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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹蛋黃及牛奶熬煮出的醬汁細膩綿密,讓義大利麵吃起來的口感香濃入味,各位快來嘗試看看😆
食材:鹹蛋黃搗碎、蝦仁、蒜頭切末、義大利麵、洋蔥切末、鹽巴、鹽巴(煮麵用)、黑胡椒粉、牛奶、無鹽奶油
夏天即將到來,吃點苦瓜降火氣
食材:苦瓜、鹹鴨蛋、蔥花、蒜末、鹽或雞粉、冷卻用涼水
此食譜參考瑞士名校畢業好友廚師鄭璟媛的做法💜 由於非常想唸當初她在台灣做給我吃的歐姆蛋,所以就憑印象自己動手做🥰希望大家喜歡
食材:蛋🥚、新鮮的菇類(不能用曬乾的香菇喔、少許奶油、濾網
食材:全雞、鹽巴、酒、水
用雞腿肉比較嫩,取代雞丁,吃起來比較沒有柴柴的口感,比較好下嚥。
食材:無骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋(打散)、甜椒(紅)、太白粉、地瓜粉(木薯粉)、甜椒(黃)、醬油、紅砂糖、青椒、番茄醬、蒜頭(拌炒用)可不加、白醋(或糯米醋)、青蔥(拌炒用)可不加
用拜拜的蘋果 做了蘋果麵包! 祝大家虎年蘋安♡🍎
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中型蘋果、雞蛋、砂糖、竹炭+水(表情用)、鹽巴、萊姆酒、蛋液、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
日劇Going my home,良多一家三口久違地回到爸媽家中,姐姐多希子也帶著丈夫和兒女回到娘家,家裡一下子熱鬧起來;良多的母親...
食材:日本年糕、洋蔥、德式香腸、玉米粒、水煮蛋、青椒、披薩用起司、番茄醬、美乃滋
食材:雞胸肉、蔥(用蒜苗代替亦可)、醬油、過濾水
食材:川七、薑、麻油、麻油(攪拌用)
此配方使用好市多鬆餅粉,口感紮實濕潤,不是戚風蛋糕那種蓬鬆感。
食材:蜂蜜、無鹽奶油、雞蛋、鬆餅粉、地瓜泥、杏仁片(裝飾用)
跟姐妹下午茶時,最愛的就是軟軟綿綿、蓬蓬鬆鬆的舒芙蕾厚鬆餅了! 但,偏偏好吃的舒芙蕾總是一位難求,訂位總是望塵莫及…(遠目啊) ...
食材:蛋黃 (約2個雞蛋蛋黃)、牛奶、蛋白 (約4個雞蛋蛋白)、低筋麵粉、砂糖、植物油 (煎時用,也可用奶油)、泡打粉 (可加,可不加)
這是一道源自日本福岡的鄉土料理,一般來說會使用雞肉跟多種根類蔬菜去燉煮。由於蔬菜很多,甜味足,即便不加肉仍然非常好吃!事前備料時間...
食材:乾香菇、牛蒡、味醂、紅蘿蔔、醬油、香菇水、白蘿蔔、米酒、高湯、蒟蒻片、砂糖、竹筍、芋頭、毛豆莢(裝飾用可省略)
#懶惰快餐
食材:鍋貼皮(這次用水餃皮、芹菜、香油、白胡椒粉、馬鈴薯、中筋麵粉、水、蔥蒜
在家裡追劇看電影的好夥伴~
食材:(爆米花用)玉米粒、無鹽奶油、砂糖、冷水、鮮奶油/鮮奶、鹽
魚肉細緻價格又便宜,用刀先把兩邊的肉撇出來,各取所需(有人愛吃無骨,有人愛啃頭、刺),加入當季的蔬果,符合簡餐又營養到位。
食材:吳郭魚、長豆、茄子、南瓜、蕃薯葉、魚露、白醋一小匙、塩(抹魚用)、水
經過兩週WFH [work from home]之後終於回公司上班了5天, 突然覺得上班超累的、週末完全不想要花太多力氣煮東西, ...
食材:天使細麵、(煮麵用)熱水、黑胡椒、(煮麵用)鹽巴、鹽之花、乾辣椒、extra virgin橄欖油、蒜頭拍扁、蛤蜊(事先泡鹽水)、南非不甜白酒
無肉🥩不歡,舉世皆同,大快朵頤的酣暢,排骨與甜彩椒交互相成全,發揮到彼至極,肉香彌漫,攝人魂魄。將排骨烤至理外通透,表皮焦脆濃郁的...
食材:排骨、黃甜椒、青蔥、紅甜椒、蒜末、櫻桃番茄(可不放)、糖、紹興酒、五香粉、黑胡椒、米酒、辣椒醬、豆腐乳汁、豆腐乳、橄欖油(刷排骨之用)、檸檬汁(烤好排骨時再淋)
芹菜炒豆皮 / 給新手的料理教學 豆皮搭配芹菜原來這麼對味 簡單的組合,清爽的口感 完整影片:https...
食材:芹菜、生豆皮、大蒜、紅蘿蔔絲(配色用,可不加)、食用油、鹽、胡椒(提味用,可不加)