番茄豆腐

電鍋蔬菜粥

今天的電鍋蔬菜粥，蔬菜、豆腐、蛋都有，營養滿分，是快速又方便的清冰箱料理，在炎熱的夏天，就可以輕鬆的料理一餐，冰箱剩什麼食材都只要...

食材：黃金南瓜、牛蕃茄、高麗菜(1碗的量)、嫩豆腐、蒜碎、白米、牛頭牌紅蔥醬、康寶鮮味炒手、水、蛋、蔥花

蕃茄酸辣湯

加了蕃茄，湯的酸味及口感飽和度都提升了，百喝不膩~

食材：蕃茄、蛋、太白粉、金針菇、水、醬油、肉絲、烏醋、黒木耳、白醋、白胡椒粉、豆腐

蜂蜜紅酒蕃茄羅勒豆腐沙拉~

夏天到了~陽台上種的羅勒瘋狂生長XD 剪了一些下來做沙拉~ 新鮮羅勒葉當然是要搭配蕃茄啦~ 加上軟嫩的豆腐一起吃， 非常清爽又有飽...

食材：豆腐、小蕃茄、羅勒葉、紅酒、橄欖油、蜂蜜、黑胡椒. 鹽

(健康美食革命) 無添加油-蕃茄豆腐蛋

不加油的健康好料理，外食族偶爾煮一餐，減輕身體負擔^_^～

食材：蕃茄、蒜頭、蛋、板豆腐、玫瑰鹽、番茄醬、糖

豆腐肉丸🍡

做了簡單而健康的豆腐肉丸，用硬豆腐代替部份豬肉，不但脂肪較低，而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感！我自己比較喜歡豬肉和豆腐的比例為3:...

食材：豬肉碎、硬豆腐、豉油、洋蔥、生粉、茄汁、蕃茄、糖、茄膏、蔥、紹興酒、蒜蓉

叻沙紙包魚

很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法，我在這裡稍微改了一下，讓作法容易一些，味道也不會差太多，一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!

食材：巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉

蕃茄燉雞肉

蕃茄燉雞肉！ 挑食者的接受程度：★★★★☆ 台南老爺：「(開動前)怎麼有蕃茄…討厭…」→「(開動後)這個我可以！」 搭配白飯程度：...

食材：去骨雞腿肉(切塊)、牛蕃茄(切塊)、金針菇、板豆腐、薑片、鹽巴、醬油、砂糖(非必要，怕酸再加)、蕃茄醬(非必要)

［電鍋］超簡單！！暖胃番茄洋蔥排骨湯

入秋開始有點寒意，季節更迭時幫自己準備一碗食材天然的湯品，讓身體暖和一下不著涼 （女生生理期來喝也很適合唷）

食材：牛番茄、洋蔥、米酒、排骨、鹽巴、火鍋豆腐、九層塔

超簡單!蕃茄豆腐生菜沙拉

清爽低卡的豆腐沙拉很適合當做減重時的主食~因為豆腐蠻容易讓人有飽足感，而且植物性蛋白質也高~是很營養的健康食物， 搭配新鮮蕃茄和生...

食材：豆腐、生菜、小蕃茄、沙拉醬

偽麻婆豆腐

媽媽變化的料理之一 微辣的口感!!

食材：板豆腐、番茄、洋蔥、廣達香肉醬、蕃茄醬、蠔油、辣椒醬、麻辣醬、冰糖、水、太白粉水(勾芡用)

咖哩豆腐 素食

烹煮咖哩有一個快速方便的技巧，就是選用合適的咖哩塊。 S&B 愛思必金牌純素咖哩是素食者的好選擇，但是它濃郁的香氣及味道，...

食材：傳統豆腐、薑末、牛番茄、美白菇、熟甜豆、S&B 愛思必金牌純素咖哩、水

夏日平衡血糖食譜 - 洋蔥蕃茄炒豆腐

在一餐裡面，如果其他菜餚的蛋白質不夠的話，這時候這道菜的豆腐就可以派上用場啦！而且在炎熱的夏天裡，很適合吃這清爽的料理。

食材：洋蔥、番茄、鹽、豆腐、任何的油品、毛豆仁

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

蕃茄豆腐九層塔蛋炒飯(蛋炒飯的餐桌故事)

義式料理是我夏天的最愛，那酸、甜、香及搶眼的紅、白、綠整個讓人味覺大開！ 昨天從餐廳外帶一個瑪格利特批薩回家後，一直到今天早餐，家...

食材：聖女小蕃茄、百頁豆腐、九層塔葉切碎、九層塔葉、雞蛋、洋蔥碎、鹽、隔夜冷白飯、白糖、醬油、核桃油、義大利香料、黑胡椒

番茄菇菇海鮮湯🦞

食材：蛤蜊、蘆荀、小洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、鯛魚片、豆腐、小顆牛番茄

麻婆豆腐（五辛素）

簡單又好吃的下飯料理，就屬麻婆豆腐了。 不同於一般的麻婆豆腐以肉末料理，飛橘版的素麻婆豆腐是用番茄、辣豆瓣為主要味覺基底。看起來紅...

食材：嫩豆腐、薑末、鹽、蒜末、辣豆瓣、番茄、黑糖、水

電鍋煮飯順便蒸蔬菜

懶人料理，電鍋煮飯，順便蒸蔬菜，另外再煎個荷包蛋，簡單美味的一餐

食材：高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽