番茄肉醬

真的蕃茄肉醬義大利麵©

真的蕃茄煮的肉醬健康又美味捏! 怎摸這摸好吃啦～ 係金哎係金哎啦！

食材：絞肉、洋蔥、蕃茄、義大利麵、蕃茄醬、起司熱狗 或 起司片

蒸茄子，完美出場

這是一道非常簡單的蒸茄子料理

食材：茄子、番茄肉醬肉咖哩、任何蔬菜油、蔥花

料理甜甜圈【我家大主廚】番茄肉醬義大利麵

食材：番茄糊or番茄塊罐頭、絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、橄欖油、鹽、糖、義大利麵

番茄肉醬氣死泡芙【飲食革命】

甜點常見的泡芙，除了香濃的卡士達奶油餡之外，難道就沒有其他的變化了嗎? 這次做的肉醬泡芙，除了帶著微微番茄酸的義大利肉醬外，還特別...

食材：一、泡芙殼(直徑6cm )、1.雞蛋、2.沙拉油、3.鹽、4.中筋麵粉、5.水、二、番茄義大利肉醬、1.豬絞肉、2.西芹、3.胡蘿蔔、4.洋蔥、5.蒜頭、6.月桂葉、7.番茄糊、8.罐頭番茄粒、9.紅葡萄酒、10.雞高湯

RUMMO主廚私房 花枝臘腸肉醬大管麵

使用義大利傳統臘腸肉醬，搭配台灣少見但口感與形狀的大管麵Paccheri，添加進入感覺很不搭但異常match的花枝，多層次的風味與...

食材：Rummo N.111 大管麵、臘腸肉醬 Nduja、花枝、即時櫻桃番茄醬、初榨橄欖油、巴西利、裝飾的聖女番茄

番茄玉米肉醬

常吃的肉醬裡做點小變化 加入新鮮番茄與玉米 豐富的口感讓人一口接一口 拌飯拌麵都超好吃

食材：豬絞肉、牛番茄、玉米粒、蒜末,蔥段、醬油,番茄醬、白胡椒粉、水、細砂糖

義大利蕃茄肉醬麵－傑米.奧利佛 習作

義大利蕃茄肉醬麵-食譜得自傑米奧利佛 Jamie Oliver 的 Jamie's Italy 雖然傑米.奧利佛指明是六人份的。...

食材：煙薰培根、洋蔥（大)、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、橄欖油、牛絞肉、濃縮蕃茄醬Paste、蕃茄罐頭400ml 一罐、高湯或水、乾燥牛至 Oregano、乾燥羅勒 Basil、迷迭香 Rosemary、紅椒粉、胡椒、海鹽、Padano乾酪或帕馬森、義大利麵

墨西哥蕃茄辣肉醬

這個墨西哥辣肉醬Chilli con Carne，在美式，墨西哥餐廳必定會有。用牛肉，蕃茄及紅腰豆煮成，當然還有辣椒。味道超香濃，...

食材：牛絞肉、洋蔥、蒜頭、蕃茄粒、蕃茄泥、紅腰豆、牛高湯、紅辣椒、辣椒粉、孜然/小茴香粉、紅椒粉、奧勒岡

起司番茄肉醬杯

平常用來包餛飩的餛飩皮，原來也可以做出時尚的美食。今天分享的是用瑪芬盤烤出來的起司蕃茄肉醬塔杯，而塔皮就直接用了餛飩皮來盛載著餡料...

食材：餛飩皮、牛絞肉、洋蔥、小番茄、菠菜、起司碎( Parmesan cheese)、油、奶油、番茄醬、黑胡椒、鹽巴、六格瑪芬盤

義式肉醬飯

爽口，不油膩，帶點微酸的口感，小小孩很愛❤️

食材：玉米筍、蒜頭、洋菇、牛番茄、水、義式料理肉醬罐頭、豬絞肉

鯖魚罐頭煮麵

原來鯖魚罐頭煮麵也可以這樣好吃

食材：鯖魚罐頭、肉醬罐頭、洋蔥、番茄、蒜苗、雞蛋、雪白菇、沙拉油、麵條、鹽

新鮮蕃茄肉醬(拌飯或義大利麵皆可)

自製新鮮蕃茄肉醬 拌飯 義大利麵或焗烤都適合

食材：豬牛混合絞肉、蕃茄、蒜頭、蕃茄醬、砂糖、鹽、黑胡椒、巴西里末(乾燥即可)

番茄肉醬千層麵

千層麵(Lasagne or Lasagna) 特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來，內層夾上多種乳酪及肉醬，經焗製調味而成。去年去...

食材：絞肉、大蒜、洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、整粒蕃茄、義大利千層麵、焗烤雙色調理乳酪絲、蕃茄糊、番茄罐、月桂葉、雞高湯、義大利綜合香料、紅酒、新鮮迷迭香

蕃茄蔬菜肉醬麋鹿通心麵

聖誕節快到囉！ 那就來一道營養豐富又色彩繽紛的麋鹿通心麵吧！

食材：麋鹿通心麵、綠花椰菜、黃甜椒、雪白菇、鴻喜菇、＜蕃茄肉醬材料＞、牛蕃茄、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、月桂葉、＜調味料＞、蕃茄醬、蕃茄義大利麵醬、鹽巴、黑胡椒、高湯

家傳漁夫麵

五分鐘蕃茄肉醬麵 原來罐頭可以如此美味

食材：蕃茄魚罐頭、新東陽辣味肉醬、青菜、蛋、蘿蔔，玉米、蔥花

肉醬義大利麵麵包【小七派對美食】

不是炒麵麵包，而是番茄肉醬麵麵包! 酸甜的口味讓人一口接一口停不下來

食材：熱狗麵包、番茄肉醬義大利麵、薄荷葉、沙拉醬、番茄丁、芥末醬

蕃茄肉醬太陽蛋by戀戀家

少少的食材和三個歩驟，就可以做出濃濃的歐式料理，半熟的太陽蛋調和著肉醬，不管是沾麵包或和搭配義大利麵都完美無比。 歡迎到戀戀家找...

食材：梅花絞肉、紅蕃茄、雞 蛋、洋蔥碎、起司粉、蕃茄醬、鹽、黑胡椒、九層塔