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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天的台式冬白菜肥美好滋味,拿來製作韓式泡菜正對味,不需要長期醃漬就能達到美味,厚梗脆口、嫩葉吸附湯汁後的滋味,每一口都能享受到韓...
食材:台式冬白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、洋葱、小蘋果、水梨、薑、蒜頭、鹽巴、紅辣椒(辣的)、紅辣椒(不辣的)、麻油、砂糖、白醋
韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友,應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼,一鍋暖呼呼又豐富的湯,最讓人期待⋯⋯
食材:韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉(可省略)
古早味芋頭米粉湯在小吃攤不容易買的到,實在太嘴饞了。煎過有滿滿香氣的芋頭,自己煮了ㄧ大鍋吃的好過癮阿!😋
食材:芋頭、乾香菇、鰈魚(取代肉絲)、韭菜、蒜末、薑片、紅蔥頭
跟著偶像沈昌珉做這道配酒料理———安東燉雞,為了可以喝酒喝到老,他開始做菜與運動,真心佩服他對喝酒的覺悟。 安東燉雞有點像韓式的...
食材:雞腿肉、黃椒、醬油、紅椒、味霖、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、韓式麻油、蔥、二砂、芝麻、韓式冬粉
韓式冬粉獨特的Q彈口感,和種類豐富的蔬菜一起拌炒,濃濃的麻油香,真的會讓人一口接一口停不下來呀~😆炒一大鍋一起享用,再配上個涼拌菜...
食材:韓式冬粉、豬肉絲、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、麻油(韓式的更佳)、新鮮香菇、胡椒粉、新鮮木耳、蒜泥、菠菜、白芝麻、蛋、開水
甜辣甜辣,包菜吃配飯吃都適合!
食材:鮮蝦(蝦仁)、章魚(小隻)、韓國辣椒醬、洋蔥、醬油、米酒、玉米筍、糖、鹽巴、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、蔥、水、芝麻
以前客家主要務農,為了祈求自己所生活的土地安全富足,拜土地公是件必要的事,而菜包製作便是用來祭拜土地公時製作。 我們這次向客家媽媽...
食材:白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉(肥:瘦=1:3)、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油
用極薄的超市火鍋肉片,以微辣稍甜的韓式辣醬調味,短時間快炒出一道非常下飯好吃的蔥爆肉。
食材:超市火鍋肉片、蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔絲、醬油、蒜末、糖、米酒、水
大熱天煮飯變成苦差事,站在爐邊實在太煎熬,所以想了3道菜,可以利用水波爐或烤箱完成,可是完全沒開火唷!!!
食材:南瓜、薄皮馬玲薯、玉米筍、杏鮑菇、鹽之花、義大利香料
記得飯煮大鍋點(泰下飯😋
食材:絞肉(豬/牛)皆可、洋蔥(切丁)、番茄中型(丁)、魚露、蠔油、醬油、香菜或九層塔、米酒
韓國泡菜炒豬肉是一道十分簡單又下飯的料理,只要掌握一些小技巧就能炒得更香更好吃,迷你竹我會知道這些美味秘訣,是之前認識的韓國媽媽傳...
食材:豬肉片(梅花肉或里肌肉都可)、韓國泡菜、鰹魚調味粉
自製青醬超濃郁!!!可是原來松子那麼貴啊......?!
食材:Basil 羅勒、橄欖油、蘑菇、松子、培根、帕瑪森起司粉、洋蔥末、蒜末、鹽巴、麵條、黑胡椒
清爽不油膩的日式親子丼
食材:去皮去骨雞腿排、雞蛋、醬油、蔥、味醂、洋蔥、米酒、柴魚片
辣辣的的韓式醬加上甜甜的燒肉醬,拌入蔬菜牛肉,甜甜辣辣好下飯!
食材:洋蔥、紅蘿蔔、韓式辣醬、鴻禧菇、燒肉醬、小甜椒、熱開水、生菜、米酒、牛肉片、醬油、蔥、芝麻油、蒜瓣
附上超簡單自己熬蝦高湯食譜。 如果不喜歡義式燉飯的硬米心,可以試試煮義式米麵!比燉飯好做多了!成功率幾乎100%
食材:蝦子、番茄(中小型)、彩椒(橘)、彩椒(黃)、洋蔥(小)、義大利米麵(orzo)、帕瑪森起司(可無)、月桂葉(可無)、鹽巴、黑胡椒、紅椒粉(可無)、義大利香料(可無)、橄欖油、白酒(或米酒)
自己做的可以真材實料~蒸煮時充滿濃濃的芋頭香~吃起來更是滿滿芋頭味
食材:芋頭塊、芋頭泥(可略)、醬油、絞肉、糖、香菇、白胡椒、油蔥酥、干貝粉(可略)、蝦米、香菇水、在來米粉、熱水、糯米粉
用甜甜蛋捲將秋葵包捲起來,切面就像將小星星鑲嵌在其中,看起來是不是很可愛呢?只要運用一點小巧思,就能為料理施予魔法,讓尋常食材也變...
食材:雞蛋、秋葵、鹽、鮮奶、糖、黑芝麻
三樣食材就能做成古早味簡易點心,外酥脆內軟Q的口感,再沾裹一層糖粉與自己喜愛的配料,超滿足!
食材:糯米粉、細砂糖、FISKARS 不鏽鋼不沾鍋、水、OXO 輕鬆看量杯、糖粉