番薯粉

蔥鹽豆腐雞

飽足感十足又省錢的料理！

食材：雞腿肉、豆腐、蔥、蒜頭、胡椒鹽、麻油、酒、鹽、地瓜粉、糖、烹大師

金瓜甜粉粿

消滅南瓜的甜點，吃的到南瓜香氣，Q軟的口感，淋上糖水，美味沒負擔！

食材：南瓜、台灣地瓜粉、糖水

【地瓜QQ球】DIY手作台灣經典夜市小吃

地瓜球一顆顆圓圓的樣子，咬起來外脆內Q非常療癒，是台灣夜市經典小吃！ 不喜歡人擠人在夜市排隊，也可以自己愜意的在家炸地瓜球 簡單幾...

食材：地瓜、糖、太白粉、【粉．常料理】增Q粉

地瓜球佐酪梨醬

今天guacamole不搭配chips，配的是比較有飽足感也更健康的地瓜，把地瓜蒸熟後搗成泥，再塞入一顆卡門貝爾起司，咬下去可以吃...

食材：地瓜、酪梨、檸檬、小番茄、洋蔥、九層塔葉、卡門貝爾起司、起司絲、煙燻紅椒粉、鹽、黑胡椒

餐桌上的人妻料理*允指茄汁大蝦。

偶爾會有朋友來家裡坐坐， 這時就會需要點不同於家常菜的料理。 來囉～~ 看似很難的宴客菜，其實超簡單呢!!! 一鍋到底，且...

食材：草蝦、洋蔥丁、蒜末、蔥末、辣椒片、九層塔、番茄醬、地瓜粉、米酒、醬油膏、糖

古早味炸排骨

食材：豬里肌肉、醬油、糖、五香粉、肉桂粉、胡椒粉、粗黑胡椒粒、雞蛋、香油、地瓜粉

砂鍋龍膽魚頭

食材：龍膽石斑頭骨切塊、虱目魚高湯、沙茶、大白菜、醬油、蒜苗、香菜、地瓜粉

椰蜜松果球

今年聖誕節，可可編做了好吃又好看的椰蜜松果球！ 不只材料取得方便，做法也很簡單~ 是很有冬天氣氛的小點心 最適合大朋友小朋友一起做了🤗🤗

食材：COCO FRESCO有機椰蜜、地瓜、無糖可可粉、巧克力脆片、糖粉

「蛋素」酸辣湯

酸辣可口的酸辣湯 暖胃暖身更暖心

食材：紅蘿蔔、黑木耳、醬油、桶筍絲、黑醋、金針菇、白醋、秀珍菇、鹽巴、高麗菜、糖、豆腐、白胡椒粉、香菜、香油、辣椒、地瓜粉、雞蛋

肉鬆起司蔥蛋餅

小孩曾經反應肉鬆蛋餅吃起來太乾了，後來加了美奶滋，但覺得健康問題，就換了放起司，還覺得蠻搭的，吃起來口感也不會乾乾的

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋、蔥花、鹽巴、起司、水

蒙古与咸蛋奶油酥脆鸡丁

蒙古酱并非来自蒙古。普遍于新加坡和马来西亚。味道有点甜又辣. 这食谱介绍三种酱（蒙古酱, 咸蛋酱和奶油酱), 容易下饭.

食材：鸡腿肉 (切块)、绍兴酒、盐、清水、白胡椒粉、自发面粉、淡奶、麻油、地瓜粉(粗)、牛油、黑胡椒粉、蔗糖、米粉、蒜头 (切碎)、辣椒酱、咸蛋黄 (水煮熟, 压碎)、咖喱叶、小辣椒 (切粒)

地瓜吐司布丁

吐司剛買回來的前兩天都滿好吃的,過幾天後,口感上就沒之前那麼好吃了,把吐司做些小變化利用起來又不會浪費,加入營養的地瓜,就可以變成...

食材：吐司、地瓜、牛奶、雞蛋、蜂蜜、肉桂粉、砂糖

奶香QQ地瓜球

食材：地瓜、地瓜粉、太白粉、煉乳、細砂糖、熱開水

香酥脆口韭菜蚵仔煎

簡單，好吃，五分鐘上菜!

食材：蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜

【健康美味】照燒紅白雞丁

喜歡照燒雞，搭配上紅白蘿蔔，讓一道菜同時滿足纖維和蛋白質的攝取。還有照燒醬燉入味紅蘿蔔，讓怕紅蘿蔔的我，兼顧營養又好入口^^

食材：雞胸、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、青蔥、地瓜粉、蒜、糖、中薑、胡椒粉

QQ古早味蛋餅

老爺很愛吃古早味蛋餅，但是在外面買都小小份的根本不夠塞他的牙縫，研究好久終於找到適合的配方了！ QQ軟軟厚厚的好好吃~

食材：蛋、高/中筋麵粉、番薯粉、太白粉、蔥花、鹽、胡椒粉

粉蒸排骨

在做粉蒸排骨前，請先參考我的「五香蒸肉粉」食譜，或使用市售蒸肉粉。 肋排醃製後裹上蒸肉粉，蒸好再撒上香菜即可享用。

食材：豬肋排、蒜頭、蒸肉粉、米酒、地瓜、醬油、香菜/蔥末、豆瓣醬/維力炸醬、辣椒片、砂糖、白胡椒粉