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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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愛吃什麼加什麼蔬菜都百搭
食材:蒜片、番茄切塊、洋蔥切丁、紅蘿蔔切塊、櫛瓜切塊、德式香腸片斜塊、菠菜
因為迪士尼「料理鼠王」而聲名大噪的普羅旺斯燉菜原本就是法國有名的鄉村料理,雖然備料很多,但煮起來容易,多樣的蔬菜既好吃又可滿足喜歡...
食材:紅甜椒、胡蘿蔔、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、洋蔥、番茄、番茄糊、百里香、迷迭香、義大利香芹、月桂葉、大蒜、橄欖油、鹽、胡椒
看到漫畫《昨日的美食》就很想試作看看,可以藉由調整蔬菜的量,讓飽足感提升的同時減少肉類攝取。
食材:櫛瓜、五花肉片、洋蔥、舞菇、小番茄、日式醬油、味醂
簡單快速,營養満分,大家都會做👏👏
食材:鮭魚、蘆筍、紫洋蔥、黃甜椒、香菜、櫛瓜、檸檬、牛番茄、黑胡椒、橄欖油
最近英國人強烈要求我在煮飯的時候不能加鹽巴跟醬油 今天煮這一道乍看之下好像沒什麼調味 但一吃進去其實味道非常豐富一點都不無聊 主要...
食材:義大利麵條、大蒜、油漬番茄或新鮮小番茄、節瓜、甜椒、菇類、匈牙利臘腸(或其他肉類)、黑胡椒、九層塔或羅勒
當阿貓還在巴黎留學時,超市最便宜的食材莫過於各式義大利麵與麵醬,而將盛產期或手邊容易取得的蔬菜加入蕃茄與紅醬一起烹調的普羅旺斯燉菜...
食材:百味來義大利蝴蝶麵、水、綠櫛瓜丁、鹽、黃櫛瓜丁、彩椒丁、茄子、牛蕃茄丁、洋蔥丁、蒜片、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、高湯(或清水)、糖、胡椒
年節期間多是肉食料理,來個清爽多纖的蔬菜料理吧,這個調味方式也很簡單,撒上鹽,胡椒,義式香料,淋上橄欖油,進烤箱烤30分鐘!這樣可...
食材:櫛瓜、小番茄、栗子南瓜、鹽、黑胡椒、義式香料、橄欖油
做給小橄欖寶寶版的無糖無鹽玉米鬆餅煎,英文是Corn Fritters, 其實是直接翻譯過來很像炸的玉米天婦羅,可是這裡都是跟煎鬆...
食材:玉米泥、配方奶、櫛瓜或黃瓜絲、聖母小蕃茄、其他自選蔬菜,如洋蔥,青花菜、蛋、自發麵粉
今天用電鍋做了法國家常菜,之前在電影料理鼠王 看到的普羅旺斯燉菜,是將食材切成圓片狀,擺盤比較精緻美觀,畢竟是要在米其林上桌的嘛。...
食材:洋蔥(一顆切碎)、紅蘿蔔(半根切碎)、蕃茄罐頭、橄欖油、茄子去蒂切丁、櫛瓜去蒂切丁、黃甜椒去蒂籽切丁
鮮嫩多汁的櫛瓜,搭配上清香的雙菇,使用義式料理基礎做法:橄欖油,蒜頭,九層塔,番茄,大火快炒,美味上桌。
食材:中型櫛瓜、香菇、鹽、蘑菇、橄欖油、牛番茄、蒜頭、九層塔
鹹派在法國是當做正餐食用,成份單純天然,只用手也能做出派皮,沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...
食材:櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香
皮蛋味濃郁,番茄的酸度則可以去除口膩感,兩者結合的味道真的是天生一對!怎麼市面上卻少見皮蛋與番茄的料理組合? 嘖嘖的料理影片在這:...
食材:番茄:、皮蛋:、橄欖油:、起司:、美乃滋:、香芹(巴西里):、以下為炒料、鴻喜菇:、櫛瓜:、蒜頭:、鹽:、白酒:、黑胡椒:
Garam Masala 印度語是指香料之意 是將印度基本使用的香料組合 屬混合式香料 在印度每個家庭都有他們自家的香料調法 印度...
食材:洋蔥(切末備用)、茄(切末備用)、綠節瓜(切末備用)、黃節瓜(切末備用)、番茄(切末備用)、彩色椒(切末備用)、秋葵(切末備用)、香菜(切末梗葉分放)、鷹嘴豆、扁豆、高湯、鹽、黑胡椒粉、椰粉(椰漿也可)、牛奶、Garam Masala、月桂葉
杏鮑菇號稱素食版的干貝!做法多樣化又吃不膩,加在義大利麵上當主食,簡單又美味的一餐!
食材:杏鮑菇、干貝、鹽、黃櫛瓜、胡椒、綠櫛瓜、米酒、大蒜、小番茄、義大利麵條
清爽開胃低熱量的沙拉。 簡單的調味卻意想不到的好好吃呀~
食材:蘿美生菜、節瓜、小蕃茄、洋蔥、無骨牛小排、橄欖油、蒜末、九層塔碎末、海鹽、黑胡椒
沒有時間一道一道煮的媽媽 一鍋到底絕對適合 食材簡單營養均衡 電鍋一按就可以出菜 葉菜根莖肉類一應俱全 小孩吃的超開心
食材:牛番茄、櫛瓜、紅蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯、秀珍菇、雞胸肉條、蒜頭、鹽、醬油、米、雞高湯
【感謝 HOLA 提供聚能板】 俗話說得好:加班要加一整晚,燉肉要用聚能板。 聚能板的好處說也說不清,可以聚能、節能、退冰、防止鍋...
食材:牛肋條、甜椒、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、紅酒、高湯、番茄糊、鹽、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、月桂葉
夏日之選……法國普羅旺斯燉菜 Ratatouille。色彩繽紛的法國菜做法,健康又容易做,好吃!
食材:蕃茄(小型)、馬鈴薯(中型)、蕃茄肉罐頭或自煮蕃茄泥、圓茄子、蒜末、橄欖油、青瓜、小洋蔥切絲、巴西利香料、櫛瓜、迷迭香香料、黑胡椒粉、鹽