百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jia Yi Kitchen
84 食譜 703 粉絲

白菜燉芋頭丸子~媽媽私房菜🍴

白菜燉芋頭丸子~媽媽私房菜🍴

描述

這是Jia Yi 媽私房料理哦!

129 說讚 1 一起做

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 請事先準備好以上需要食材😋

    請事先準備好以上需要食材😋

  • 芋頭削皮切丁。

    芋頭削皮切丁。

  • 大白菜先從尾端切一刀下去,再一片一片剝下來,從中間對半切(這樣比較好咬),再橫切塊(如圖)。

    大白菜先從尾端切一刀下去,再一片一片剝下來,從中間對半切(這樣比較好咬),再橫切塊(如圖)。

  • 絞肉先加入少許的鹽,胡椒粉,太白粉攪拌均勻。
P.s可以再加一顆蛋,口感較佳哦!

    絞肉先加入少許的鹽,胡椒粉,太白粉攪拌均勻。 P.s可以再加一顆蛋,口感較佳哦!

  • 將攪拌後的絞肉用成丸子狀過水煮熟。

    將攪拌後的絞肉用成丸子狀過水煮熟。

  • 先將白菜鋪底。

    先將白菜鋪底。

  • 放入切好的芋頭。

    放入切好的芋頭

  • 再舖一層白菜,放入煮熟的肉丸子。

    再舖一層白菜,放入煮熟的肉丸子。

  • 再舖一層白菜,加入水大約8分滿,及和風醬油,鹽,香油,開中火燉煮20分鐘。

    再舖一層白菜,加入水大約8分滿,及和風醬油,鹽,香油,開中火燉煮20分鐘。

  • 完成啦!😄

    完成啦!😄

5,046 瀏覽
avatar
Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲

做料理,是享受生活的一種方式 一份簡單的料理,一份簡單的幸福

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 番茄炒蛋 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 花椰菜 杏鮑菇 櫛瓜 餅乾 粽子 雞胸肉 鮭魚 地瓜 義大利麵 番茄 糖醋排骨 湯麵 四季豆 雞肉 茄子 南瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 早餐 高麗菜 滷肉 炒飯 雞湯 小黃瓜 台式泡菜 排骨 打拋豬 豆腐 蒸蛋 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 竹筍 白菜滷 香菇雞湯 糖葫蘆 酸辣湯 菠菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 家常菜