白木耳

養顏美容雪耳湯

一年四季都適用食用的滋補養顏甜品，白木耳熱量低，又富含膠質，冷熱皆宜，加冰糖，黑糖都好喝。但是感冒有咳嗽的人忌喝喔。

食材：白木耳、冰糖、紅棗

洋蔥木耳蒸絞肉

將絞肉加入洋蔥碎和不會搶味道的木耳碎與醬料拌勻後，放入電鍋蒸熟，很快的就完成了拌飯的好夥伴喔！

食材：豬細絞肉、木耳、醬油、洋蔥、鹽、辣椒、米酒、青蔥、黑胡椒粒

什錦絲瓜

【什錦絲瓜】 美味可口的下飯菜，什錦絲瓜… 燙過的蔬菜，再拌炒可以快速熟透， 不用拌炒過久，不會變色發黑變黃，而且形狀完整，也不會...

食材：絲瓜、乾豆皮、紅蘿蔔、木耳、雞蛋、蒜頭、鹽巴、胡椒粉

銀耳蓮子湯

夏天煮一鍋銀耳蓮子湯放冰箱，吃上一碗冰冰涼涼消暑又退火喔！

食材：白木耳、紅棗、蓮子、砂糖

雞腿什錦炒麵

食材：洋蔥絲、鴻禧菇、醬油露、花椰菜、黑醋、木耳絲、鮮味炒手或糖、高麗菜絲、鹽巴白胡椒粉、紅蘿蔔絲、蒜頭末、白麵、辣椒

素食涼拌黑木耳

全素可吃，木耳的口感冰涼後更佳。

食材：黑木耳、薑、白醋、醬油膏、香油

木耳炒肉片

食材：豬肉片(少許鹽、水、太白粉醃)、乾木耳泡開、鹽、蔥絲、薑末、蒜末、紅辣椒絲、糖、醬油、酒、黑香醋、太白粉

便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)

最近很喜歡這種風格的蔬菜，色香味俱全，自家炒的味道更清爽，爸媽都愛吃。這道菜的關鍵是黃瓜要熟透但脆口，搭配爽脆木耳更紲喙。 🥒相...

食材：蒜頭、大黃瓜、小木耳、胡蘿蔔、熱水、鹽、香菇粉、白胡椒粉、(香油)

酸辣湯（附教學影片）

食材：木耳絲、豬血、豆腐、肉絲

泰式酸辣鹹水雞

悶熱天氣，身體燥熱胃口不佳的窘境🤯，來份開胃的泰式風味鹹水雞，多做起來冷凍冷藏好保存，要吃前再淋醬，解決外食選擇障礙的困擾，這樣ㄧ...

食材：去骨雞腿肉、黑木耳、四季豆、玉米筍、洋蔥、香菜末、辣椒絲

涼拌野菇黑木耳

簡單的材料，就可以做出夏日好吃的涼菜，唯一的門檻在於要有耐心的細細切絲。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：黑木耳、杏鲍菇、白靈菇、香油、白酒醋、味醂、白胡椒、七味粉、醬油酵素、黑芝麻

菇菇番茄湯

口味較清淡的湯。

食材：牛番茄、金針菇、醬油、蒜頭、鹽、木耳、糖、豆皮、蔥、水

銀耳紅棗桂圓湯

炎炎夏日，來碗甜湯，滋補養顏又消暑！

食材：白木耳、紅棗、龍眼肉、冰糖、水

豆腐湯圓

很簡單的一道甜點，圓仔中加入豆腐，完全吃不出豆腥味，配上木耳糖水，美味可口。

食材：豆腐、糯米粉、糖、水、白木耳、冰糖、什錦水果罐頭

土魠魚羹

土魠魚羹起源於清朝康熙年間，福建水施提督施琅來台，施琅愛吃馬鮫魚，當時百姓稱馬鮫魚為「提督魚」，叫著叫著因台語發音關係「提督魚」後...

食材：土魠魚、大白菜、雞蛋、酸筍絲、蠔油、乾香菇、白胡椒粉、二砂糖、乾木耳、五香粉、蒜末、米酒、香菜葉、太白粉水、五香烏醋、水

黑豆紫薯奶漿

減重、便秘、防癌、肝病、腎病、結石 400mL

食材：煮熟黑豆、煮熟紫薯、煮熟黑木耳、黑芝麻、熱開水

［吃甜甜］養顏美容冰糖白耳蓮子湯

這款甜品可說是四季皆宜阿!!!!! 低熱量又養顏美容，夏天吃冰的冬天吃熱的都很適合 銀耳、蓮子、紅棗、枸杞都是平溫性食材 又是抗敏...

食材：白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖、水