匙，搗入先前留用...

食材：大白菜、梅花肉絲、醬油、冬菇、米酒、蠔油、鹽、糖、薑、太白粉、水、胡椒粉

白菜滷

天冷了, 大白菜時令菜, 又便宜又甜脆, 用來做白菜滷, 讓白菜滷出來自然甜味, 簡單調味就很好吃了!

食材：大白菜、香菇、鹽、蝦米、糖、里肌肉片、米酒、紅蘿蔔片、水、蔥段、太白粉水、蒜片

扁魚白菜紅燒獅子頭

食材：梅花肉、白菜、扁魚、蔥、薑、醬油、糖

白菜燉芋頭丸子~媽媽私房菜🍴

這是Jia Yi 媽私房料理哦！

食材：豬絞肉、大白菜、鹽、芋頭、和風醬油、太白粉、香油、胡椒粉

想念的台灣味~赤肉羹米粉

在法國，台菜餐廳真的不多，更別說小吃了，想一解對家鄉味的思念，只好自己動手做．原本以為很複雜的肉羹湯，做法其實很簡單．終於吃到想念...

食材：豬里肌／梅花肉、紅蘿蔔、鹽、白菜、白胡椒、柴魚片、香菇大朵、糖、香菜、米粉、五香粉、豆芽、酒、醬油、香醋、地瓜粉/( 玉米粉加麵粉)、蒜泥、高湯

簡易好食炒白菜

澳洲老公指定的大白菜

食材：大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭

寶寶副食品「黑葉白菜泥」含多種維生素 ♪

黑葉白菜是小白菜的品種之一，也是抗氧化食物十字花科家族。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等，磷、鈣、鈉含量也極高增加牙齒和骨骼發育。 ...

食材：黑葉白菜

海鮮火鍋

湯濃，綠豆寬冬粉（粉絲）可以撈起，拌醬油，醋和辣椒醬很好吃。

食材：綠豆寬冬粉（粉絲）、油豆腐，蔥、高麗菜，香菇，金針菇、芋頭、火鍋料、玉米、一小包酸白菜、蝦子

無水白菜燉雞腿

只要用含水量高的蔬菜打底，食材本身的水分就足以完成烹調。在一只好鍋的幫助下，無水鍋的做法簡單得出乎意料，蒸燉燜樣樣做得到 @CO...

食材：去骨雞腿肉、大白菜切片、蒜片、胡蘿蔔切片、香菇切片、鹽、白胡椒粉、油

白菜菇菇蛋花湯【好菇道好食光】

簡單的蛋花湯，把老公自己種的白菜和雪白菇加進湯裡，讓簡單的湯變的豐富、營養又好喝！

食材：雪白菇、雞蛋、小白菜、鹽巴

幫你清冰箱👍🏻白菜滷

清空了冰箱還可以幫家人補充營養 十分方便又營養的一道菜👍🏻👍🏻👍🏻

食材：大白菜、蘋果、金針菇、玉米筍、豆皮、香菇、肉末、蒜頭

酸白菜&酸白菜炒三層肉片&酸菜白肉鍋

製做發酵食物或長期保存食品都需要挑戰精神和耐力，因為都需要一些時間才能驗收。這食物是經過時間與工夫帶來的美好，讓人怎樣都無法忘懷的...

食材：大白菜（重約2400g）、鹽、水

(蔬食) 豆皮炒白菜

冬天的白菜特別清甜，配上吸滿湯汁的豆皮，一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香，是你今年冬天不可錯過的美好料理。 - 粉絲專頁： ht...

食材：大白菜、豆皮、胡蘿蔔、大蒜、香菇(泡水)、高湯(水)、鹽巴、糖

黑木耳酸白菜排骨湯

喜歡簡單卻滋味濃郁的熱湯嗎？不要錯過這道「黑木耳酸白菜排骨湯」，簡單食材＋簡單做法，只要掌握幾個小訣竅，你也可以成為「湯大師」！ ...

食材：豬小排、東北酸白菜、黑木耳、薑片、水

日式味增火鍋

簡簡單單美味的日式味增火鍋，非常下飯好吃😋

食材：白菜、番茄、火鍋豬肉片、昆布柴魚高湯、味增、金針姑、鴻禧菇、蔥、玉米筍、日式竹輪、雞粉、洋蔥

黃金泡菜

許多朋友會用”山東大白菜“醃漬～ 但我覺得“包心白菜”的口感也不錯～ 雖然不是”正宗版“家人吃到都”ㄜ樂“ 如果喜歡“山東大...

食材：包心白菜、鹽、去皮南瓜蒸熟、辣豆乳、烤熟堅果、蒜末、辣椒、糖、白醋、香油

開陽滷白菜

經典家常滷白菜，滷的入味與軟熟是好吃的關鍵，有這道菜白飯可要多煮些，可見它好吃與下飯的程度吧! 歡迎您來逛逛喔～ https:...

食材：包心白菜（中）、開陽(蝦米)、醬油、乾香菇(中)、烏醋、乾木耳、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、辣椒、麻油(香油)、老薑、高湯(水)、蔥花或香菜末(可略)