當季食材

茄汁豆皮

煎香香的豆皮，與酸酸甜甜的茄汁一起煮到入味，好吃又有飽足感！也是一道不可錯過的便當菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：炸豆皮、蕃茄、蕃茄醬、蒜頭、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蔥、醬油、辣椒、黑胡椒粉、水

lanni 紫紅雙茄炒蛋

茄子是很多人愛的食材之一,但往往料理後顏色變得不美了,是很讓人挫折的,其實只要料理前多一道手續,就能讓茄子看起來色香味俱全呀！這道...

食材：茄子（剖半再切段）、蕃茄（切塊）、醬油、蛋（加鹽,料酒後打散）、醬油膏或素蠔油、蔥花、糖、九層塔、水、蒜末

番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉)

這道卡布里沙拉的用料和食材都很簡單，不僅卡洛里低很健康，吃起來也很清爽喔! 完全不需要任何技巧的零廚藝料理，快來瞧瞧! . Lau...

食材：牛番茄、球狀馬札瑞拉起司、新鮮羅勒葉、巴薩米克醋(紅酒醋)、初榨橄欖油、蜂蜜、鹽、黑胡椒

電鍋南瓜高麗菜飯

簡單電鍋菜飯，也像炒飯，營養美味

食材：南瓜切塊、玉米筍切塊、醬油、高麗菜切片、蔥葱醬(或牛頭牌紅蔥醬)、木耳撕片、油、鴻禧菇、康寶鮮味炒手、蒜碎、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、蛋、白米、水

孩子的最愛-酥烤地瓜餅

防疫宅在家 與孩子一起動手做地瓜球（餅？）哈哈哈 好吃又好玩

食材：地瓜、蕃薯粉、奶油

高麗菜木耳美白菇炒蛋

簡單，快速，美味

食材：高麗菜、木耳、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

簡單少油煙料理:炒醬香桂竹筍〜簡易版

因為工作減量；所以早上就有時間到市場採購，不知道是不是太久沒逛傳統市場了，看見每樣東西都覺得新鮮、好玩，好多攤位都有竹筍，其中有一...

食材：桂竹筍、食用油、香油、辣豆瓣醬、醬油膏、白胡椒粉

綠竹筍｜沙拉涼筍

涼筍原來就是綠竹筍！到底該怎麼做？外面賣的都好貴！這問題在我心中存在好久，今年終於搞懂立刻筆記食譜分享，每年四月不要忘記吃嫩口脆甜...

食材：綠竹筍、美乃滋

絲瓜炒蛋

絲瓜富含B群與維生素C，是夏季不可多得的美容聖品。

食材：蘋果絲瓜、雞蛋、紅蘿蔔絲、蒜末、白胡椒

番茄🍅炒蛋

健康營養-番茄🍅炒蛋 ［阿嬤給乖孫的愛］， 番茄🍅+雞蛋🥚=營養 家常不過的菜，滿滿是對阿嬤的思念❤️

食材：番茄、雞蛋、蔥花、白砂糖、番茄醬

焗烤蕃茄麵包盅

🍅滿載整顆番茄的美味營養🍅 番茄當季的時候最適合整顆烤來吃！但每次切開那個湯汁都會流得到處都是、沒吃到總覺得好浪費啊😫這個問題就交...

食材：牛蕃茄、大蒜片、吐司、九層塔、起司、鹽、黑胡椒、橄欖油

炸春捲

第一次作炸春捲就超級成功，用鑄釜鍋炸快又方便油不容易噴濺，我們家都超喜歡吃炸春捲的，這種作法皮酥脆內餡豐富大滿足，還有滿滿蔬菜帶來...

食材：豬肉絲、高麗菜絲、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、水、黑木耳絲、鹽、豆乾切條、油、米酒、醬油、白胡椒粉

蕃茄海鮮湯麵

食材：麵條、豬肉、蝦子、蛤蜊、牛蕃茄、蒜、洋蔥、杏苞菇、沙拉油、高麗菜、鹽巴

無奶無蛋無麵粉米蔬菜煎餅

清明連假第一天就開始下起綿綿細雨, 真的是清明時節雨紛紛! 打亂了所有的計畫, 計畫趕不上變化, 也因為這樣今天早上勛瑜爸才能做出...

食材：蓬萊米粉、植物油、海鹽、高麗菜、紅蘿蔔

台式打拋豬

以小蕃茄的自然果肉汁與塔香加上台式醬料調味，屬比較不酸與淡口味的打拋豬，帶著果香與塔香及醬香，也是非常下飯的一道料理，簡單又美味，...

食材：豬絞肉(粗)、小蕃茄、醬油、九層塔、醬油膏、蒜頭、米酒、水、糖、黑胡椒粒(粉)

絲瓜玉米筍燴鴻禧菇

食材：絲瓜、玉米筍、鹽、鴻禧菇、胡椒粉、薑絲、雞粉/香菇精、香油、米酒

絲瓜麵線

湯的絲瓜麵線，簡單少食材

食材：絲瓜、麵線、油蔥、蔥、米酒、鹽、水