異國家常菜

無麵粉偽大阪燒（番茄醬v.s.章魚燒風味

高麗菜能降低身體發炎反應，高飽足感又健康，用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取，淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片，製作出章魚燒風味，讚啦！

食材：高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料：番茄醬／芥末美乃滋、柴魚片

創意海鮮西班牙燉飯

食材：魷魚 2 隻、海中蝦、青口、紅蒽碎、西班牙米、香料女王番紅花、紅椒、蒜片、白葡萄酒 100c.c、水（番紅花）、鹽、胡椒粉、水（蓋過西班牙飯兩個指頭）

雞肉丼飯

雞肉井飯

食材：白飯、鳳梨、蝦仁、火腿、洋蔥、彩色豆、雞腿排、雞蛋、肉鬆、青蔥、蘑菇醬

日式炒麵

日式炒麵雖說不難 但要怎麼炒出美味口感 關鍵就在那獨特的醬汁 一趟超市一次採購完畢 看起來是不是有模有樣 口感那還用說嗎。哈哈

食材：高麗菜、紅籮蔔、紫洋蔥、豬五花、日式美奶滋、海苔粉、雞蛋、日式炒麵醬、油麵

義式燉飯（risotto)

在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

食材：豌豆蠶豆 （帶莢）、洋葱、培根、米、butter（炒菜用）、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹（parsley）、butter（最後添加用）

港式料理🍛自家製蜜汁叉燒✨黯然銷魂飯

原來做叉燒超級超級簡單😍 白飯加蛋加甜豉油就是港式黯然銷魂飯啦🤤 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco...

食材：梅頭肉、叉燒醬、玫瑰露、紹興酒、老抽、蜜糖

越式炸春捲

有別於台式炸春捲，用越南米紙炸的外皮特別酥脆！ 包裹滿滿的鮮味餡料，每一口都飽足！ 詳細影片資訊:https://reurl.cc...

食材：蒜頭(切碎)、甜醬油、魚露、黑胡椒粒、蔗糖、海鹽、醬油(上色用)、豬絞肉、越式米紙、蛋液、蝦仁、米粉、紅蘿蔔絲、洋蔥絲

創意打拋雞肉飯～

不是正統的泰式打拋雞，沒有小番茄沒有九層塔，冰箱有什麼就搭配一起，口味偏重，適合沒胃口的夏天，配飯加顆荷包蛋超級下飯的，飯要多煮一...

食材：敏豆、彩椒、醬油、洋蔥、米酒、雞肉、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、糖、月桂葉

和風豚肉壽喜燒(純豚蓋飯版本)

簡易版壽喜燒，醬汁微甜不過鹹，伴隨牛蒡淡香的壽喜燒醬汁蓋飯，一人料理的大滿足

食材：醬油、味霖、蛋、梅花肉、牛蒡、洋蔥、昆布、清酒、水、堅魚粉、糖

簡易泰式炒粿條 - Pad Thai

簡易版炒粿條 只需要 糖及魚露 就可以簡單複製泰式好味道唷 😋

食材：蝦或雞肉、豆腐、魚露、紅洋蔥、糖、豆芽菜、油、韭菜、萊姆、蛋、花生米、粿條、辣椒粉、份量外 糖

偽韓式炸雞 (免炸)

將雞肉鋪上片栗粉煎熟，醬料下鍋裹好、裹滿，就是一道不用炸的清爽版韓式炸雞了 ^^

食材：雞腿肉(切塊)、片栗粉或太白粉、酒、白芝麻、香油、蒜泥、韓式辣醬、糖、醋、醬油、米霖

鹹酥雞變身日式丼飯 食物零浪費

如何將沒吃完的鹹酥雞加工加料變成可口美味的日式丼飯

食材：鹹酥雞、飯、胡椒粉、洋蔥、糖、香菇、鹽、奶油、海帶絲、柴魚湯、蛋、蔥

涼拌菠菜｜超簡單完成韓式小菜｜賽食譜

大家去韓式料理店應該多多少少都有吃到涼拌菠菜吧？ 這道料理看似非常的困難，其實簡單到不行 （笑） 只需要簡單的幾個步驟，你也可以在...

食材：菠菜、蒜末、辣椒末、醬油、芝麻油、白芝麻、冰塊

【煮】日式咖喱飯

食材：紅蘿蔔、薯仔、日本南瓜、厚豬肉扒、蒜容、日本咖喱磚（小）、水

阿根廷青醬牛肉捲餅

🇦🇷酸香解膩大口吃肉🇦🇷 阿根廷青醬是我一直想嘗試的醬料，和義式的羅勒青醬不同，它的綠來自新鮮巴西里和芫荽，融合大蒜和香料的辛香和...

食材：墨西哥捲餅、牛肉、芫荽、無調味白芝麻醬、新鮮的巴西里葉、生菜、洋蔥、紅黃甜椒絲、大蒜、鹽、乾燥奧勒岡、胡椒、孜然、乾燥百里香、乾燥紅辣椒、白酒醋或檸檬汁、橄欖油

超簡單🇰🇷韓式泡菜湯

清爽又香辣的泡菜湯

食材：豬小排、酸泡菜（剪適當大小、洋蔥切絲或塊都可以、蒜泥、高麗菜、香油、粗辣椒粉、細辣椒粉、新鮮辣椒、青陽辣椒粉、蝦醬或魚露、蔥花、美白菇（其他菇也可以、韓式湯醬油

【泰式料理】鮮蝦打拋豬炒麵

雖然標題寫泰式料理啦～但食材感覺還是以臺菜為主。總之呢家裡有下面這些食材炒這盤就對了～

食材：麵條、豬絞肉、醬油、洋蔥丁、蠔油、大蒜、米酒、青蔥、冰糖、去殼蝦or蝦仁、胡椒粉、荷包蛋、茴香粉、辣椒、油